El campo del sur de Francia es legendario por sus campos de lavanda (Lavandula x intermedia Provence) cultivada para la industria del perfume. En América del Norte, la lavanda es una planta perenne arbustiva que se cultiva por sus flores y su fragancia, pero también sirve como elemento de paisaje por su belleza y su capacidad para soportar el calor y la sequía. En partes de California, se usa en islas de estacionamientos comerciales, lo que da fe de su dureza.
En un jardín formal, la lavanda se puede cortar para formar un seto bajo o un borde aromático a lo largo de un camino. En un jardín de rocas, una sola planta o solo unas pocas plantas pueden usarse con gran efecto como acento. Y, por supuesto, la lavanda es una opción natural para cualquier jardín de hierbas. El follaje verde grisáceo fresco contrasta muy bien con sus propias flores, así como con las hierbas de color verde oscuro y otras plantas.
La lavanda también crece bastante bien en contenedores. En el sur profundo, en realidad se desarrolla mejor en macetas, ya que se beneficia de un mejor drenaje y circulación de aire. Si bien las plantas prosperan en climas occidentales áridos, generalmente se consideran anuales en el sur.
Guía rápida para cultivar lavanda
- Plante lavanda en primavera, una vez que hayan pasado todas las posibilidades de heladas. Esta hierba hermosa y fragante es una gran adición a las camas elevadas, los jardines enterrados y el cultivo en contenedores.
- Separe las plantas de lavanda a una distancia de 12 a 18 pulgadas en un área con mucha luz solar y suelo arenoso y bien drenado con un pH de 6,7 a 7,3.
- Dé a las plantas jóvenes un comienzo excelente para la temporada de crecimiento mezclando varias pulgadas de compost u otra materia orgánica rica en su suelo nativo.
- La lavanda sobrevive bien en condiciones secas, por lo que solo tendrá que regar cuando las 2 pulgadas superiores del suelo estén secas.
- Promueva flores vibrantes al alimentar regularmente con alimentos vegetales solubles en agua.
- Coseche los tallos una vez que sean lo suficientemente grandes para usarlos. Evite cosechar más de un tercio de la planta a la vez.
Las plantas de lavanda tienen una forma prolija, parecida a un arbusto. Esta lavanda crece junto a amapolas anaranjadas en un jardín de rocas, un lugar ideal para la lavanda porque proporciona un buen drenaje.
Suelo, plantación y cuidado
Coloque las plantas a una distancia de 12 a 18 pulgadas en un área abierta con pleno sol y buena circulación de aire. Asegúrese de elegir plantas de lavanda jóvenes fuertes y vigorosas, como las de Bonnie Plants®. Bonnie ha estado cultivando plantas para el jardinero doméstico durante más de un siglo, por lo que puede confiar en nosotros para ayudarlo a tener éxito.
Plante la lavanda en un suelo bien drenado y ligeramente alcalino con un pH entre 6,7 y 7,3. Puede agregar arena de construcción al suelo antes de plantar para aumentar el drenaje, lo cual es vital porque la lavanda no tolerará la humedad excesiva del suelo. Para mejorar aún más el drenaje, siembre lavanda en un cantero elevado lleno de tierra para canteros elevados de primera calidad, como la mezcla para canteros elevados Performance Organics® de Miracle-Gro®, a lo largo de una pared o cerca de la cima de una pendiente. En una cama de hierbas o perennes, asegure un buen drenaje plantando lavanda en un montículo pequeño. Cuando plante lavanda en macetas, asegúrese de usar una mezcla para macetas de alta calidad, como blogs/garden-fundamentals/pollination-problems-give-hand-pollination-a-try. Para obtener los mejores resultados, piense en muchas flores hermosas y fragantes, también es importante alimentar la lavanda regularmente con un alimento vegetal premium como Miracle-Gro® Performance Organics® Blooms Plant Nutrition. Asegúrese de seguir las instrucciones de la etiqueta.
Las flores de lavanda florecen en verano; puede recortar las flores descoloridas para alentar la continuación de la floración durante la estación cálida. Pode ligeramente para promover la ramificación, especialmente en primavera, una vez que las plantas muestren un nuevo crecimiento.
Resolución de problemas
Recuerda que la lavanda necesita un buen drenaje y una buena circulación de aire. No riegues en exceso y deja que la tierra se seque antes de volver a regar. Cuando hay mucho calor y humedad, los hongos pueden atacar las plantas, volviendo las hojas marrones. Para minimizar la posibilidad de tener tal problema, cubra con guijarros o espolvoree arena alrededor de la base de la planta para una evaporación más rápida. Si corta las flores, córtelas de manera que la planta se adelgace un poco, dejándola abierta para una mejor circulación del aire.
Cosecha y Almacenamiento
Coseche los tallos de lavanda en cualquier momento cortándolos de la planta. Sin embargo, evite cortar más de uno de cada tres tallos para que la planta se vea llena. Las flores mantendrán su perfume durante meses cuando las coseches justo antes de que estén completamente abiertas. Para secar las flores, junte un montón de tallos y cuélguelos boca abajo en un lugar oscuro y bien ventilado para preservar el color y evitar que los tallos se enmohezcan.
Usos
Las flores frescas se pueden usar en salsas, adobos y postres. Manipule las frágiles flores secas con cuidado y utilícelas en tés, sales, popurrí, bolsitas y manualidades.
¿Cuál es el secreto para cultivar lavanda?
La lavanda necesita pleno sol y buen drenaje. Es más probable que muera por exceso de humedad que por frío en invierno. Una maceta es una forma excelente de proporcionar drenaje, aunque la planta será más vulnerable a las bajas temperaturas que si estuviera en el suelo.
¿Puedo cultivar lavanda en un contenedor?
¡Absolutamente! Si vive en una región húmeda o húmeda, un recipiente puede ser la única forma de darle a su planta un drenaje adecuado y suficiente circulación de aire para evitar que se pudra. Si bien la lavanda prospera en el clima seco y árido de la región de Provenza de Francia y en los jardines soleados de California, puede volverse marrón debido a una infección por hongos como resultado de demasiada humedad en regiones con mayor cantidad de lluvia y humedad. Una maceta de terracota llena de una mezcla para macetas de calidad es ideal. Además, la lavanda crece mejor con un pH ligeramente alcalino de 6,7 a 7,3. La mayoría de los suelos para macetas son ligeramente ácidos, por lo que es posible que desee mezclar cal en el suelo a razón de 2 a 3 onzas por pie cúbico de mezcla para macetas. Además, al fertilizar, opte por gránulos de liberación prolongada o un producto que proporcione nitrógeno en forma de nitrato.
Nunca antes había plantado lavanda y necesito información sobre sus hábitos. ¿Cuánto es probable que se propague?
La lavanda es un arbusto pequeño que generalmente crece de 20 a 24 pulgadas de alto y ancho. La altura incluye los tallos de las flores, por lo que cuando no está en flor, el follaje puede tener solo un pie de altura. La planta no se propaga como lo hacen el tomillo, el orégano y otras hierbas. Que la planta alcance su mayor tamaño potencial también depende de las condiciones de cultivo.
Acabo de comprar lavanda. ¿Puedo usarlo para cocinar?
Sí. Aporta una delicada esencia floral tanto a los tés como a los postres. En estos últimos, la flor suele combinarse con un ingrediente líquido en el que se libera su fragante aceite. Luego, las flores mismas se filtran de la crema, la miel u otro portador del sabor.
Mis plantas se ven geniales y crecen pero no florecen. ¿Alguna sugerencia?
La lavanda es una hierba perenne en muchas áreas, es decir, perenne si tiene muy buen drenaje. Cultivar en una maceta es una forma ideal de proporcionar un buen drenaje. Sin embargo, si la mezcla para macetas es extremadamente fértil, la planta puede desarrollar hojas y tallos en lugar de florecer. Reduzca su fertilizante, especialmente si tiene un alto contenido de nitrógeno. Puedes intentar cambiar a una fórmula que estimule la floración o simplemente dejar de alimentarlo durante unas semanas.
¿Cuál es la mejor manera de mantener las plantas de lavanda durante el invierno?
Las plantas de lavanda son un desafío para crecer en áreas de alta precipitación, particularmente en invierno. Muchos jardineros en el sureste consideran que la lavanda es anual. Asegúrese de plantar lavanda en una maceta, en un lecho elevado o encima de un muro de contención. Con suficiente drenaje, las plantas serán resistentes al invierno en la zona 5 y en áreas más cálidas. Si se cultiva en maceta, la lavanda necesitará cierta protección durante el invierno en la zona 5 y las zonas más frías.
¿Se puede dividir una planta de lavanda en varias en primavera?
No. A diferencia de las hierbas que se esparcen en matas con tallos subterráneos o sobre el suelo, la lavanda es un arbusto leñoso y no forma matas.
