Solanum lycopersicum "Cherokee Purple"
"Cherokee Purple" es un delicioso bistec delicioso en el repertorio de tomates. Un tomate con historia este jardín favorito supuestamente se remonta a manos Cherokee, cuidadosamente transmitido de generación en generación.
Considerable tanto en vid como en frutos, ¡Esta reliquia indeterminada puede producir tomates que pesan hasta 12 onzas cada uno!
La fruta bulbosa se ruboriza con piel de color rojo púrpura, teñido de hombros verde claro, y normalmente crece de tres a cinco pulgadas de diámetro.
Con un sabor dulce pero ahumado, esta pequeña rebanada de tomate del cielo está deliciosa en bocadillos o ligeramente asada, y se disfruta como aderezo de pizza o pasta.
Siga leyendo para aprender a cultivar tomates "Cherokee Purple" en su jardín. Esto es lo que cubriremos:
¿Qué es "Cherokee Purple"?
¡Gran pregunta! En una palabra ... es delicioso.
En algunos otros… Esta es una antigua reliquia Cherokee con sabores dulces y salados y una apariencia única. La fruta bulbosa con pulpa de color rosa púrpura e interior rojo intenso presenta un sabor rico y una textura jugosa.
La fruta está lista para cosechar a partir de 80 a 90 días.
Este cultivar tiene un hábito de crecimiento indeterminado, lo que significa que la planta crece y produce continuamente hasta que muere por las heladas o algún otro factor externo ( en contraposición al crecimiento determinado lo que significa que las plantas están genéticamente predispuestas a dejar de crecer una vez que su estructura se haya formado por completo).
De polinización abierta, las semillas son genéticamente estables y producirán plantas casi idénticas a sus padres. Esta cualidad, combinado con el linaje histórico del cultivar, contribuye a su caracterización como una reliquia .
Cultivo e Historia
"Cherokee Purple, 'El nombre dado a este bistec de la reliquia, llama la atención sobre su historia de origen única, así como su característico tono rojo púrpura.
Después de años de pasar de mano en mano, El cultivo moderno de esta variedad se remonta a un intercambio de semillas particular en 1990 entre dos entusiastas del tomate, John Green de Sevierville, Tennesse, y Craig LeHoullier de Raleigh, Carolina del Norte.
Inspirado para compartir los dones de esta planta de tomate especial, Green envió una nota escrita a mano y un paquete de semillas a LeHoullier, un respetable ahorrador de semillas y un conocido tomatoman.
En su carta, Green explicó que originalmente una mujer le había dado las semillas que las recibió de sus vecinos. Y afirmaron que esta variedad se había cultivado en el jardín de su familia durante aproximadamente 100 años después de que inicialmente les fuera regalada por miembros de la tribu Cherokee.
Curioso, LaHoullier plantó las semillas y quedó tan impresionado por los resultados que se las envió a sus amigos de varias empresas de semillas. encendiendo el comienzo de su disponibilidad comercial en los Estados Unidos.
En una entrevista entre LeHoullier y Zachary Paige del podcast Seed Stories, LeHoullier atribuye la popularidad de esta variedad a su historia de origen, llamando la atención sobre la naturaleza de todas las variedades de reliquias:
"No tengo idea de por qué a tanta gente le gusta ... por alguna razón a la gente le gusta la historia, a la gente le gusta el color, a la gente le gusta el sabor, quién sabe ... no siempre se trata de la calidad, el color o el sabor, existe ese atributo adicional de que estás manteniendo algo en marcha ".
En efecto, mientras que "Cherokee Purple" se puede cultivar en la mayoría de los estados de los Estados Unidos, tal vez se adapten de manera única a los climas del sureste donde originalmente se criaron y cultivaron a lo largo de muchas estaciones.
Cómo sembrar
Al sembrar 'Cherokee Purple, 'Recuerda su historia.
Estas semillas se han transmitido de generación en generación, de una mano a la siguiente. Las plantas llevan recuerdos de un pasado lejano, de una época en la que los humanos podían vivir con más integridad como parte del entorno local, y una conexión más profunda con la tierra.
Cultivar su propia comida permite cultivar una relación saludable con otras especies, y el potencial para recordar y revitalizar una forma de ser más armoniosa. ¡Qué regalo!
Con todo esto dicho, Las semillas "Cherokee Purple" son relativamente lentas para germinar y normalmente crecen lentamente durante las primeras tres o cuatro semanas. incluso después de brotar.
Permítase recordar también la paciencia durante este proceso de siembra.
Empiece a sembrar en el interior al menos ocho semanas antes de la fecha de la última helada. plantar en tierra rica para macetas. Siembre semillas a media pulgada de profundidad, mantener el suelo húmedo pero no empapado.
Verificar nuestro artículo para obtener más información sobre la siembra de semillas de tomate .
Cómo crecer
Como otros tomates, "Cherokee Purple" requiere condiciones de pleno sol y agua regular.
Prefieren un buen drenaje, suelo rico en nutrientes con alto contenido de materia orgánica. Los tomates pueden tolerar suelos ligeramente ácidos y son más productivos con un pH del suelo de 6.0 a 6.8.
Antes de plantar, preparar el sitio con compost , moldes de lombrices, o estiércol bien podrido para asegurar un suministro de nutrientes saludable.
Plantas espaciales de 18 a 36 pulgadas de distancia, y esparcir mantillo fino o paja sobre la tierra, dejando algo de espacio alrededor de la base de cada planta.
Cubriendo el suelo con alguna forma de mantillo ayudará a regular la temperatura del suelo y a mantener la humedad.
Riegue con regularidad, o cuando las dos pulgadas superiores del suelo se sientan secas. Aplique compost o un fertilizante balanceado mensualmente a medida que la planta madura.
Los tomates se alimentan mucho y poco a poco agotarán los nutrientes del suelo. Siembra acompañante con hierbas y legumbres ayuda a establecer el equilibrio de nutrientes y atraer insectos beneficiosos .
A medida que maduran sus plantas "Cherokee Purple", crecerán rápidamente. Estos son enredaderas indeterminadas vigorosas y deberán ser estacadas para que puedan continuar escalando a su máximo potencial.
Las jaulas de tomate son lo mejor, pero hay otros sistemas de soporte estructural disponibles, como el tejido de Florida , que promueven un fuerte crecimiento del tomate.
Consejos de cultivo
- Plantar a pleno sol, rico en nutrientes, suelo bien drenado.
- Aplique abono y mantillo.
- Dale a las plantas un amplio espacio de cultivo, espaciado de 18 a 36 pulgadas.
- Riegue con regularidad.
- Planta con hierbas legumbres y otras plantas complementarias para tomates.
- Proporcione soporte estructural colocando estacas a medida que la planta madura.
Poda y mantenimiento
A medida que la planta crece, tontos, o brotes laterales, se forman en las entrepiernas entre las hojas y el tallo principal.
Si se deja indómito, estos retoños crecerán como el tallo principal, también produce flores y frutos. Desafortunadamente, este crecimiento a menudo reduce demasiado la energía de la planta.
Para maximizar el crecimiento saludable y la producción de frutos, tendrá que podar la mayoría de estos retoños.
Los chupones aparecerán primero en la base de la planta, y siguen apareciendo a lo largo de la vid, moviéndose secuencialmente hacia arriba.
Cuanto más arriba de la vid está un chupón, cuanto más débil es, debido a la concentración debilitada de azúcar en la parte superior de la planta.
A medida que aparecen los tontos, córtelos hasta la entrepierna. Pellizcar el tallo con las yemas de los dedos mientras el lechón aún es joven permitirá una rápida recuperación. Si la ventosa es demasiado fibrosa para arrancarla con los dedos, necesitará usar tijeras.
La conclusión es que desea fomentar el desarrollo de un tallo principal fuerte. Este tallo alimentará a toda la planta durante los próximos tres a cinco meses, a lo largo de la temporada de crecimiento.
Si elige cultivar una planta de tallo múltiple, deberías trabajar para mantener todos los tallos aproximadamente del mismo tamaño, para distribuir eficazmente la energía y la concentración de azúcar.
Donde comprar
¿Listo para conseguir algunas semillas? Si no puede encontrarlos en su centro de jardinería local, ¡En su lugar, pídalos en línea!
"Cherokee Purple"
Puede encontrar semillas en una variedad de tamaños de paquetes. disponible en Eden Brothers .
Manejo de plagas y enfermedades
Tan delicioso como los tomates pueden ser para los humanos, la fruta y las plantas son igual de sabrosas para otras criaturas, así como algunos tipos de hongos y bacterias.
Si bien esto puede parecer un poco abrumador, La mejor manera de evitar que las plagas y las enfermedades afecten sus cultivos es fomentar la diversidad y el equilibrio en el jardín.
Plantar plantas complementarias fragantes y herbáceas para tomates, como albahaca , cebollín, ajo, caléndulas , capuchinas , cebollas, y perejil - ayudará a repeler plagas.
Aplicaciones ocasionales de grado alimenticio tierra de diatomeas en su jardín se encargará de las orugas y otros insectos de cuerpo blando. Y la rotación de cultivos de una temporada a la siguiente ayuda a eliminar las poblaciones de plagas.
El cuidado atento de sus amigas plantas le permitirá observar lo que está sucediendo, y asegure la detección temprana en caso de que encuentre plagas o enfermedades.
Para obtener más detalles sobre las infecciones fúngicas y bacterianas, así como sobre otros problemas que puede encontrar, lee nuestro artículo sobre enfermedades comunes del tomate y trastornos fisiológicos .
Plagas
Algunas de las plagas más comunes incluyen:
Pulgones
Un típico visitante molesto del jardín, Los pulgones se pueden rociar fácilmente de la planta usando un ajuste de presión fuerte en tu manguera boquilla.
Alternativamente, puede tratar la planta con aceite de neem o jabón insecticida. O, si los pulgones se concentran en una sola área de la planta, puede podar el área infectada.
Leer más sobre lidiar con los pulgones en nuestra guía .
Gusanos cuernos
¡Los gusanos cuernos son los peores! Estas orugas parecidas a gusanos mastican un nuevo crecimiento por la noche, apareciendo al anochecer.
Tienen habilidades de camuflaje supremas y se esconderán de ti, pero si ves agujeros en las hojas, asegúrese de examinar a fondo sus plantas y eliminar mecánicamente todas las orugas.
Si eso no funciona, tú también puedes aplicar una Bt rociar , un tratamiento orgánico que ayuda a controlar las poblaciones de orugas de forma muy eficaz.
Moscas blancas
Las pequeñas moscas blancas parecidas al arroz causan patrones de maduración irregulares.
Estos pueden frustrarse con una combinación de plantas compañeras, suelo pasteurizado, y rotación de cultivos, así como con aceite hortícola o jabón insecticida aplicado según sea necesario.
Obtenga más información sobre cómo controlar las moscas blancas en nuestra guía. .
Cosecha
Por lo general, la fruta estará lista para cosechar a partir de 80 a 90 días después de trasplantarla al jardín.
Permita que sus tomates maduren en la vid por un completo, rico sabor.
Si, por cualquier razón, una vid no puede soportar el peso del fruto, no se preocupe, también puede seguir madurando de la vid. ¡Y los tomates verdes fritos son siempre una delicia!
Y si tienes demasiados para usar nuevos, tu siempre puedes congela tu cosecha .
Guía de cultivo de referencia rápida
Tipo de planta:Vegetal anual Tolerancia:Calor Nativo de:América Central y del Sur Mantenimiento:Resistencia moderada (Zona USDA):5a-8b Tipo de suelo:Orgánicamente rico, Temporada fértil:Verano pH del suelo:6.0-6.8 Exposición:pleno sol Drenaje del suelo:Drenaje bien Tiempo de madurez:80-90 días Siembra en compañía:Albahaca, frijoles, cebollín, pepinos ajo, lechuga, caléndulas, capuchinas, cebollas, perejil, pimientos Espaciado:18-36 pulgadas Evite plantar con:Brassicas, maíz, eneldo Profundidad de plantación:1/2 pulgada Familia:Solanaceae Altura:9 pies Género:
Solanum Propagación:2-4 pies Especie:
Lycopsersicum Necesidades de agua:Alto Cultivar:Púrpura Cherokee Plagas comunes:Pulgones, gusanos cortadores escarabajos pulgas, gusanos cuernos trips, mosca blanca Enfermedades comunes:cancro del tallo de Alternaria, antracnosis moho negro, plaga, pudrición del extremo de la flor, moho gris botrytis, llaga gangrenosa, cara de gato agrietamiento, marchitez por fusarium, mancha foliar virus del mosaico, mildiú polvoriento, Marchitez por verticillium
¡Feliz jardinería!
Con tantos variedades de tomate disponibles, puede ser un desafío reducir sus opciones.
Para navegar por una toma de decisiones tan delicada, ¡Varias guarderías en el sur de California llegan incluso a celebrar la tomatomanía! - unas vacaciones de marketing anuales que fomenten el amor por el tomate, experimentación, y entusiasmo.
Uno de los precursores de esta festividad es, por supuesto, el divino "Cherokee Purple". Con una historia de fondo tan única, color, y gusto esta variedad de reliquia es difícil de dejar pasar.
Un sabroso tomate bistec con pulpa rosada púrpura y un rico sabor dulce y sabroso, ¿Qué no se podría amar?
Una reliquia tradicional cherokee, esta planta ha seguido el camino de todas las reliquias - un viaje de salvado, compartido, y semillas intercambiadas, pasando de un vecino a otro.
Ahora que ha aprendido todo sobre los tomates "Cherokee Purple" y cómo cultivarlos, ¡Es hora de salir al jardín!
Háganos saber sobre su experiencia o si tiene alguna pregunta en la sección de comentarios a continuación. Y siéntete libre de compartir tus fotos también.
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