Por qué cultivo la libertad en busca de mi propia simplicidad.
La unidad
Como me imagino que es para muchos pequeños agricultores, la mentalidad de Michael Pollan anterior es lo que nos llevó a mi esposo y a mí a anhelar este estilo de vida y buscar la simplicidad en la vida.
Parece que es casi la moda más nueva en este momento:volver a la Tierra y saber de dónde proviene tu comida. De hecho, la American Farm Bureau Federation dice:“La generación millennial (personas de 34 años o menos) incluye 257 454 agricultores.
Más del 20 por ciento de todos los agricultores son agricultores principiantes (en el negocio menos de 10 años)”. Si me preguntas, creo que eso es bastante sobresaliente.
Lo que mi esposo y yo estamos haciendo más específicamente que solo cultivar por la libertad es la ocupación. Si no has oído hablar de homesteading, entonces me alegro de que estés leyendo esto. Homesteading es, en resumen, el acto de volver a una forma de vida más simple; es la búsqueda definitiva de la simplicidad, de verdad.
En realidad, es simplemente cómo vivían nuestros abuelos y antepasados. Me recuerdo a mí mismo que “vivir con sencillez no siempre es simple, pero siempre vale la pena” y mantengo la esperanza de que así fue para nuestros abuelos y padres antes que ellos.
La meta
Mientras buscamos la simplicidad, también estamos trabajando para desarrollar una especie de libertad del ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana mediante la agricultura.
Estamos aprendiendo cómo sobrevivir con la cosecha estacional de nuestra tierra y devolverle a la Tierra lo que nos ha dado tanto. Hablar de mis fracasos, victorias y el desarrollo de un deseo constante de aprender es algo que anhelo compartir con cualquiera que escuche.
La preparación
Emerson y yo no tenemos antecedentes agrícolas. Aparte de tener un pequeño jardín de un metro cuadrado en la universidad y estar rodeados de jardinería ligera mientras crecíamos, no nos dimos cuenta de cómo giraba el mundo agrícola.
Al principio, ni siquiera sabía que estaba buscando la simplicidad. Cerramos nuestra propiedad en enero de 2016, nos mudamos en febrero de 2016, 2 y saltamos de cabeza.
No había "conocimientos prácticos" sobre cómo criar los patos y las gallinas que nos regalaron y, para ser sincero, ¡les tenía miedo a las gallinas! Esa fue la primera victoria de la que me regocijé:superar mi miedo a las gallinas.
Rápidamente aprendimos que criar conejos en colonias en Florida no era el mejor método y que la muerte no siempre estaba bajo nuestro control.
Las lecciones de la pérdida
Sin pérdida de lecciones, aprendimos rápidamente las lecciones de la pérdida. El primer animal que perdimos fue un pollito de Pascua de 2017. Mamá gallina incubó a este pollito sola y finalmente lo abandonó.
Al pollito le salieron pulgas y las pulgas lo mataron. Ver a mi esposo sostener a este dulce y delicado animal en una toalla tibia mientras se desvanecía fue más difícil de lo que jamás hubiera esperado.
Ese día sentí que mi búsqueda de la simplicidad sería la aventura más difícil de todas. Sin embargo, aprendí que las pulgas son peligrosas y que siempre tengo un plan de respaldo para las mamás gallinas que incuban pollitos.
La naturaleza pronto demostró que yo no tenía el control. Desde entonces, perdí 14 parvadas de carne de pollo a manos de un depredador desconocido y 6 crías (conejitos) a manos de roedores.
Los gallos lucharán entre sí hasta la muerte para establecer un macho alfa. Matar a un animal es un sacrificio que nunca debe tomarse a la ligera, y podar las vides muy bien podría ser mi fin.
He perseverado y ninguna de estas derrotas me ha llevado a renunciar; Estoy casi seguro de que nada lo hará.
Los logros; Los fracasos
Comencé este blog para correr la voz de que este estilo de vida es uno de los mejores no solo para uno mismo sino también para el medio ambiente. Homesteading implica actos tales como cultivar, hacer, hornear y conservar su propia comida. Homesteading significa que te levantas y te pones junto al sol.
Me he convertido en una persona más tranquila y más agradecida desde que me embarqué en este viaje hacia una forma de vida sencilla. Hay un sentido inusual de aprecio que se desarrolla a partir de la oportunidad de trabajar con la tierra todos los días. Mi búsqueda de la simplicidad aún no ha terminado, pero cada día descubro más.
Embotellamos nuestra propia kombucha y estamos trabajando para criar nuestras propias carnes, verduras y frutas para consumo personal durante todo el año. ¡Este otoño espero aprender a conservar los alimentos enlatados y hacer salchichas de conejo!
He mantenido los sueños de un CSA o un jardín comunitario para proporcionar productos frescos, de temporada y cultivados localmente a mis vecinos y a la comunidad.
La búsqueda de la simplicidad
Este hermoso estado de Florida está repleto de granjeros, jardineros y colonos locales. Si está buscando disminuir su huella de carbono mientras aumenta el valor nutricional de sus alimentos, puede encontrar un CSA local visitando LocalHarvest.org. Recuerde amigos:"Vivir con sencillez no siempre es simple, pero siempre vale la pena".
Esta es una publicación de colaboración! Los invito a visitar a mis compañeros blogueros y demás participantes de este post.:
- Annie en la finca de 15 acres
- Consejos diarios de Julia @ Julias
- Kristi en la Granja de la Familia Stone
- Marla en Organic 4 Green Livings
- Frank @ My Green Terra
- Candy en la despensa de Candy's Farmhouse
- Rosie @ A Green and Rosie Life
- Valerie @ Viviendo la vida de mis sueños en la granja
- Shawna @ Home Grown Self Reliance
- Joyce en el blog de podcasts de Natural Bliss
- Alegría @ Bean Post Farmstead
