Monarda spp.
Una de mis flores favoritas Espero con ansias el día de cada año en que los capullos de bálsamo de abeja se abran en magníficas flores escarlatas, traer a toda una tripulación de colibríes voraces a mi jardín.
Increiblemente bonito, medicinal, y comestible, ¡No es de extrañar que a los pájaros y las abejas también les encante! Mejor de todo, no hay mucho para establecer un parche, y una vez que lo hagas, Te recompensará con colores vibrantes y vida año tras año.
Qué aprenderás
- ¿Qué es el bálsamo de abeja?
- Cultivo e Historia
- Uso medicinal
- Propagación
- Cómo crecer
- Poda, División, y ahorro de semillas
- Consejos de cultivo
- Cultivares para seleccionar
- Manejo de plagas y enfermedades
- Cosecha
- Conservación, Recetas, y usos adicionales
- Guía de cultivo de referencia rápida
¿Qué es el bálsamo de abeja?
El bálsamo de abeja es una hierba de floración perenne de la familia de la menta. Como muchas mentas, tiene un tallo cuadrado, hojas opuestas, y rizomas rastreros que se esparcen rápidamente bajo el suelo.
Hay bastantes variedades de Monarda . Quizás la variedad más comúnmente cultivada, M. didyma , presume de flores de color rojo brillante con pétalos tubulares.
M. fistulosa , también conocida como bergamota salvaje, tiene flores de forma similar de color violeta claro o rosa, y se puede encontrar creciendo salvajemente en campos y praderas, ya lo largo de los bordes de las carreteras y los bordes de los bosques.
Por lo general, crece entre dos y cuatro pies de altura, aunque algunas variedades enanas son más cortas y pueden hacer grandes adiciones a contenedores o bordes.
Bálsamo de abeja atrae todo tipo de polinizadores , incluso abejas , mariposas , y colibríes . Es medicinal comestible, y deliciosamente fragante, sabiendo un poco a orégano y menta , con una larga historia de uso humano.
Cultivo e Historia
Endémica del este de América del Norte, esta planta ha sido utilizada con fines medicinales por muchas comunidades nativas americanas a lo largo de la historia, y finalmente también fue adoptado para uso medicinal por los primeros colonos.
Esta planta tiene muchos nombres comunes, incluyendo bálsamo de abeja, Té de oswego, y bergamota. El nombre de bálsamo de abeja se puede atribuir a su atractivo para las abejas, así como su uso tradicional para aliviar el dolor de las picaduras de abejas.
El nombre de té Oswego proviene de los nativos americanos de Oswego que consumían un té monarda para relajarse. Este té se compartió con los colonos europeos.
Según Jackie Johnson, Dakota del Norte en la Herbal Academy Escuela Internacional de Artes y Ciencias Herbales, Según los informes, algunos colonos comenzaron a beber té de Oswego después del Boston Tea Party como alternativa a las importaciones británicas.
El nombre de bergamota silvestre se atribuye a su fragante aroma, que es similar a la naranja bergamota, una fruta cítrica que se utiliza como aromatizante para el té Earl Grey.
Uso medicinal
Antimicrobiano y calmante para el tracto digestivo, los herbolarios suelen utilizar bálsamo de abeja como remedio para tratar los síntomas del resfriado y la gripe, como dolor de garganta, fiebre, y congestión. Es un diaforético, lo que significa que puede usarse para inducir la sudoración cuando se toma como té.
Esta planta es una fuente natural de fenol timol , un antiséptico, antifúngico y compuesto antimicrobiano que también se encuentra en tomillo , que es un ingrediente activo principal en las fórmulas comerciales modernas de enjuagues bucales.
Se puede usar una infusión fuerte como gárgaras para calmar los dolores de garganta, dolor de muelas y llagas en la boca. También se usa comúnmente por vía tópica.
Se puede aplicar una cataplasma de las hojas trituradas en la piel para reducir la inflamación, apoyar la cicatrización de heridas, combatir la infección, y calmar las picaduras de insectos.
Propagación
Hay varias formas diferentes de propagar el bálsamo de abeja. Puede cultivarse a partir de semillas, esquejes o divisiones.
De Semilla
Las semillas pueden tardar mucho en germinar, y entre 10 y 40 días es normal. También es necesario estratificar las semillas antes de plantar.
Para hacer esto, coloque las semillas en una bolsa de plástico llena de arena para mantener la humedad y déjelas en su refrigerador durante al menos un mes.
Retire las semillas de la nevera y esparza en el jardín a principios de la primavera, unas semanas antes de la última helada. Enmiende el suelo con un poco de abono. Las semillas requieren una germinación ligera, por lo que no es necesario cubrirlas.
De esquejes
Aunque un poco complicado es posible propagar mediante esquejes.
Seleccione un nuevo crecimiento primaveral de las puntas de los tallos y corte al menos seis pulgadas, comenzando justo debajo de un conjunto de hojas. Coloque los tallos en macetas pequeñas con musgo de turba, perlita, vermiculita, o cualquier combinación de estos.
La hormona de enraizamiento puede ayudar a acelerar el proceso, Pero no es necesario. Riegue bien y coloque una bolsa de plástico sobre cada maceta para retener la humedad.
Tan pronto como los tallos echen raíces, en unas dos o tres semanas, puede quitar la bolsa y trasplantar los esquejes en tierra para macetas.
De Divisiones
Quizás la forma más fácil de plantar bálsamo de abejas es por división.
Desenterrar con cuidado cualquier planta en primavera que desee dividir. Sacuda suavemente la tierra suelta, cortar raíces más gruesas con tijeras de podar, y separe con cuidado las secciones, asegurándose de que cada división tenga suficientes raíces adheridas para volver a crecer, al menos unas pocas pulgadas de raíz en cada pieza
Recorte los tallos rotos o dañados, y luego replantar en jardineras o macetas. Separe entre 18 y 24 pulgadas.
Puede obtener más información sobre la técnica adecuada para este método en nuestro Guía completa para dividir plantas perennes .
Lea nuestra guía completa sobre la propagación del bálsamo de abeja aquí .
Cómo crecer
El bálsamo de abeja crece bien en las zonas de resistencia 3-9, y se planta mejor a pleno sol, aunque tolerará la sombra en áreas más cálidas , y puede beneficiarse de la sombra de la tarde en climas muy cálidos, que protegerá las plantas del calor y alargará la temporada de floración.
La bergamota silvestre no es exigente en términos de fertilidad e incluso crecerá en suelos arcillosos pesados. aunque las variedades comerciales cultivadas generalmente prefieren suelos más ricos en nutrientes y un pH entre 6 y 7 .
Elija un sitio con buen drenaje y buena circulación de aire, ya que las plantas tienen tendencia a desarrollar mildiú. Agregar abono al plantar y triturar generosamente ayudará a mejorar la calidad del suelo, drenaje, y el flujo de aire manteniendo las malezas bajo control.
Aunque algo tolerante a la sequía, El riego regular es ciertamente útil. Asegúrese de mantener la tierra uniformemente húmeda, pero no mojado.
Poda, División, y ahorro de semillas
Como otras mentas, esta hierba tiene tendencia a extenderse.
Puede dividirlo cada pocos años en la primavera para que siga creciendo vigorosamente y evitar que se propague demasiado rápido . Esta planta es tan hermosa sin embargo, ¡Puede que no le importe que se haga cargo un poco!
También puede pellizcar los tallos de los nuevos brotes para estimular las plantas más frondosas.
A principios de la primavera pellizque hacia atrás el conjunto superior de hojas de cada tallo cuando tengan un par de pies de altura. Esto fomentará la extensión lateral, permitiendo que las plantas se extiendan antes de que florezcan.
Para una floración más larga, escalonar pellizcos tempranos durante algunas semanas, poda aproximadamente un tercio de los tallos cada semana.
Deadhead florece durante toda la temporada. para fomentar una mayor floración y resurgimiento más tarde en el verano. Y usa flores recogidas como alimento, medicamento, o ramos.
También puede guardar semillas recolectando semillas maduras unas semanas después de que las flores florezcan.
Coloque una bolsa o un tazón debajo de un tallo y agítelo suavemente. Si las semillas marrones se caen, entonces están listos para cosechar. Refrigere las semillas hasta que esté listo para plantarlas.
En el otoño después de la primera helada, puede cortar los tallos a un par de pulgadas por encima del suelo.
Consejos de cultivo
- Plante en un suelo bien drenado con buena circulación de aire.
- Una vez que un tallo ha terminado de florecer, recórtelo hasta el suelo o pellizque. Esto estimulará el crecimiento de nuevos tallos.
- Elija un sitio en el centro o en la parte trasera de una cama de jardín para agregar una explosión de color y profundidad, ya que estas flores brillantes probablemente serán más altas que muchas otras hierbas.
- Asegúrese de que los factores ambientales sean correctos para fomentar la floración .
Cultivares para seleccionar
Hay más de 50 variedades de cultivos comerciales Monarda disponible, el ser más común M. fistulosa , la variedad silvestre nativa, y M. didyma , con su espectacular flor roja.
Bergamota salvaje
Esta fragante nativa crece matas de 36 a 48 pulgadas de alto de flores de color púrpura claro comestibles y medicinales, floreciendo en verano y otoño. Seguro que atraerá todo tipo de polinizadores a su jardín, y agregue altura y textura a sus bordes.
"Bergamota salvaje"
M. fistulosa Las semillas de "bergamota silvestre" son disponible para su compra en Eden Brothers .
Para obtener un color realmente dramático, M. didyma te da muchas opciones.
Jacob Cline
Pruebe "Jacob Cline" por sus grandes flores rojas intensamente vibrantes. Esta vistosa variedad se difundirá rápidamente, adaptándose a todo tipo de condiciones del suelo. Es un favorito de los colibríes.
"Jacob Cline"
Florece desde mediados del verano hasta principios del otoño, funciona bien en contenedores y para agregar textura y altura a los bordes. Las semillas están disponibles en Burpee .
Protagonista dama lila
Para una variedad más compacta con hermosas flores de color púrpura claro salpicadas de manchas de color púrpura oscuro, "Leading Lady Lilac" crece de 10 a 14 pulgadas y se propaga rápidamente.
"Lila protagonista de la dama"
Ideal para jardines y contenedores más pequeños, 'Leading Lady Lilac' es una variedad robusta que tolera una variedad de condiciones del suelo. Las flores atraen a una variedad de polinizadores. Puedes obtener plantas que se envían en primavera desde Burpee .
Ciruela protagonista
Si no quiere esperar hasta mediados de verano para sus llamativas flores, "Leading Lady Plum" es el primero de todos los bombachos de bálsamo de abeja.
"Protagonista de la dama Ciruela"
Otra variedad compacta, Crece de 10 a 14 pulgadas con flores de color magenta brillante y manchas de color púrpura intenso. Las plantas son disponible de Burpee , y enviar en la primavera.
Para una variedad de color morado oscuro, prueba "Balmy Lilac, 'Esta variedad enana florece desde finales de la primavera hasta el verano y las plantas están disponibles en Burpee .
Arrecife de Coral Monarda PPAF
Variedad PPAF "Coral Reef" de M.didyma es un cultivo cruzado del programa de mejoramiento de Agriculture Canada en Manitoba.
'Arrecife de coral'
Tiene hermosas flores de color rosa salmón desde mediados hasta finales del verano, y crece hasta 36 pulgadas de altura. Los tallos largos hacen hermosas flores cortadas y atraen a una variedad de polinizadores. Usted puede comprar plantas individuales de Burpee , que se enviará en primavera, a tiempo para plantar.
Bergamota de limón
"Limón Bergamota, A veces llamado menta limón, M. citriodora florece desde mediados del verano hasta el otoño con follaje aromático que tiene un sabor y aroma a menta y limón.
"Limón Bergamota"
Útil en tés o para popurrí, esta variedad resistente es grande, creciendo de 12 a 30 pulgadas. Hace una deliciosa planta de acento en las fronteras, y florecerá casi de forma continua durante todo el verano si lo matas con regularidad. La menta limón necesita un suelo húmedo y tolerará la arcilla. puedes obtener semillas para siembra directa de True Leaf Market .
Rodillas de las abejas
Si está buscando una variedad compacta que prospere en condiciones húmedas, pruebe un nuevo cultivo cruzado "Bee’s Knees". Con rojo intenso, flores escarlatas esta variedad fue seleccionada en un ensayo de campo, con una patente de planta solicitada (PPAF).
'Rodillas de las abejas'
Esta variedad resistente al moho crece a 16-20 pulgadas y se verá hermosa en los bordes del jardín y en contenedores, y atraer a muchos polinizadores zumbantes. Las plantas están disponibles en Burpee .
Manejo de plagas y enfermedades
Si bien esta planta crece y prospera con facilidad, hay solo algunas plagas y enfermedades a las que debe estar atento.
Insectos
Hay algunas plagas a las que les gusta darse un festín con mi bálsamo de abeja, pero suele ser bastante fácil controlarlos.
Pulgones
Estos pequeños insectos se alimentan del follaje de las plantas, succionando el contenido de las células y secretando melaza, un líquido pegajoso que cubre las hojas y puede resultar en moho.
Las poblaciones de pulgones se pueden reducir por plantar hierbas tal como eneldo y albahaca cerca para atraer depredadores beneficiosos , como mariquitas y crisopas.
El deshierbe regular también ayudará a regular las poblaciones de pulgones. Si una infestación se sale de control, puede aplicar una solución casera de agua y unas gotas de jabón para platos.
Ácaros araña
Estas pequeñas plagas se alimentan de las plantas de bálsamo de abejas succionando el líquido de la parte inferior de las hojas y los pétalos. Esto creará manchas, descoloramiento, y follaje deforme, en última instancia, provocando que las plantas pierdan sus hojas.
Rocíe con un jabón insecticida casero o aceite de neem para combatir las infestaciones.
Barrenadores del tallo
Las larvas penetran en los tallos de las plantas y se alimentan del tejido. Notará plantas marchitas y pequeños agujeros en los tallos rodeados de escombros amarillos. Cortar el tallo revelará orugas de aproximadamente 1.5 pulgadas de largo.
El deshierbe regular puede reducir el riesgo de infestación. Tan pronto como note una infestación, debe eliminar y destruir las plantas afectadas.
Enfermedad
Si bien la lista de enfermedades de las que preocuparse puede ser breve, Desafortunadamente, El bálsamo de abeja es una víctima común del mildiú polvoroso. Rara vez pasa una temporada en la que mis plantas no se ven afectadas en algún momento.
Moho polvoriento
Moho polvoriento es un hongo muy común que afecta a las plantas de bálsamo de abeja. Este gris El polvo polvoriento se deposita en el follaje y se esparce por toda la planta, eventualmente causando que las hojas se doren y se marchiten.
Pasa el invierno sobre restos vegetales y las esporas se pueden transferir a través del viento y el agua. a menudo se presenta en condiciones de alta humedad y baja circulación de aire.
Si bien a veces es inevitable durante períodos de clima húmedo, existen medidas preventivas que puede tomar para reducir el riesgo de moho.
Primero, seleccione un sitio de plantación que reciba al menos 6 horas de luz solar al día. En la primavera, tallos delgados para aumentar la penetración de la luz y el flujo de aire. Divida las plantas en el otoño cada pocos años.
También puede reducir el riego, especialmente en épocas de alta humedad, evitar el riego por encima de la cabeza, y desmalezar con regularidad para aumentar la circulación del aire. Triturado también puede ayudar a regular la humedad y prevenir condiciones de anegamiento.
Si comienza a aparecer moho en sus plantas, mezcle una cucharada de bicarbonato de sodio con una cucharadita de jabón insecticida en un galón de agua y rocíe el follaje afectado cada semana. También asegúrese de eliminar y desechar el crecimiento afectado en el otoño, ya que las esporas pueden invernar en el suelo.
Cosecha
Coseche las flores cuando estén en plena floración. Dependiendo de su región, esto podría ser en cualquier momento desde principios hasta finales del verano. Recógelos a media mañana en un día seco, después de que el rocío se haya evaporado.
Cosechar, o corte los tallos a unas 6 pulgadas por debajo de la flor, o recolectar flores individuales a medida que florecen.
Las hojas se pueden recolectar en cualquier momento durante la temporada de crecimiento. Evite cosechar follaje en el primer año de crecimiento para permitir que las plantas se establezcan.
Conservación, Recetas, y usos adicionales
Si quieres ser creativo, hay todo tipo de formas divertidas y deliciosas de utilizar o conservar las hojas y las flores, que son ambos comestibles.
Para agregar algo de estilo a su próxima cena elegante, puedes usar las flores frescas como guarnición en ensaladas, o las hojas para condimentar carne de caza o aves. El sabor ligeramente mentolado a menudo se compara con el del orégano.
Las flores cristalizadas o "azucaradas" se pueden utilizar para decorar pasteles y galletas. Puedes encontrar una receta para hacer esto en casa. en nuestro sitio hermano, Foodal . Las flores cristalizadas se utilizan mejor en unos pocos días.
Secar, colgar manojos de tallos al revés, o coloque hojas y flores en una pantalla y colóquelas en un área oscura bien ventilada. Dependiendo de la humedad, La hierba puede tardar hasta dos semanas en secarse por completo.
También puede usar un deshidratador en la configuración más baja, revisando cada media hora hasta que esté completamente seco. Retirar cuando las hojas y las flores se desmoronen fácilmente entre los dedos.
Almacenar en frascos de vidrio en un lugar oscuro, despensa fresca. Trate de no triturar la hierba seca hasta que esté listo para usarla en infusiones o popurrí casero. Después de un largo día en el jardín, intente llenar un calcetín limpio o una bolsa de malla con flores secas de bálsamo de abeja y agréguelo a su baño para un baño fragante y relajante para los músculos.
¿Estás de humor para algo dulce? Intente hacer una gelatina de bálsamo de abeja de color rojo brillante. Mezcle 2 tazas de hojas y flores con 2 tazas de agua.
Vierta agua hirviendo sobre la hierba para hacer una infusión de té fuerte. Deje reposar la infusión durante al menos unas horas y cuele. Agrega 4 tazas de azúcar y 6 cucharadas de pectina. Hervir unos minutos y retirar del fuego. La mezcla debería haberse espesado hasta tener una consistencia gelatinosa.
¿Quieres probar una tintura medicinal? Un oxímel que es una mezcla de infusión de vinagre de hierbas y miel, es otra forma maravillosa de utilizar el bálsamo de abeja.
Simplemente vierta vinagre de sidra de manzana sobre un frasco lleno de hojas y flores frescas o secas hasta que estén completamente sumergidas. atornille bien la tapa, y guardar en una despensa oscura durante aproximadamente un mes, temblando a diario.
Colar la hierba, mezclar con partes iguales de miel, ¡y disfrutar! Esta mezcla agridulce antimicrobiana le dará un impulso adicional durante la temporada de resfriados y gripe.
Guía de cultivo de referencia rápida
| | | | Tipo de planta:Flor perenne herbácea / Color del follaje:Rojo, rosado, morado claro a oscuro Nativo de:Este de América del Norte Mantenimiento:Resistencia moderada (Zona USDA):3-9 Tolerancia:Sequía Tiempo de floración / Temporada:Verano Tipo de suelo:Exposición promedio:Sol pleno a sombra parcial pH del suelo:6.0-7.0 Tiempo para Madurez:110-120 días Drenaje del suelo:Drenaje bien Espaciado:18-24 pulgadas Siembra complementaria:Phlox de verano, albahaca, eneldo, tomillo, azucenas Profundidad de plantación:1/8 de pulgada Usos:Té, popurrí, flores cortadas Altura:3-5 pies Familia:Lamiaceae Extensión:18-36 pulgadas Género:Monarda Necesidades de agua:Moderado Especies:M. didyma, M. fistulosa Atrae:Abejas, mariposas colibríes Plagas y enfermedades:pulgones, ácaros araña, barrenadores del tallo, mildiú polvoriento
Dando la bienvenida a los pájaros y las abejas
En mi opinión, esta hierba perenne es imprescindible en el jardín, incomparable en su fragancia aromática y belleza vibrante única.
Pero no confíe en mi palabra. Intente plantar un parche este año, y observe cómo su jardín estalla de color y vida.
¡No es de extrañar que los polinizadores vengan en masa!
¿Es esta flor útil una de las favoritas perennes en su jardín? ¿Tiene algún consejo de crecimiento para compartir? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
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