Jardinería de otoño, o segundas plantaciones. Independientemente de cómo llame a esta búsqueda de verano, su objetivo es el mismo:prolongar la temporada de crecimiento y cosechar más de su preciado jardín, incluso después del apogeo del verano.
Cómo empezar
La horticultura devuelve sus mayores dividendos cuando sus parcelas producen alimentos desde la primavera hasta el verano y hasta la primera helada. El hecho de que haya cosechado sus vegetales de maduración temprana no significa que tenga que comprar esos cultivos en el supermercado local o guardar sus guantes de jardinería en agosto. De hecho, en muchas áreas del país, se pueden plantar innumerables cultivos en pleno verano para una cosecha de otoño. ¿Y quién no disfruta comiendo los frutos de su trabajo durante ocho meses al año en lugar de unos pocos?
Los siguientes consejos lo ayudarán a usar el espacio de su jardín por más tiempo y de manera más eficiente para producir aún más frutas y verduras de cosecha propia.
Conozca su zona de rusticidad y fecha de la primera helada
Conocer la fecha promedio de la primera helada en su región le permitirá calcular los "plazos de siembra" para que sus plantas jóvenes tengan tiempo de madurar antes de que bajen las temperaturas y llegue la primera helada. Consultar el mapa de zonas de resistencia del USDA lo ayudará a determinar si una planta en particular puede prosperar y sobrevivir en su parte del país. Estas dos herramientas lo ayudarán a determinar no solo qué cultivos debe plantar, sino también cuándo debe tener esos cultivos en el suelo.
Elija sabiamente los cultivos
Dos tipos de plantas son buenas apuestas para prosperar cuando se plantan en pleno verano:las que maduran rápidamente y las que toleran las heladas.
Prestar atención al tiempo de maduración es clave porque los cultivos sembrados en los meses de verano tardan más en madurar que los sembrados en primavera, ya que los días más cortos, menos luz del día y las temperaturas del aire más frías se combinan para retrasar el crecimiento de las plantas. (¿La buena noticia? Si bien sus plantaciones de otoño tardan más en madurar, se enfrentarán a menos amenazas de plagas en esta época del año).
Para asegurarse de que sus plantas maduren a tiempo para la cosecha, agregue algunos días adicionales a las pautas de "días hasta la madurez" que normalmente se encuentran en los paquetes de semillas y luego cuente la cantidad total de días en su calendario para llegar a la fecha de siembra de verano. Las verduras de maduración rápida incluyen la remolacha, los frijoles, las zanahorias, los pepinos, el colinabo, los rábanos, las espinacas, las acelgas y los calabacines. Y si algunos de esos cultivos de maduración rápida no maduran lo suficientemente rápido como para eludir la primera helada, puede usar fácilmente una cubierta para hileras o tela de jardín para protegerlos de las temperaturas demasiado frías.
Los cultivos que tolerarán una helada ligera y seguirán creciendo incluso cuando las temperaturas bajen incluyen la mayoría de las brasicáceas (brócoli, coles de Bruselas, repollo, col rizada y colinabo), así como zanahorias, chirivías, nabos, cebolletas, espinacas y nabos. Algunas de estas verduras tolerantes al frío, en particular la col rizada y las coles de Bruselas, en realidad saben mejor cuando se cultivan en un clima fresco, ya que reaccionan al frío produciendo azúcares que luego las endulzan. Sin embargo, tome nota:si bien las espinacas, los nabos, los colinabos y las cebolletas se pueden sembrar directamente, deberá comenzar a sembrar la mayoría de las brassicas en el interior semanas antes del período de siembra del verano.
Tirar y plantar
Este es fácil:tan pronto como las plantas de temporada temprana (piense en la lechuga) hayan pasado su mejor momento y parezcan estar cerca de florecer, sáquelas y vuelva a plantar un cultivo diferente en ese espacio. La rotación de cultivos ayudará a evitar enfermedades particulares de un tipo de planta y equilibrará los nutrientes en el suelo.
Enfriar y enriquecer el suelo
El verano, por supuesto, trae calor, y las temperaturas tostadas pueden tostar fácilmente las semillas recién germinadas. La mejor manera de evitar que eso suceda es mantener el suelo húmedo, cubierto con mantillo y sombreado, si es posible. La sombra natural de un enrejado o una planta alta, por ejemplo, se puede usar para crear un lugar fresco para sembrar una segunda cosecha. Finalmente, no olvide la importancia de un suelo rico:asegúrese de reponer los nutrientes del suelo entre siembras mezclando compost y fertilizante orgánico.
