Has cultivado bien tus plantas de tomate:les proporcionaste una mezcla para macetas de buena calidad, los fertilizó con mimo, pellizcado fielmente de los brotes de lechón, o ramas bajas recortadas. Entonces, ¿por qué los tomates se parten? incluso cuando hemos dedicado tanto tiempo y esfuerzo a asegurarnos de que todo salga a la perfección?
El tomate agrietado y partido puede aparecer de dos formas. En uno, Pueden aparecer anillos concéntricos de grietas alrededor de la parte superior de la fruta. En el otro, las divisiones a lo largo ocurren por los lados de la fruta, ya sea a lo largo de las sangrías de las reliquias o a lo largo de la superficie de las variedades lisas.
Entonces, ¿hay alguna manera de evitar que los tomates se partan antes de que maduren? Exploremos esto en detalle y repasemos sus causas, cómo evitar que suceda, y si sus tomates partidos son seguros para comer.
¿Qué causa que los tomates se partan?
En una palabra, los tomates se abren cuando la fruta del interior crece más rápido que la piel del tomate. La causa suele ser una afluencia repentina en la cantidad de agua que reciben los tomates. Quizás estabas regando de manera inconsistente, o una fuerte lluvia repentina produjo un diluvio. Cualquiera la razon, es más común cuando ha habido un período de sequía prolongado seguido de mucha agua.
Este problema es más común en tomates que están casi maduros. A medida que los tomates se acercan a la madurez, su piel no crece tan rápido. Pero la planta intentará meter más agua en la fruta, no obstante, y eso dará como resultado que la piel se abra para exponer la fruta. Este tipo de agrietamiento se denomina agrietamiento radial.
Con tomates reliquia, tienes otra razón para preguntar "por qué se parten mis tomates". Verás, hay un precio que pagar por todo ese sabor. Muchas variedades de reliquias, especialmente los grandes tipos de bistec, se agrietará en círculos concéntricos alrededor de la parte superior de la fruta a medida que crecen y maduran en la vid. En la mayoría de los casos, estas son grietas o líneas finas en los tomates en lugar de grietas profundas en los lados. Piense en ellos como "estrías de tomate", ya que la planta está tratando de hacer que la fruta sea agradable y jugosa para ti. Algunos tomates reliquia también se rompen a los lados.
Entonces, ahora que sabe qué hace que los tomates se rompan, Y, por lo demás, ¿qué hace que los tomates se partan en la parte superior? ¿Cómo evitas que los tomates se agrieten en tu jardín?
Cómo dejar de agrietarse en los tomates
Aquí, la humedad constante es la clave. Pero eso no siempre es tan fácil de proporcionar como podría pensar. Realmente depende del nivel de riego al que estén acostumbrados los tomates.
Es probable que las personas que cultivan sus plantas de tomate en suelos con buen drenaje tengan menos problemas con los tomates partidos o las grietas del tomate. Dado que estos suelos tienden a drenar el exceso, un aguacero ocasional no será un problema, ya que el agua fluirá fácilmente.
Como la mayoría de las mezclas de lecho elevado tienen un drenaje excelente, muchas personas experimentan menos partición de tomate en una cama elevada. Pero si no tiene camas elevadas, preparar su cama de jardín con anticipación es esencial. Asegúrese de que no sea arcilla compacta, ya que puede evitar un buen drenaje. Trabaje la tierra al menos un pie hacia abajo o más e incorpore mucho abono y otro material orgánico para aflojarla. Una pequeña cantidad de perlita puede proporcionar aireación y mejorar el drenaje.
La mayor parte de la prevención del agrietamiento y la división ocurre cuando se está preparando para plantar sus plantas de tomate durante el año. Esto prepara a las plantas para el éxito desde el principio.
No se limite a aflojar y modificar el hoyo de plantación. Hacer eso creará un recipiente en el suelo que puede llenarse de agua. En lugar de, Trabaje toda la cama para que el exceso de humedad se extienda sobre una superficie más grande y se absorba. Esto también le facilitará la aplicación de fertilizante en la superficie del suelo más adelante.
Al plantar sus tomates, agregue un poco de calcio al suelo debajo de ellos. Puede utilizar cáscaras de huevo en polvo o cal agrícola. Esa pequeña dosis debería ser suficiente para cubrir toda la vida útil de esa planta, por lo que no necesitará aplicar más calcio después de eso. Si utiliza un fertilizante optimizado para tomates, los que suelen incluir calcio, por lo que agregar algo de eso al hoyo de plantación y luego fertilizar normalmente durante la temporada también está bien.
Después de plantar, coloque un mantillo de astillas de madera alrededor del fondo de sus plantas de tomate. Apunte a aproximadamente 2-3 ”de mantillo, y asegúrese de mantenerlo lleno durante toda la temporada. Si tiene un sistema de riego con manguera de remojo, puede poner este mantillo justo encima de las mangueras de remojo. Esta capa de mantillo mantendrá la humedad del suelo en el suelo al que pertenece.
Hay varios tomates resistentes a las grietas disponibles para la compra, tanto como semilla como en forma de planta viva. Lea la información sobre la planta de tomate antes de comprarla. Incluso entonces, las variedades que no son resistentes a las grietas aún están bien para plantar siempre y cuando las observe de cerca. Si los tomates se parten, recógelos inmediatamente.
Finalmente, agua de manera constante y uniforme. No quiere darle a sus tomates condiciones de banquete o hambruna, porque dejar que el suelo se seque por completo entre riegos puede provocar otros problemas como la pudrición de las flores. El riego excesivo puede provocar una serie de enfermedades fúngicas del suelo. ¡Quieres que tus plantas de tomate sean felices y saludables! Así que mantenga niveles uniformes de humedad en su suelo.
¿Puedes comer tomates partidos?
Si los atrapa lo suficientemente rápido, absolutamente. Si observa de cerca el cultivo de tomates, podrá ver los que han comenzado a producir grietas radiales. Cosecha esos inmediatamente, incluso si no están del todo maduros. Los tomates continuarán madurando de la vid.
Si el tomate supura o tiene un olor agrio, agregue ese a su abono. Esos ya no son viables. Tomates podridos partidos, también, así que si se siente suave y blando, esa es una señal segura de que es digno de abono. Si está descolorido por su variedad, esa es otra señal de que tal vez no esté bien.
Pero si la piel se ve recientemente dividida, y todavía huele dulce debería estar bien para comer. Corta la porción que se agrietó solo para estar seguro y composta esa porción. El resto de la fruta debería estar bien.
Con esas reliquias que producen los círculos concéntricos alrededor de la parte superior, solo saca un poco más de la parte superior. Todavía tendrás mucho tomate para disfrutar. Si los tomates se agrietan o parten radialmente, de nuevo, simplemente corte alrededor de la grieta y saque la parte dañada. La fruta debe estar bien.
