Las frambuesas son fáciles y baratas de cultivar. Cultivados en 'bastones' (tallos leñosos verticales), son una gran inversión, a menudo fructifican durante 10 años o más. Tendrán un sabor aún más dulce cuando pienses en cuánto pagarías por una canastilla en el supermercado.
Elija frambuesas que fructifiquen tanto en verano como en otoño y tendrá ricas cosechas desde finales de junio hasta octubre.
Cómo cultivar frambuesas
Plante cañas de frambuesa a 45 cm de distancia con 1,8 m entre hileras, en suelo fértil húmedo pero bien drenado. Lo mejor es un sitio abierto y soleado. Firme y agua bien. Ate los bastones que fructifican en verano a medida que crecen, recortando los tallos débiles (las variedades que fructifican en otoño no necesitan apoyo). En primavera, alimente con un fertilizante general y cubra las plantas para mantener sus raíces ligeramente húmedas y suprimir las malas hierbas. Mantenga las plantas bien regadas durante los períodos secos. Coseche las frambuesas a medida que maduren. Corte las cañas que fructifican en otoño hasta el suelo después de la fructificación, y corte las cañas viejas de las variedades que fructifican en verano, dejando cañas nuevas para la cosecha del próximo año.
Compre hilo de jardín para atar sus bastones de Harrod Horticultural
Cómo plantar frambuesas
Los días templados a finales de otoño o principios de invierno son un buen momento para plantar cañas de frambuesa. Elija un lugar abierto y soleado. El suelo debe tener un drenaje libre, con abundante compost de jardín bien podrido o estiércol agregado.
Compra estiércol animal en Amazon
Antes de plantar, remoje bien las raíces en agua. Separe los bastones a 45 cm de distancia con 1,8 m entre filas. Solo cubre las raíces con unos 5 cm de tierra. Mantenga los brotes blancos en la base del tallo al nivel del suelo. Suelo firme alrededor de cada caña y agua de pozo. Los bastones generalmente se podan previamente, listos para plantar. Si no, reduzca a 15-22 cm.
También se pueden plantar varios bastones juntos en un grupo en un borde o contenedor grande, atándolos a un poste de soporte central como característica.
En este video, Monty demuestra cómo plantar frambuesas a raíz desnuda, con consejos sobre el espaciado y las variedades para cultivar:
Cómo cuidar las frambuesas
Las frambuesas que fructifican en verano dan frutos en cañas de un año. Ate las cañas nuevas a medida que se desarrollen, pero elimine los brotes débiles. Trate de dejar un espacio de 15 cm entre los nuevos bastones, eliminando los extras para evitar el hacinamiento. Después de la fructificación, corte todas las cañas que hayan llevado la fruta hasta el nivel del suelo.
Aquí, Monty explica cómo podar las latas de frambuesas de verano después de que hayan dado frutos:
Las frambuesas que fructifican en otoño producen cañas que florecen y fructifican el mismo año. Corte todas sus cañas en invierno, permitiendo que nuevas cañas se desarrollen como una hilera ancha al año siguiente. La naturaleza más corta de estos bastones significa que casi se apoyan entre sí.
En este vídeo, Monty explica cómo cuidar las frambuesas de otoño:
En primavera, alimente con un fertilizante general y cubra las plantas para mantener sus raíces ligeramente húmedas y suprimir las malas hierbas. Mantén las plantas bien regadas durante los períodos secos.
Mira a Monty Don explicar cómo y por qué debes cubrir con mantillo las cañas de frambuesa y con qué hacerlo:
Cultivo de frambuesas:plagas y enfermedades
Las aves, como los mirlos, pueden tomar la fruta; si no desea compartirla, puede colocar la fruta en una red, pero revise la red a diario, ya que las aves, los pequeños mamíferos y los reptiles pueden quedar atrapados.
- Proteja su cultivo con mallas para jardín de Amazon
En verano, las frambuesas pueden sufrir deficiencia de nutrientes de frambuesa. Alimente con un fertilizante alto en nitrógeno y cubra anualmente con estiércol bien descompuesto o compost, para prevenir el problema.
- Compre fertilizante con alto contenido de nitrógeno en Amazon
Puede detectar insectos de escudo verde en sus plantas de frambuesa. Estos son insectos inofensivos y no dañarán su cultivo.
Cómo cosechar frambuesas
Tenga cuidado al recolectar frambuesas, ya que las frutas se trituran fácilmente. Con el tirón más suave, las frutas maduras deberían caer en tus manos.
Cultivo de frambuesas:preparación y usos
Coma frambuesas frescas, congeladas o en purés, mermeladas y batidos.
Almacenamiento de frambuesas
Las frambuesas se recogen mejor y se comen el mismo día, aunque se pueden guardar las frutas sin lavar (la humedad favorece el moho gris) en una sola capa en el frigorífico durante unos días. La mayoría de las frambuesas se congelan bien:extiéndelas en un plato para congelarlas y luego guárdalas en una caja o bolsa hasta por dos meses.
Construyendo un soporte para frambuesas
Coloque fuertes postes de madera de 2 m en cada extremo de su hilera de cañas de frambuesa y pase cables entre ellas. Ate los bastones a estos a medida que crecen. Fije una pieza en T de madera en la parte superior de cada poste para sostener la red para pájaros sobre la parte superior.
Variedades de frambuesa para cultivar
Principios de verano
- 'Glen Moy':bayas grandes y firmes, tallos sin espinas, buena resistencia a las enfermedades
Comprar frambuesa ‘Glen Moy de Van Meuwen
- 'Malling Jewel':buen sabor, cosechadora temprana confiable y temprana en plantas compactas
Comprar frambuesa 'Malling Jewel' de Primrose
Pleno verano
- 'Glen Ample':un gran cultivador con bastones sin espinas. Resistentes a las enfermedades
Compre frambuesa 'Glen Ample' de Waitrose Garden
- 'Glen Rosa':para frutos pequeños y aromáticos con tallos sin espinas. Resistente a enfermedades
- 'Valentina': para bayas inusuales de color rosa albaricoque en tallos sin espinas. Resistentes a las enfermedades
Compre frambuesa 'Valentina' de Thompson and Morgan
- 'Zeva':para cultivar en climas más fríos y septentrionales. Produce una gran cosecha.
Comprar frambuesa 'Zeva' de Primrose
Finales de verano
- 'Glen Magna':produce bayas grandes que se congelan bien y tiene buena resistencia a las enfermedades
Comprar frambuesa 'Glen Magna' de Primrose
- 'Tulameen':excelente sabor, pocas espinas y se puede cultivar en macetas grandes. Resistente al moho gris
Compre frambuesa 'Tulameen' de Waitrose Garden
Otoño
- 'All Gold':un deporte dorado de 'Autumn Bliss' con deliciosa fruta amarilla
Compre frambuesa 'All Gold' de Waitrose Garden
- 'Autumn Bliss':una cosechadora confiable que produce frutas grandes y sabrosas en bastones autoportantes
Compra frambuesa 'Autumn Bliss' de Primrose
- 'Joan J':altos rendimientos de frutas grandes, jugosas y dulces
Compre frambuesa 'Joan J' de Suttons
