Líquido, coloridos pimientos ornamentales añaden deslumbrantes ráfagas de rojo, púrpura, amarillo, naranja, negro, o blanco para el jardín. Y muchos cultivares muestran frutos erguidos que cambian de color a medida que maduran.
Mientras que la especie Capsicum annuum incluye numerosos tipos de pimientos que se utilizan comúnmente en la cocina, tal como C. annuum 'Jalapeño, 'Este artículo se centrará en las variedades y cultivares que se cultivan principalmente como ornamentales:arbustos, plantas frondosas que producen llamativos racimos de frutas vívidas.
Los pimientos ornamentales son técnicamente comestibles, pero no se consideran particularmente sabrosos. Muchos también son bastante altos en la escala de Scoville, lo que significa que pueden ser muy picantes. Consulte nuestra guía completa de cultivo de pimientos picantes para más información.
A pesar de tener "annum" - latín para "anual" - en su nombre, estas plantas no son verdaderas anuales. Son plantas perennes intolerantes a las heladas, y nativo del sur de América del Norte y el norte de América del Sur.
En los Estados Unidos, son resistentes solo en las Zonas 9b a 11. En la mayor parte del país, estas plantas se cultivan al aire libre como anuales, o cultivado en contenedores y llevado al interior para pasar el invierno.
Estas plantas producen flores pequeñas, con colores que varían según el tipo, a partir de mayo, seguido de pimientos que permanecen en la planta hasta la primera helada.
¡Aprendamos más!
Qué aprenderás
- Propagación
- Cómo crecer
- Consejos de cultivo
- Poda y mantenimiento
- Cultivares para seleccionar
- Manejo de plagas y enfermedades
- Mejores usos
Propagación
Algunos jardineros han tenido suerte al propagar pimientos ornamentales a partir de esquejes, pero esto puede ser complicado.
Partiendo de semilla o, mejor aún, comprar plantas en macetas o plántulas de un vivero, son las mejores y más rápidas formas de comenzar.
De Semilla
Querrás iniciar semillas en el interior en una tierra rica para macetas de 10 a 12 semanas antes de la fecha prevista de la última helada. Plante semillas a 1/8 de pulgada de profundidad y mantenga la tierra húmeda pero no empapada.
Coloque las bandejas o macetas de semillas en un lugar cálido o sobre un tapete calefactor a 75 ° F. Necesitan temperaturas de 75-80 ° F para germinar, que suele tardar unas dos semanas.
Siendo plantas tropicales, A los chiles les gusta mucha luz.
Un alféizar soleado puede ser suficiente, pero si hay árboles o vallas que obstruyen la luz, tu podrías querer considere usar luces de crecimiento para que tengan un buen comienzo.
Coloque sus luces sobre las plantas diminutas una vez que las semillas hayan germinado.
Después de unas ocho semanas de crecimiento, están listas para ser trasplantadas al aire libre, siempre que haya pasado todo riesgo de heladas, oa una maceta más grande.
De esquejes
Si quiere probar suerte en la propagación de pimientos ornamentales a partir de esquejes, elija una planta sana y recorte el follaje muerto o moribundo.
Utilice un cuchillo de jardín limpio o podadoras afiladas para cortar un tallo de 5 pulgadas de largo, asegurándose de que tenga al menos dos nodos de hoja. Estas son pequeñas hinchazones en el tallo que eventualmente harán brotar nuevas hojas.
Corte en diagonal para maximizar el área de la superficie y permitir una mayor absorción de agua, de la forma en que lo harías cuando recortar flores en un arreglo cortado .
Pele las hojas de la parte inferior 2-3 pulgadas del corte, y sumérjalo en un medio de enraizamiento en polvo.
Inserte un lápiz en una maceta pequeña que contenga tierra para macetas bien drenada con orificios de drenaje, y retírelo para crear un agujero para plantar. Coloque el corte en el agujero que creó.
Agua, y coloque el esqueje en un lugar cálido. No permita que el medio para macetas se seque; manténgalo bien regado y húmedo.
Transplante cuando su esqueje haya crecido algunas pulgadas, después de unas ocho semanas.
Cómo crecer
Una vez que sus esquejes o plántulas tengan unos centímetros de altura, estarán listos para trasplantarlos en contenedores o en su jardín.
Pero primero, recuerde que han estado creciendo en un ambiente interior y necesitarán adaptarse gradualmente a la vida al aire libre.
Este proceso se conoce como "endurecimiento" e implica sacar a los chiles pequeños al aire libre durante unas horas al día. aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre.
Para empezar, colóquelos en un lugar protegido donde no sean azotados por el viento.
Después de una semana o dos de mantenerlos en el interior por la noche (y durante las inclemencias del tiempo) y al aire libre durante el día, deben aclimatarse a la vida en el jardín.
Pimientos ornamentales como pleno sol, pero en zonas particularmente cálidas del país , tolerarán la sombra parcial, también.
Si está hibernando su planta en interiores, asegúrese de colocarlo cerca de una ventana soleada.
Estas plantas prefieren un rango de temperatura de 55 a 65 ° F por la noche y de 70 a 80 ° F durante el día.
Les gusta el suelo bien drenado y bastante rico en materia orgánica. Si está trasplantando en contenedores, coloque algún material de drenaje como grava en el fondo de la maceta.
El tamaño del contenedor dependerá de si será un componente en una agrupación de otras plantas ornamentales, o plantado solo.
Cuando trasplante o trasplante, asegúrese de mantener el cepellón intacto para evitar dañarlo, y agua en el pozo. En el jardín, ellos necesitarán una a dos pulgadas de agua por semana .
Riegue las plantas cultivadas en contenedores cuando la parte superior 1 / 2-1 pulgada del suelo se haya secado por completo, y agregue suficiente agua para que se escurra por los agujeros en el fondo de la olla.
Fertilice las plantas de pimiento con un fertilizante equilibrado una o dos veces durante el verano.
Consejos de cultivo
- Los pimientos aprecian los fértiles, suelo bien drenado.
- Si hace mucho calor afuera, es posible que deba regar las plantas con más frecuencia, pero no permita que se encharquen.
- Agregue mantillo dentro del área de cultivo para retener el agua y desalentar las malezas.
Poda y mantenimiento
Puede podar estas plantas si desea fomentar una forma más compacta, pero no es necesario podar. Puede pellizcar las puntas de crecimiento si desea promover una planta más tupida.
Para mantenerlos luciendo lo mejor posible decorativos , asegúrese de quitar cualquier follaje muerto o moribundo.
Puede recortar aproximadamente media pulgada de nuevo crecimiento del tallo principal y los tallos laterales cuando midan aproximadamente de 4 a 6 pulgadas de largo. No recorte ningún tallo que haya comenzado a florecer.
Si los está cultivando en un contenedor, Es probable que deba trasplantar cada dos años a medida que la planta crece.
Corta los chiles cuando empiecen a secarse.
Cultivares para seleccionar
De brillante colores vivos a tonalidades oscuras cambiantes, hay numerosas variedades para elegir. Dale vida a los contenedores de tu patio con alegres rojos y púrpuras, o agregue una variedad de hojas negras para contrastar. Estos son algunos de mis cultivares de pimientos ornamentales favoritos:
Perla Negra
Esta planta inusual produce hojas negras cuando se cultiva bajo el sol directo.
'Perla Negra'
En las plantas jóvenes y las que crecen en lugares sombreados, las hojas permanecen de color verde oscuro. Al crecer hasta alrededor de 18 pulgadas de alto, produce pimientos pequeños que comienzan en negro y luego se vuelven de color rojo brillante cuando maduran.
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Arcoiris boliviano
Esta variedad de reliquia crece hasta 3 pies de altura y produce grandes cosechas de pimientos de 3/4 de pulgada de largo que son bastante picantes.
"Arco iris boliviano"
Los frutos se transforman de púrpura a amarillo claro a naranja, y luego a rojo, a medida que maduran. Los tallos y las hojas tienen un tinte violeta y las flores son violetas.
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Chile frío
Este tipo produce pimientos de nariz roma de 2 a 2,5 pulgadas que pasan del amarillo verdoso al naranja y luego al rojo oscuro.
"Chili Chili"
Las plantas compactas crecen de 9 a 10 pulgadas de alto y se extienden hasta aproximadamente 14 pulgadas. A diferencia de muchas plantas ornamentales, "Chilly Chili" no es picante.
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Filius Blue
Esta atractiva variedad es un tipo de reliquia de México. Produce picante de 3/4 de pulgada, fruta redondeada que madura de verde a azul violeta, durazno a rojo brillante.
"Filius Blue"
La fruta joven es muy picante, pero a medida que madura, el sabor se vuelve más suave. Las hojas verdes están teñidas de púrpura en los bordes.
La planta crece de 12 a 18 pulgadas de alto y de seis a 10 pulgadas de ancho.
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Medusa
El erguido, aspecto retorcido del estrecho y estrecho de esta planta Las frutas de 2 a 2,5 pulgadas recuerdan al infame monstruo de la mitología griega cuya corona lucía serpientes venenosas en lugar de cabello.
'Medusa'
Estos pimientos son más dulces que picantes, y nacen de plantas compactas que crecen de 6 a 10 pulgadas de alto y casi igual de ancho. Los frutos maduran de blanco marfil a tonos de amarillo y naranja antes de tornarse de color rojo brillante.
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Pascua NuMex
Esta planta de 8 a 10 pulgadas de alto produce pimientos de color pastel en lavanda, crema, de color amarillo pálido, y naranja pálido sobre un fondo de hojas verde oscuro.
"Pascua NuMex"
"NuMex Easter" fue un ganador de la planta de ropa de cama All-America Selections en 2014, y como tal, es particularmente útil como planta de cama.
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Maravilla naranja
Esta planta de color verde brillante crece hasta aproximadamente un pie de altura y produce pimientos anaranjados cónicos en verano y otoño. entre follaje tupido.
"Maravilla naranja"
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Sangría
Obtendrá muchas frutas en esta planta, que llega a medir aproximadamente 30 cm (12 pulgadas) de alto y hasta 18 pulgadas de ancho.
"Sangría"
Las frutas de 2 a 3 pulgadas comienzan de color púrpura, luego cambie a naranja y finalmente a rojo.
Los chiles producidos por 'Sangria' no son picantes, por lo que esta planta puede ser una buena opción para hogares con niños pequeños curiosos que podrían tener la tentación de comer un bocado.
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Manejo de plagas y enfermedades
Los pimientos ornamentales pueden ser presa de algunas plagas de insectos, así como un par de enfermedades.
Insectos
Algunos insectos comunes pueden molestar a estas plantas, y los daños causados por insectos pueden ser desagradables cuando los cultivas con fines decorativos.
Por lo general, esto no es un gran problema en interiores, pero esté atento si sus macetas están en los patios, o en jardineras junto a la puerta de entrada.
Pulgones
De cuerpo blando pulgones disfruta chupando fluidos de una amplia variedad de plantas, y los pimientos ornamentales no son una excepción. Estos pequeños Los insectos en forma de pera hacen que las plantas se atrofien y se deformen.
Destrúyelos con agua, o use un jabón insecticida para matarlos.
Gusanos cortadores
"Gusano cortador" es un nombre genérico que se aplica a las larvas de varias especies de polillas.
Suelen ser de color marrón o gris y, a menudo, moteados. Hacen su daño cortando la base de los tallos de las plantas. También les gusta roer raíces.
Deshazte de estas plagas rociando tierra de diatomeas alrededor de sus plantas.
Encuentre más consejos sobre cómo combatir los gusanos cortadores aquí .
Gusanos de la pimienta
Estos pequeños Las plagas blancas son las larvas de una mosca que pone sus huevos debajo de la piel de los pimientos.
Las larvas pican en el interior de los pimientos, dañándolos al retrasar su crecimiento. Por lo general, se puede detectar la presencia de gusanos de la pimienta por las diminutas "picaduras" que dejan en la piel de la fruta.
Use trampas adhesivas para atrapar a los adultos antes de que tengan la oportunidad de poner sus huevos.
Moscas blancas
Estas plagas son pequeñas moscas blancas que succionan los jugos de las plantas, causando plantas deformadas. Controle estas plagas con jabón insecticida o trampas pegajosas.
Lea más sobre el control de la mosca blanca aquí .
Enfermedad
Un par de enfermedades pueden afectar a las plantas ornamentales de pimiento.
Uno de los peligros de cultivarlos de forma ornamental es que puede inclinarse a agruparlos más juntos de lo que lo haría con sus plantas de cultivo. inhibiendo el flujo de aire. Mantenga sus plantas frescas eliminando las frutas y el follaje dañados o moribundos.
Virus del mosaico
Plantas infectadas por virus del mosaico exhibirá blanco, verde, o manchas amarillas, rayas, o rayas en su follaje. También puede ver hojas rizadas o arrugadas, y el crecimiento de la planta puede verse atrofiado.
Este virus puede ser transmitido por pulgones, así que prevenga manteniendo esas plagas bajo control.
Las plantas afectadas no se pueden curar y deben arrancarse y destruirse. Prevenga los virus practicando prácticas de jardinería limpias, como mantener el área de cultivo libre de malezas y escombros, usando herramientas limpias, y mantener a raya a las plagas.
Marchitez por Verticillium
Esta enfermedad es causada por cualquiera de las seis especies de hongos que viven en el suelo y entran a una planta a través de las raíces. La enfermedad se manifiesta en plantas marchitas, y hojas descoloridas y rizadas.
Las plantas afectadas deben arrancarse y destruirse. El suelo contaminado se puede curar mediante solarización, un proceso de calentamiento del suelo para matar el hongo.
Para hacer esto, limpiar el suelo de plantas y escombros, luego labrar o desenterrar la tierra. En la parte más calurosa del verano mojar bien el suelo, y cubra el área con una lona de plástico transparente.
Entierra los bordes de la lona para atrapar el calor. Deje el plástico en su lugar durante 4 a 6 semanas, y luego retírelo.
Mejores usos
Muchos jardineros disfrutan de cultivar pimientos ornamentales en contenedores por su valor decorativo, tanto en exteriores como en interiores.
Estas coloridas plantas hacen atractivos ejemplares en el paisaje, y también lucir espectacular en plantaciones masivas.
Las variedades más cortas son una hermosa adición a los bordes.
De paso, ollas pequeñas de pimientos ornamentales, envuelto en celofán de colores y atado con un lazo, a menudo se dan como obsequios en Navidad.
Algunas personas pueden conocerlos como "pimientos navideños" debido a esta tradición.
Si no es delicioso, Ciertamente hermosa
Coloridamente atractivo y, a veces, pero no siempre, sabroso, los pimientos ornamentales añaden un interés espectacular al paisaje, o un toque de brillo en un lugar soleado en el interior.
Y toda esa belleza viene con relativamente poco esfuerzo. Aprecian el suelo rico en abono y una buena cantidad de agua, pero aparte de esos requisitos, no perderá mucho tiempo preocupándose por estas bellezas.
Esté atento a algunas plagas, y eso es todo! Disfrutará de un espectáculo brillante de frutas coloridas durante semanas.
¿Has crecido ornamental? pimientos ? ¿Los cultivas en el paisaje? o en contenedores? Comparta sus consejos en la sección de comentarios a continuación.
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