La coliflor puede ser un vegetal difícil de cultivar en el jardín de su casa. Tiene necesidades muy específicas, y cuando no se cumplen, tu cesta de la cosecha puede estar llena de hojas verdes, pero sin cabezas.
Y mientras el follaje es delicioso, es un final de temporada decepcionante.
En este articulo, consideraremos 11 razones por las que la coliflor no forma cabezas.
¿Por qué mi coliflor no está formando cabezas?
- Semilla incorrecta
- Estrés de las plántulas
- Falta de sol
- Deficiencias de suelo
- Drenaje inadecuado
- Humedad insuficiente
- Superpoblación
- Plagas y Enfermedades
- No rotar cultivos
- Inmadurez
- Fluctuaciones de temperatura
1. Semilla incorrecta
A veces, una cosecha está condenada al fracaso desde el principio. Es probable que este sea el caso cuando compra semillas que no se adaptan a sus necesidades. Zona de resistencia del USDA . La coliflor prospera mejor con temperaturas constantes que oscilan entre 60 y 70 ° F.
Asegúrate de lea los paquetes de semillas con atención y elija variedades con días de madurez que coincidan con la temporada de crecimiento de su clima. Decide si plantarás un cultivo de primavera o de otoño, o ambos. Explore los últimos cultivares que han mejorado la tolerancia a la temperatura y han acortado los períodos de maduración.
2. Estrés de las plántulas
La coliflor es temperamental durante todo su desarrollo, especialmente durante la fase de germinación y plántula.
Para mejores resultados, iniciar semillas en el interior alrededor de cuatro a seis semanas antes de la última fecha prevista de heladas en primavera. Esto es preferible a la siembra directa, porque les da a las plántulas la oportunidad de establecerse antes de enfrentarse a las condiciones exteriores.
Transplante las plántulas aproximadamente dos semanas antes de la última fecha promedio de helada en su área, cuando hayan crecido al menos dos juegos de hojas verdaderas. El suelo debe estar al menos a 50 ° F.
No espere demasiado para realizar un trasplante, o sus plántulas pueden quedar atrapadas en la maceta, con raíces que se envuelven alrededor y alrededor no aportan agua y nutrientes esenciales a la planta en desarrollo
Si su clima permite una cosecha de otoño, espere hasta que la temperatura promedio del aire haya bajado a por lo menos 75 ° F, generalmente unas ocho semanas antes de la primera helada.
Las plántulas requieren un período de aclimatación gradual al aire libre llamado "endurecimiento". Sin ello, El choque frío puede retardar el crecimiento y tener un efecto perjudicial sobre el desarrollo.
Las plántulas mal cuidadas pueden parecer prosperar, pero si han sufrido estrés, es posible que no formen cabezas como se esperaba.
3. Falta de sol
Los miembros de la Brassica género como la coliflor, brócoli , repollo , y colinabo requieren pleno sol para prosperar. Sin al menos seis horas de luz solar al día, los resultados pueden ser decepcionantes.
Si su región tiene tardes que son realmente demasiado calurosas para el cultivo de coliflor, puede intentar plantar en sombra parcial. Sin embargo, el crecimiento se ralentiza sin la luz del sol, y es posible que descubra que sus plantas todavía están poniendo hojas cuando deberían estar formando brotes.
4. Deficiencias de suelo
La tierra rica en materia orgánica es la mejor para la coliflor. Es un alimentador pesado, asi que hacer una prueba de suelo y determinar el contenido de nutrientes de su jardín. Mejore el suelo según sea necesario con el adición de abono , estiércol bien añejo, o humus.
El suelo contiene macronutrientes como nitrógeno, fosforoso, y potasio, el N-P-K que ve en las etiquetas de los fertilizantes. También contiene otros macronutrientes como calcio, y micronutrientes como el cobre. Los micronutrientes se encuentran típicamente en cantidades menores.
Los desequilibrios en el suelo pueden resultar en una absorción inadecuada de nutrientes, resultando en estrés que puede causar fallas en la formación de cabezas.
Un nutriente que es difícil de medir es el nitrógeno. Mientras que la coliflor usa una buena parte para crecer, Se sabe que demasiado de este macronutriente provoca un exceso de producción de follaje.
Por lo tanto, si fertilizas tus verduras, debe elegir un tipo de liberación lenta en el que la proporción de N sea ligeramente menor que los componentes P y K.
Una prueba de suelo también determina el pH, y sirve como medida de acidez o alcalinidad. Para coliflor, el pH debe ser de neutro a ligeramente ácido, o alrededor de 6,5 a 7,0. Puede aumentar la acidez con la adición de materia orgánica rica, o disminuirlo con un aplicación de cal de jardín .
Suelo pobre que carece de materia orgánica nutritiva, así como suelos con un pH demasiado ácido o demasiado alcalino, puede contribuir a la falla en la formación de la cabeza.
5. Drenaje inadecuado
Si bien la coliflor requiere una humedad constante, nunca debe pararse en un charco. Sus raíces necesitan tomar lo que necesitan para nutrir la planta y dejar que el resto se escurra.
El suelo con un drenaje deficiente deja las raíces vulnerables a los nematodos mordisqueadores, babosas y caracoles que pueden afectar la capacidad de la planta para absorber agua y nutrientes. Además, estos insectos pueden transmitir enfermedades a las plantas debilitadas.
Si su coliflor tiene los pies constantemente mojados, puede no producir cabezas.
6. Humedad insuficiente
Esta verdura es una de las más sedientas. Necesita de una a dos pulgadas de agua a la semana, asi que consíguete un pluviómetro para controlar las precipitaciones, y prepárese para complementar según sea necesario.
Con algunas verduras, puede salirse con la suya manteniéndolos húmedos durante las fases de germinación y plántula, y luego dejar que la Madre Naturaleza les proporcione la lluvia que necesitan.
Pero esto no es así con la coliflor. Si lo dejas secar, es probable que sufra estrés que puede provocar un atornillado, abotonarse, o sin formación de cabeza.
Tenga en cuenta que no es solo la falta de lluvia suficiente y la falta de riego con agua suplementaria según sea necesario lo que puede dejar sus cultivos en riesgo de secarse. El viento también puede acelerar la evaporación de la humedad. Entonces, si el pronóstico del tiempo es racheado, proteger las plantas con bien ancladas cubiertas de hileras flotantes .
7. Hacinamiento
Al trasplantar plántulas, espaciarlos con 24 pulgadas entre plantas, y 30 a 36 pulgadas entre filas. Esto permite un amplio flujo de aire y la formación de raíces, esenciales para un crecimiento saludable.
El aire circulante se mantiene más fresco y menos húmedo, ayudando a inhibir las enfermedades fúngicas que son perjudiciales para el desarrollo del cultivo de coles.
Las raíces que pueden extenderse sin la competencia de los vecinos pueden hidratar y nutrir mejor una planta.
8. Plagas y enfermedades
Las plantas sanas son menos vulnerables a los estragos de la infestación o infección.
Además de encontrarse con la luz, tierra, agua, drenaje, temperatura, y requisitos de espacio, Los cultivadores de coliflor deben estar atentos para mantener las malezas al mínimo. El crecimiento espeso de malezas crea competencia por el agua, e invita a los insectos que pueden esconderse y estar cerca de su vegetal favorito al mismo tiempo.
Por favor consulte nuestro artículo sobre cultivo de coliflor para obtener detalles sobre cómo manejar plagas comunes y enfermedades , ya que pueden causar suficiente tensión como para que no se formen cabezas.
9. No rotar los cultivos
La rotación de cultivos no es solo para agricultores.
Las hortalizas en crecimiento se alimentan del suelo durante toda la temporada de crecimiento, agotando sus nutrientes. El cambio de ubicación de una temporada a otra permite que el suelo se reponga. Como bono adicional, también ayuda a mantener a raya las plagas y enfermedades.
Si no está rotando sus cultivos, tu suelo puede gastarse, y por lo tanto, incapaz de proporcionar una nutrición adecuada con una mala formación de la cabeza como resultado.
10. Inmadurez
A veces, lo que parece que una planta no logra formar una espiga se debe en realidad a una mala comprensión del número de días hasta la madurez.
Dependiendo de la variedad, la coliflor necesita entre 50 y 100 días de crecimiento estar listo para la cosecha .
Si bien esta información se proporciona en paquetes de semillas, es fácil de olvidar. Si ha satisfecho las necesidades de las plantas hasta ahora, tenga paciencia y espere lo mejor.
11. Fluctuaciones de temperatura
Tienes que ser un poco adicto al clima para cultivar una buena coliflor, porque este es un vegetal terco. Simplemente no cede cuando se trata de temperaturas exigentes que no son ni demasiado frías ni demasiado calientes.
Entonces, una vez que haya elegido la semilla adecuada para su región, supervise las predicciones meteorológicas y sea proactivo.
Mantillo va a ser tu nuevo mejor amigo . Mantiene las plantas frescas cuando el clima se calienta, y retiene el calor cuando las temperaturas bajan. También ayuda a retener la humedad.
Además del mantillo, puede colocar una tela de sombra ligera sobre las plantas para desviar los rayos del sol durante una ola de calor.
Y por el contrario, durante una ola de frío, use cobertores de hileras flotantes con sus extremos bien cerrados para formar un capullo cálido. Estos también inhiben la evaporación de la humedad impulsada por el viento.
Probabilidades favorables para una cosecha exitosa (con una propina adicional)
En cualquier etapa, desde la plántula hasta el follaje, una planta de coliflor puede experimentar estrés que podría alterar el curso y el resultado de su desarrollo.
Por el camino, es posible que las plantas se disparen con el calor y se conviertan en semillas. O, pueden botón o arroz , dejándote con pequeñas cuajadas sueltas. Y finalmente, podrían fallar en establecer una cabeza por completo.
A pesar de estos desafíos, o tal vez por ellos, El atractivo de la coliflor para los jardineros domésticos es fuerte. Conocer los 11 problemas potenciales descritos anteriormente, y evitarlos, lo coloca por delante del juego.
Cuando finalmente vea la gloria suprema de sus esfuerzos enclavada en el voluminoso follaje, regrese a ese paquete de semillas y vea si tiene un tipo de blanqueamiento automático.
Que no, hay un paso más crucial para el éxito, y eso nos lleva a nuestro consejo adicional:
Debe envolver suavemente varias de las hojas más largas sobre la cabeza en desarrollo para protegerla de "blanquear" a la luz del sol que la ha sostenido durante tanto tiempo. Únelos sin apretar con pinzas para la ropa para que aún pueda mirar y ver cómo alcanza el tamaño indicado en ese paquete de semillas tan importante.
No perder la cabeza por las quemaduras solares es el último obstáculo, y luego estás en casa libre ... salvo una fuerte helada repentina, o una ola de calor tardía.
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Es tiempo de elige tus variedades de coliflor favoritas ! Empiece a planificar la temporada que se avecina. El huerto de este año seguramente será el mejor de todos.
¿Te has encontrado con algún obstáculo al cultivar tu propia coliflor en casa? Comparte tus historias sugerencias y preguntas en los comentarios a continuación. ¡Nos encanta saber de ti!
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