El kiwi es delicioso y nutritivo, y es particularmente rico en vitamina C. Los kiwis son fáciles de cultivar:las atractivas enredaderas tienen hojas en forma de corazón y bonitas flores blancas. Cultivadores vigorosos, los kiwis se pueden plantar para cubrir una pared, una cerca, una pérgola o un cobertizo antiestético, siempre que reciban mucho sol y calor.
Cómo cultivar kiwi
Cultiva kiwi en suelo húmedo pero bien drenado a pleno sol. La mayoría de las variedades se desarrollan mejor cuando una planta macho y una hembra crecen juntas, aunque hay variedades autofértiles disponibles. Cubra con estiércol bien descompuesto o compost en primavera y alimente semanalmente con un fertilizante alto en potasio en verano. Cosecha los frutos de agosto a septiembre.
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Cómo plantar kiwis
Por lo general, deberá plantar un cultivar de kiwi macho y hembra para garantizar una buena polinización y una cosecha decente de fruta. Sin embargo, si no tiene suficiente espacio para dos vides, puede optar por una variedad autofértil.
Elija un lugar soleado y protegido con un suelo rico y fértil para que prospere su enredadera de kiwi. Cava un hoyo generoso para tu planta de kiwi, agregando algunas paladas de estiércol bien podrido. Si tienes espacio para una enredadera macho y una hembra, asegúrate de plantarlos a unos metros de distancia para que tengan suficiente espacio para trepar.
Cómo cuidar los kiwis
A pesar de ser una fruta exótica, los kiwis son relativamente fáciles de cuidar. Se benefician de un buen mantillo en primavera y una alimentación semanal regular con un fertilizante de uso general durante la temporada de crecimiento.
Los kiwis que producen fruta deben podarse en verano e invierno.
Cultivo de kiwis:resolución de problemas
Los kiwis están relativamente libres de problemas en términos de plagas y enfermedades. Sin embargo, los brotes jóvenes pueden ser propensos a sufrir daños durante el clima frío, así que protéjalos con vellón de horticultura.
Cosecha de kiwis
Las vides de kiwi tardan hasta cuatro años en producir frutos, por lo que son una inversión a largo plazo. Los frutos deben recogerse en agosto y septiembre y dejarse madurar de la vid durante unas pocas semanas.
Almacenamiento de kiwis
Puedes guardar las frutas en un lugar fresco o en el refrigerador hasta por tres meses.
Variedades de kiwi para cultivar
- Actinidia deliciosa 'Jenny':la única variedad de kiwi resistente y autofértil. Los frutos están listos para cosechar en agosto y septiembre
- Actinidia arguta 'Issai':el kiwi 'cóctel', que se encuentra comúnmente en Asia, esta variedad resistente y autofértil produce frutos pequeños, del tamaño de uvas. Estos maduran un poco antes y tienen una piel suave. Son más dulces que otras variedades de kiwi y se pueden comer enteros
- Actinidios 'Hayward':un cultivar femenino y el kiwi más cultivado. Es de floración tardía y produce frutos grandes
- Actinidios 'Tormuri':un cultivar masculino, adecuado para plantar con 'Hayward' para polinización cruzada
