Las Tres Hermanas:Sembrando Maíz, Frijoles y Calabazas Juntas
Esta combinación clásica de plantas complementarias anima a cada uno de los tres a prosperar. He aquí por qué y cómo hacerlo.
La siembra en compañía es brillante. Al colocar plantas juntas que se ayudan entre sí, permitimos que la Madre Naturaleza haga parte del trabajo pesado en el jardín. Básicamente, se trata de crear una hermosa comunidad sinérgica de plantas.
Quizás el ejemplo más clásico de plantación asociada se conoce como las "tres hermanas", que según el Farmer's Almanac fue una práctica favorecida por los iroqueses durante siglos antes de que los colonos europeos llegaran a la ciudad en el siglo XVII.
¿Quiénes son las tres hermanas de la plantación?
Las hermanas son el maíz, los frijoles y la calabaza (tradicionalmente, la calabaza de invierno, pero la calabaza de verano también puede funcionar). Según la leyenda, señala el Almanaque, "las plantas eran un regalo de los dioses, siempre para ser cultivadas juntas, comidas juntas y celebradas juntas".
Con el maíz sembrado en el centro, ofrece soporte para los frijoles de polo. Los frijoles agregan nitrógeno al suelo, enriqueciéndolo para las otras plantas, mientras también se abren camino para mantener unidas a las hermanas. Las hojas grandes de la calabaza alrededor del borde dan sombra al suelo para mantenerlo fresco y obstaculizar las malas hierbas y otras plagas.
Cómo plantar a las hermanas
La Universidad de Cornell ofrece estas pautas:
• Siembre maíz cuando el suelo se haya calentado y ya no esté frío ni húmedo. La tradición iroquesa sostiene que la plantación comienza cuando las hojas de un cornejo tienen el tamaño de la oreja de una ardilla.
• Remoje las semillas de maíz durante varias horas, pero no más de ocho horas, antes de plantarlas. (La semilla empapada puede secarse rápidamente, así que mantén las semillas bien regadas durante la primera o segunda semana si la lluvia no mantiene la tierra húmeda).
• Prepare colinas bajas con una separación de 3 a 4 pies dentro y entre las hileras. Coloque de cinco a siete semillas de maíz, espaciadas uniformemente a una profundidad de 1 a 1 ½ pulgadas. Cubrir con tierra.
• Hay muchas variedades de maíz para elegir. Los callos dentados, pedernales y harinosos son especialmente adecuados para este sistema, mientras que las palomitas de maíz a menudo no alcanzan la altura suficiente y pueden verse abrumadas por los frijoles y las calabazas. Si quieres seguir la costumbre iroquesa, planta las semillas con buenos pensamientos tres días antes de la luna llena.
Una vez que las plantas de maíz alcancen unas seis pulgadas de alto, plante frijoles y calabazas (u otras calabazas) alrededor de ellas. Como no tengo ningún medio de las tres hermanas en mi jardín, revisé un montón de videos de YouTube para encontrar uno que fuera muy informativo y fácil de ver. Aquí hay algunos diagramas de la trama del video para tener una idea, con más información sobre ellos en el video a continuación.
GrowOrganic Peaceful Valley/YouTube/Captura de pantalla de video
GrowOrganic Peaceful Valley/YouTube/Captura de pantalla de video
GrowOrganic Peaceful Valley/YouTube/Captura de pantalla de video
Y una vez que tengas a todas tus hermanas alineadas, ¡también puedes considerar encontrar algunos amigos para tus tomates y pimientos!
