¿Qué es lo primero en lo que piensa cuando escucha las palabras "key lime"? Suponemos que deliciosos pasteles se te ocurrieron en la cabeza o tal vez incluso una bebida alcohólica. Sin embargo, si nos preguntas, solo tenemos ojos para el tilo. Una vez que hayamos terminado de entusiasmarnos, este árbol seguramente también llamará su atención.
El tilo es una planta tropical vigorosa que produce durante todo el año. Se le llenará de cítricos a principios del verano y finales del otoño y recibirá una cosecha pequeña pero constante durante el resto del año. No solo eso, pero podrá disfrutar del exuberante crecimiento verde y las fragantes flores del árbol.
¡Y no olvidemos la deliciosa fruta! Las limas clave son limas regulares en miniatura, aproximadamente del tamaño de una pelota de golf. Tienen una piel más fina y un sabor más fuerte que las limas normales, que compensa con creces el tamaño. Sin embargo, al igual que las limas clásicas, por lo general, se recogen antes de que estén maduros. Si se deja en la rama, ¡eventualmente se convertirán en limas amarillas!
Así que sumergámonos en el cuidado de este árbol culinario. Esta publicación está patrocinada por Árboles de crecimiento rápido , una fuente de calidad para los tilos y muchas otras especies.
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Guía de cuidado rápido
Nombre común
Lima Mexicana, Limón del barman, Lima de las Indias Occidentales
Nombre científico
Citrus aurantifolia Swingle
Mes (es) de cosecha
Verano (junio a agosto)
Luz
Pleno sol
Agua
Cuando la tierra comienza a secarse
Tierra
Bien drenante, rico en nutrientes
Fertilizante
3-4 veces al año, alto contenido de nitrógeno
Plagas
Escama de nieve, Escala de Citricola, Ácaros
Enfermedades
Cancro de los cítricos, Phytophthora, Mancha de fruta marrón
Todo sobre el Key Lime Tree
La clasificación de los árboles de cítricos se ha debatido durante mucho tiempo entre los taxonomistas. La creencia más popular es que los tilos son un híbrido de las limas Papeda y Citron. Es originario del sudeste asiático y se cree que viajó por Oriente Medio, África del Norte, España, Indias Occidentales, y finalmente, su tocayo, los Cayos de Florida (una pequeña cadena de islas frente a Florida). En la actualidad, el Citrus aurantifolia se cultiva comercialmente en muchas de estas áreas, excepto Florida.
Si vive en los trópicos o en las zonas 9-11, estás de suerte, este árbol prosperará al aire libre. Para ustedes los norteños, Hay árboles enanos disponibles para cultivo en interiores (busque Citrus aurantifolia "Mexican Thornless").
Los árboles de tilo desarrollaron espinas como mecanismo de defensa contra los animales, y aparentemente los jardineros. Al trabajar con esta planta, asegúrese de usar pesado, guantes hasta el codo. Como se mencionó, el árbol enano no tiene espinas, así como otros cultivares. Estos árboles ocuparán de 6 a 13 pies de espacio vertical.
Plantar limones
Para hacer un pastel de lima desde cero, primero debes plantar un árbol. ¡Esto es lo que necesita saber para plantar su futuro pastel!
Cuando plantar
Puedes plantar tu árbol en cualquier época del año, pero recomendamos a finales del invierno. Esto le da tiempo al árbol para instalarse en su nuevo hogar antes de la ajetreada temporada de crecimiento en primavera. Si está plantando en un contenedor interior / exterior, hágalo al comienzo de la temporada cálida o fría para que no tenga que mudarse de lugar mientras se instala.
Dónde plantar
Elija un lugar que reciba alrededor de 10 horas de pleno sol todos los días. También debe protegerse de los vientos fríos; Plantarlo en el lado sur de su casa bloqueará la brisa del norte.
Idealmente, estos árboles deben colocarse a 25 pies de distancia. Sin embargo, al menos, coloque el suyo a 4-6 pies de distancia de los competidores. Deje espacio para una fácil recolección y poda.
Lleva el árbol adentro si vives en un área que está constantemente por debajo de 50 * F en el invierno. Use un recipiente que sea un poco más grande que el cepellón (es posible que deba medirlo más tarde). No use uno demasiado grande o atrapará demasiada humedad.
Cómo plantar
Ya sea que haya comprado un árbol bebé o haya cultivado uno a partir de semillas, así es como te recomendamos plantarlo. Comience cavando un hoyo tan profundo como el cepellón y el doble de ancho. ¡Mezcle un poco de abono orgánico en el relleno ya que su árbol tendrá hambre!
Deslice con cuidado el árbol fuera de su contenedor y cepille la tierra suelta. Masajea suavemente el cepellón para que las raíces se extiendan. Ahora, simplemente péguelo en el agujero y agregue la tierra de relleno adulterada. Golpee ligeramente la tierra para colapsar las bolsas de aire.
Finalmente, y más importante, agregue su elección de mantillo a la superficie. Extienda un par de pulgadas alrededor del árbol, evitando el maletero. Esto retendrá la humedad necesaria mientras produce nutrientes adicionales. Reponga el mantillo según sea necesario con el tiempo.
Riegue su árbol recién plantado con frecuencia hasta que esté establecido. Puede esperar flores y frutos en 2-3 años.
Cuidado del árbol de lima
Ahora que la parte difícil está fuera del camino, todo es de bajo mantenimiento y fertilizante hasta la cosecha. Esto es lo que necesita saber.
Sol y temperatura
Como mencionamos, Los tilos mexicanos necesitan 10 horas de pleno sol. Pueden tolerar algo de sombra, pero necesita mucha luz para una fructificación saludable. Si tu planta vive en interiores, sacarlo durante el verano. Cuando dentro manténgalo junto a una ventana orientada al sur para obtener una luz óptima.
Recuerda que estas son plantas tropicales que necesitan calor tropical. Mantenga su planta a temperaturas idealmente entre 60 y 80 ° F.En casos de calor extremo a pleno sol, Dale a tu árbol algo de sombra para protegerlo. Si la temperatura desciende por debajo de 50 ° F, Traiga su árbol de tilo contenedor al interior.
Agua y humedad
Citrus aurantiifolia puede ser un poco exigente con su agua, por lo que necesitará un horario constante. Siempre que la tierra comience a secarse, riégalos profundamente. Si está en un contenedor, hágalo hasta que el agua salga por los orificios de drenaje. Dependiendo de la temperatura y la humedad, estarás regando alrededor de 1 a 2 veces a la semana. Las limas jóvenes necesitan más agua que las maduras. Durante los primeros 1-2 años de su vida, necesita regar su árbol al menos dos veces por semana.
Esté atento a las señales de riego excesivo o insuficiente. Cuando se riega en exceso, las hojas se volverán amarillas y aumentará el riesgo de crecimiento de bacterias y hongos. La falta de agua da como resultado la sequedad, hojas rizadas.
Mantenga su árbol vivo con alta humedad. Si está cultivando un tilo de interior, es posible que desee utilizar un humidificador para mantenerlo feliz. Mantenga el árbol alejado de los conductos de calefacción, ya que secan el aire.
Tierra
Elija un suelo con buen drenaje que esté en el lado arcilloso o arenoso (busque suelos especiales para árboles de cítricos). El nivel de pH debe ser ligeramente ácido (5,5-6,5) y tener una gran cantidad de nutrientes. Trabaje en un poco de abono o estiércol animal para que su árbol pueda darse un festín una vez que esté plantado.
Al regar, observe el suelo para asegurarse de que drene lo suficientemente bien. No debería estar acumulando agua en la parte superior o tardar más de una semana en secarse.
Fertilizante
Dado que agregará fertilizante orgánico cuando se planta el árbol, puede posponer los suplementos hasta que se establezca y sea medio pie más grande. Luego, aplique un fertilizante granulado 3-4 veces durante el año. Un fertilizante equilibrado está bien para los jóvenes, árboles no productivos. Sin embargo, cuando hayan madurado, use un fertilizante con alto contenido de nitrógeno y potasa. Si su tilo ha perdido su vigor, intente agregar un suplemento de oligoelementos con calcio, zinc, planchar, y manganeso.
Poda
Pode su lima al final del otoño o principios de la primavera. Esto permite mucho espacio para un nuevo crecimiento durante la temporada de crecimiento. Ya sea que esté cultivando un tilo de tamaño completo o enano, deberá podarse correctamente.
Al podar, usar siempre limpio, cortaúñas afiladas y guantes gruesos para protegerse de las espinas. Empezar, buscar y eliminar a los muertos, muriendo, o ramas enfermas. Desde allí, puedes recortar el tamaño, cortar ramas de formas torpes, y adelgace el centro. Apunta a una forma uniforme que permita una buena circulación de aire y un crecimiento futuro. Sin embargo, no elimine más de un tercio de las ramas a la vez.
Propagación
Aunque es un híbrido, los tilos crecen bien a partir de semillas. Que es mejor, puede iniciarlos en cualquier época del año. Toma las semillas de un fresco, limón saludable o pida un poco de un vivero de semillas de confianza.
Hay dos métodos principales para hacer brotar semillas de lima. La primera es remojarlos en agua tibia y luego doblarlos en una toalla de papel húmeda. Coloque la toalla en una bolsa de plástico sellada y colóquela en un lugar oscuro como un armario. Dale a las semillas alrededor de una semana para que broten. Luego, puede plantarlos a ¼ de pulgada de profundidad en suelo húmedo en un recipiente de un galón.
El segundo método es plantar las semillas a ½ ”de profundidad en un recipiente pequeño (alrededor de 4 pulgadas de profundidad). Coloque el recipiente encima de una estera calefactora y cúbralo con una tapa transparente. como una envoltura de plástico con algunos agujeros perforados. Rocíe la tierra con una botella rociadora todos los días. Retire la estera térmica cuando las plántulas sobresalgan del suelo y colóquelas en un poco de sol. Cuando miden un par de pulgadas de alto, trasplantarlos a su hogar permanente.
No importa el método ahora puede mantener las plántulas al sol con tierra húmeda. Es fundamental protegerlos del calor directo y las heladas cuando son jóvenes. Fertilícelos cada dos meses hasta que estén bien establecidos y en crecimiento activo. Las plántulas tardarán alrededor de 5 años en convertirse en productoras de cal.
Las capas de aire son menos comunes, pero posible, método para árboles de tilo. Consiste en hacer un corte en una rama y envolverla en turba y plástico. A tiempo, del corte brotarán raíces que se alimentan de la turba. Luego, la rama se corta del árbol y se planta en el suelo. Para obtener instrucciones más detalladas sobre las capas de aire, consulte este artículo.
Cosecha y almacenamiento de limas
¡Los pasteleros se regocijan! Después de todo ese arduo trabajo, es hora de cosechar la lima y darle un buen uso.
Cosecha
Aunque las limas son amarillas cuando están completamente maduras, por lo general, se eligen en verde. Espere hasta que la fruta se torne de color amarillo verdoso claro antes de recogerla a mano. La lima tendrá el tamaño de una pelota de golf y cederá un poco al presionarla. Porque no está completamente maduro, puede que tenga que cortar el tallo para no dañar la rama. Una lima amarilla se caerá del árbol y debe recogerse del suelo.
Almacenar
Puede ser tentador exhibir sus limas de cosecha propia, pero se guardan mejor en la nevera que en el mostrador. Durarán entre 1 y 2 semanas en el cajón para verduras del refrigerador. Sin embargo, si realmente quieres estirar su vida, séllalos en una bolsa de plástico antes de refrigerarlos. Pueden durar un mes o más, ¡es tiempo de sobra para hacer una tarta de lima!
Una lima cortada suele durar de 5 a 7 días en el frigorífico. Al almacenar múltiplos, busque y deseche inmediatamente los que estén en mal estado o enmohecidos para que no contaminen a los demás. El jugo de lima se puede congelar hasta por 4 meses.
Solución de problemas
Como buen jardinero siempre debes estar en busca de problemas crecientes, plagas y enfermedades. Detectarlos temprano puede ser una cuestión de vida o muerte.
Problemas crecientes
Los árboles que producen flores sanas, pero no frutos, probablemente necesiten polinizadores . Para árboles de interior y áreas con pequeñas poblaciones de abejas, tendrá que hacer el trabajo usted mismo. Simplemente mueva un pincel limpio en el centro de una flor y transfiera el polen a otra flor.
Hojas amarillentas suelen ser una señal de que la lima está demasiado regada o necesita más fertilizante. Primero revise el drenaje del suelo. Si está empapado o acumula charcos, necesitas mezclar un poco de arena o perlita. Espere a regar nuevamente hasta que la tierra comience a secarse. Si los niveles del suelo y del agua están bien, intente agregar más fertilizante.
Plagas
Escama de nieve de cítricos , también llamado piojo blanco, es un insecto parecido a un pulgón que daña el tronco y las ramas. En numeros grandes, hacen que parezca que el árbol está cubierto de nieve. Avispas parásitas como Aphytis lingnanensis y Aphytis gordonae se introducen comúnmente para controlar la población de escamas de nieve. Los aceites hortícolas también eliminarán estas plagas.
Una seria amenaza para las limas clave, Escala de citricola reduce el tamaño de la fruta y el rendimiento general. Estas pequeñas plagas succionan el jugo y dejan una melaza que atrae el moho negro. Luego, el moho inhibe la fotosíntesis, resultando en daños a la producción de frutas. El insecticida es la principal recomendación para el manejo de estas plagas, spray de aceite de petróleo específicamente orgánico. Los controles biológicos también son efectivos al introducir depredadores como Metaphycus y Coccophagus.
Ácaros de los cítricos representan la peor amenaza para los árboles jóvenes. En numeros grandes, buscan jugo y causan frutos deformados y una coloración plateada en las hojas. Prevenga estos ácaros quitando las ramas muertas, sale de, y otros escombros. Las poblaciones existentes se pueden controlar con acaricida en aerosol o aceite de neem.
Enfermedades
Si su lima está constantemente caliente, Clima húmedo, puede ser susceptible a cancro cítrico . Este crecimiento de hongos aparece en manchas oscuras que se extienden por las hojas y ramas. Finalmente, causará la muerte de las hojas y la caída de la fruta. Evite esto manteniendo las hojas secas mientras las riega. Para detener la enfermedad aplicar un fungicida de cobre.
Phytophthora es un hongo del suelo que puede causar gomosis y / o raíz podrida . La gomosis invade la corteza, haciendo que se agriete y supura. La pudrición de la raíz da como resultado raíces en descomposición, hojas amarillentas, y retraso en el crecimiento. Para evitar que el hongo se propague, no riegue en exceso. Si sabe que hay phytophthora en el suelo antes de plantar, fumíguelo primero con metam sodio. La gomosis se puede curar eliminando la corteza infectada y tratando el resto con fungicida de cobre.
Pudrición de la fruta marrón Atacará tus preciosas limas con manchas marrones. Desde allí, las manchas consumirán toda la fruta y la momificarán. Las flores también se pueden golpear con estas manchas, provocando que mueran y propaguen la enfermedad a las ramitas circundantes. La podredumbre parda no matará a los tilos, pero reducirá drásticamente el rendimiento de la fruta. Si ves estos puntos, Retire inmediatamente las áreas afectadas y quémelas o entiérrelas. Si la enfermedad persiste, aplicar un fungicida de cobre.
Preguntas frecuentes
P:¿Qué altura tiene un tilo?
R:Los árboles de tilo miden alrededor de 6 a 13 pies de altura. Si eso es demasiado alto para ti, hay variedades enanas que solo alcanzan de 2 a 6 pies de altura. Busque estas variedades en un vivero.
P:¿Cuál es la diferencia entre una lima y una lima?
R:Las limas clave son mucho más pequeñas, tener una piel más fina, y son más ácidos. Tienen un sabor más fuerte que las limas normales, por eso se utilizan habitualmente en recetas y bebidas.
P:¿De dónde vienen las limas?
R:Las limas son originarias del sureste de Asia. Viajaron por todo el mundo para llegar a los Cayos de Florida, su tocayo.
