Col rizada, Crambe maritima , es una planta llamativa que es a la vez ornamental y comestible. Las hojas grandes son de un hermoso verde glauco, con bordes ondulados, y en verano se coronan con una nube de diminutas flores blancas perfumadas. Estas flores ricas en néctar son excelentes para atraer insectos polinizadores. Como sugiere su nombre, la col rizada de mar a menudo crece de forma silvestre en la costa. En jardines, se ve bien plantada en camas secas y soleadas o en grava, con otras plantas que favorecen este hábitat, como kniffhofia y thrift. O podrías incluirlo en tu huerta y cosechar los brotes jóvenes en primavera para comerlos crudos o al vapor:saben a espárragos.
Dónde plantar col rizada
Para obtener los mejores resultados, cultive la col rizada marina a pleno sol o sombra parcial en un suelo fértil y muy bien drenado. La posición debe ser lo suficientemente profunda para acomodar la larga raíz principal de la planta con mucho espacio para que se extienda. La col rizada marina no es adecuada para cultivar en contenedores.
Cómo plantar col rizada
Puedes cultivar col rizada marina a partir de semillas. Las semillas redondas con forma de bala tienen una cubierta exterior dura, así que remoje las semillas y márquelas para eliminarlas antes de plantarlas en compost con un poco de calor. Alternativamente, las plantas jóvenes se pueden cultivar a partir de esquejes de raíces. Plante plantas jóvenes de col rizada marina a principios de la primavera, en una cama bien preparada que es la posición final para estas plantas perennes, ya que no les gusta que las muevan.
Propagar la col rizada
Puede recolectar semillas de plantas de col rizada marina al final del verano o tomar esquejes de raíces, también conocidos como "tangas", de plantas más viejas. Estas pueden ser plantas de col rizada marina establecidas que llegan al final de su vida para que puedan ser desenterradas. Toma esquejes de las raíces laterales. Plante estas "tiras" en abono a principios de la primavera, cubra con una capa de abono de 2 cm de profundidad y siga creciendo.
Col rizada:resolución de problemas
La col rizada es un miembro de la familia Brassica y, por lo tanto, puede sucumbir a la raíz del club. También pueden ser atacados por escarabajos pulgas, mientras que a las babosas y las orugas les encantan las tiernas hojas jóvenes, así que use redes u otros métodos de barrera para protegerlas.
Cuidar las plantas de col rizada marina
Seakale es una planta perenne y debe reducirse en otoño. En primavera, agregue una capa espesa de estiércol bien descompuesto o compost de jardín. Si quieres cultivar la col marina como comestible, obliga a las plantas a pasar el invierno, cubriéndolas con un balde o un forzador de ruibarbo para obtener sabrosos brotes jóvenes que se pueden comer crudos o al vapor. Sin embargo, no intentes esto hasta el segundo año, ya que debilitará la planta.
Variedades de col rizada marina para cultivar
Crambe marítimo Crece hasta 75 cm y es una planta perenne con grandes hojas de color verde glauco y pequeñas flores blancas perfumadas.
Crambe cordifolia ha recibido el prestigioso premio Award of Garden Merit (AGM) de la Royal Horticultural Society. Más grande que su primo marítimo, crece hasta 1,8 my el follaje es de color verde oscuro. Los rocíos espumosos de pequeñas flores blancas perfumadas son seguidos por vainas de semillas. Se ve bien en un borde soleado, ya sea que lo esté usando para el follaje o las flores. Cuidado, ya que las hojas tienen un buen aroma a col, pero no son comestibles.
