El maíz dulce rara vez se daña seriamente por enfermedades en el huerto de la casa. Reducir muchos de los posibles problemas de enfermedades siguiendo las prácticas culturales adecuadas, incluso:
- Utilice semillas tratadas y certificadas cultivadas comercialmente para mejorar los rodales.
- Variedades de plantas recomendadas para Carolina del Sur (ver HGIC 1308, Maíz dulce ).
- Plante maíz cuando la temperatura del suelo sea superior a 55 ° F para reducir la mayoría de las pudriciones de las plántulas.
- Mantenga el jardín libre de malas hierbas cercanas, que puede albergar virus.
- Retire las mazorcas de maíz tiznadas rápidamente de los tallos y el área del jardín.
- Retire los restos de las plantas de maíz después de la cosecha para reducir las enfermedades causadas por las royas y el tizón del maíz.
Recordar, La prevención de las enfermedades del maíz en el jardín es muy importante, ya que el rápido crecimiento del maíz dulce hace que sea muy difícil rociar adecuadamente con productos químicos. Más información sobre cómo cultivar maíz está disponible en la hoja informativa HGIC 1308, Maíz dulce .
Smut de maíz
Tizón de maíz en una mazorca de maíz dulce estresada por la sequía.
Justin Ballew, © 2020, Extensión de Clemson
Esta enfermedad es fácil de encontrar en el jardín. Grande, carnoso, En las hojas se desarrollan agallas parduscas (hinchazones) que contienen una masa negra de hollín de esporas. tallos, orejas, o borlas. Joven, las agallas inmaduras son de color blanco o blanco grisáceo. El hongo Ustilago maydis , que causa esta enfermedad ocurre en todo el sureste, y la enfermedad puede ocurrir especialmente cuando las temperaturas son altas (79 a 100 ° F) y la humedad es abundante.
Prevención y tratamiento :Quite y destruya las orejas y las agallas infectadas mientras estén inmaduras y aún no hayan liberado esporas. Quite las agallas con cuidado, ya que las esporas pueden volar fácilmente a las plantas cercanas y causar más enfermedades. El tizón de maíz pasa el invierno en los restos de plantas en el suelo, por lo tanto, no devuelva los residuos de cultivos infectados al suelo. Las plantas más susceptibles son las que se cultivan con altos niveles de nitrógeno. No se dispone de controles químicos.
Óxido (común y sureño)
Pústulas de roya del sur en una hoja de maíz.
Justin Ballew, © 2020, Extensión de Clemson
La roya se produce en la mayoría de los huertos familiares en el maíz, pero rara vez es un problema grave. Es causada por varias especies del hongo. Puccinia y causas planteadas, manchas de color rojo ladrillo principalmente en la superficie superior de las hojas. Plante el maíz temprano y evite dejar que las plantas se vean afectadas por la sequía. El óxido se desarrolla mejor cuando las temperaturas son frescas (60 a 70 ºF) y húmedas.
Pudrición de semillas y enfermedades de las plántulas
Los rodales pobres de maíz pueden ser el resultado de varias especies de hongos, incluso Pythium, Fusarium, y Diplodia , que afectan la germinación de las semillas y el desarrollo de las plántulas. En suelos fríos que tienen una temperatura de menos de 55 ºF, las semillas pueden descomponerse, y las plántulas pueden morir antes de llegar a la superficie del suelo. En fresco suelos húmedos, la germinación de las semillas y el desarrollo de las plántulas se ralentizan, aumentando el tiempo de exposición a los hongos en el suelo. Las semillas de baja calidad también producen plántulas débiles y que sobreviven mal. especialmente en suelos fríos. En suelos más cálidos, las plántulas pueden emerger pero tienen raíces y tallos podridos en la línea del suelo.
Prevención y tratamiento :El control de estos problemas se obtiene utilizando semilla de alta calidad que ha sido tratada con fungicidas protectores. Las semillas serán de color rosa para indicar que han sido tratadas. El maíz dulce se debe plantar en hileras de camas elevadas después de que la temperatura del suelo supere los 55 ºF.
Enfermedades por virus
En Carolina del Sur, hay dos virus principales que son un problema en el maíz, Virus del mosaico enano del maíz (MDMV) y Virus del enano clorótico del maíz (MCDV). Los síntomas de estas enfermedades víricas pueden confundirse fácilmente con otros problemas de crecimiento, como las deficiencias de nutrientes. Las hojas superiores de las plantas infectadas con MDMV muestran manchas o moteados de color verde pálido. Las hojas infectadas con MCDV a menudo tienen rayas de color verde pálido en las hojas superiores, ya menudo estas hojas se vuelven de color rojizo. Ambas enfermedades virales generalmente causan retraso en el crecimiento de las plantas. Los virus sobreviven al invierno en muchas especies de gramíneas perennes, especialmente Johnsongrass. En la primavera, los insectos transmiten el virus a las plantas jóvenes de maíz.
Prevención y tratamiento: Controle las malezas herbáceas cerca de las plantaciones de maíz (Johnsongrass). El maíz plantado en el momento apropiado y no demasiado tarde en la temporada a menudo se daña menos por los virus. No hay control químico disponible.
Pudrición de raíz y tallo
Las pudriciones de raíces y tallos se encuentran entre las enfermedades más destructivas del maíz. Son causadas por varias especies de hongos, incluso Diplodia zeae, Fusarium especies, y Colletotrichum graminicola . Los tallos de maíz infectados se caen (llamado acame) y las pérdidas son el resultado de mazorcas sin cosechar y un desarrollo deficiente de las mazorcas en las plantas infectadas. Algunos de estos organismos que causan enfermedades ingresan a través de las raíces y se mueven hacia el tallo, mientras que otros ingresan al tallo directamente en los nudos. El daño de los insectos puede aumentar la infección al dañar la planta y permitir la entrada de hongos.
Prevención y tratamiento :Plante en áreas con buen drenaje porque la pudrición de los tallos es más severa en suelos mal drenados y donde el escaso movimiento de aire retrasa el secado. No exceda las densidades de plantas recomendadas (es decir, utilice el espacio recomendado en hileras y entre hileras). Mantenga la fertilidad del suelo equilibrada según las pruebas del suelo. Todos los controles de insectos deben seguirse cuidadosamente como se describe en HGIC 2205, Plagas de insectos del maíz dulce .
Tizón de la hoja del maíz del sur
Esta enfermedad es causada por el hongo. Bipolaris maydis (sin. Helminthosporium maydis ). Los síntomas se presentan como manchas en las hojas o pudriciones de la mazorca y son bastante fáciles de reconocer en las plantas. Las manchas en las hojas son de color canela a marrón claro y ocurren primero en las hojas inferiores de la planta. Las manchas a menudo se agrandan y aumentan en número y pueden causar un tizón severo de las hojas. Con infecciones de mazorcas de maíz, el hongo causa oblongo, manchas blanqueadas que penetran a través de las capas de la cáscara y finalmente en la oreja.
Prevención y tratamiento:Rote el maíz con plantas que no sean de tipo pasto (cultivo o cultivo de cobertura) en el jardín. Coloque los restos de maíz poco después de la cosecha para promover una descomposición rápida y destruir los hongos que hibernan.
Marchitez de Stewart (tizón bacteriano de las hojas)
Esta enfermedad causa el marchitamiento y la muerte de las plántulas y el tizón de las hojas de las plantas maduras de maíz dulce. Las lesiones largas empapadas de agua pueden extender la longitud de las hojas de las plántulas. Las plántulas pronto se marchitan y mueren. En plantas maduras, los síntomas más comunes son las lesiones foliares. Rayas rectangulares largas, hasta una pulgada de ancho, aparecen en las hojas, que luego se vuelven marrones y mueren. Puede formarse una cavidad marrón dentro del tallo a nivel del suelo. Esta enfermedad es causada por una bacteria, Pantoea stewartii (sin. Erwinia stewartii ), que sobrevive al invierno en los escarabajos pulgas. Las plantas sanas se infectan cuando los escarabajos comienzan a alimentarse de ellas.
Prevención y tratamiento: No existe un control químico efectivo disponible para esta enfermedad. Retire y destruya todas las plantas infectadas inmediatamente. Controlar los insectos que propagan la enfermedad puede reducir los niveles de enfermedad. Más información está disponible en HGIC 2205, Plagas de insectos del maíz dulce .
Nematodos
Los nematodos de las raíces rechonchas han atrofiado el crecimiento de la planta de la derecha y han provocado que la mayoría de las raíces sean cortas y rechonchas. Ciertos herbicidas pueden causar un síntoma similar.
Justin Ballew, © 2020, Extensión de Clemson
Los nematodos son gusanos redondos microscópicos que viven en el suelo y pueden alimentarse de las raíces del maíz. Pueden dañar el sistema radicular hasta el punto de que no pueda absorber adecuadamente el agua y los nutrientes. Los síntomas de la superficie incluyen retraso del crecimiento y deficiencias de nutrientes. Debajo de la superficie del suelo, las raíces afectadas parecen rechonchas, hinchado, ya menudo tienen una ausencia de pequeñas raíces alimentadoras. El daño por nematodos solo se puede confirmar con un ensayo de nematodos del suelo. Las muestras pueden enviarse a la oficina de Extensión de su condado local para determinar el tipo y grado de infestación.
Prevención y tratamiento: Un programa eficaz de control de nematodos debe incluir la rotación de cultivos, saneamiento (eliminar los restos de cultivos después de la cosecha), y solarización. Más información sobre el control de nematodos en el jardín de la casa está disponible en HGIC 2216, Nematodos de los nudos de las raíces en el huerto .
