Tal vez se pregunte si realmente vale la pena apostar por un tomate llamado "enano". Si las enredaderas solo alcanzan unos pocos pies de altura, ¿realmente necesita preocuparse por enrejarlas como si fuera un tomate indeterminado de tamaño completo?
La mayoría de los tomates enanos necesitarán tutores antes de que alcancen la madurez y comiencen a producir frutos de tamaño completo. Una jaula para tomates o una estaca para plantas será suficiente para evitar que los tomates enanos se rompan o se doblen y también ayuda a mantener la fruta en el aire, lejos de las babosas y otras plagas.
Siga leyendo para aprender un poco más sobre los tomates enanos y para comprender por qué no debe dejar de apostar por estas variedades de contenedores.
Imprescindible replantear tomates enanos
Sí, los tomates enanos son más pequeños y más manejables que los tomates estándar, pero incluso los tomates enanos más pequeños se benefician del entutorado. Puede salirse con la suya sin apostar los tomates micro enanos significativamente más pequeños, pero definitivamente querrá apostar sus tomates enanos. Si bien el nombre "enano" implica plantas en miniatura, las frutas seguirán siendo de tamaño completo, ¡algunas de las rebanadoras más grandes pesan un poco menos de una libra!
Steve Piskor, maestro jardinero y horticultor certificado de Pensilvania, explica exactamente por qué es una buena idea apostar tomates enanos desde el principio:
“La mayoría de los tomates enanos que se cultivan son indeterminados […] Aunque estas plantas no son demasiado grandes en la madurez, se debe considerar colocarlas en estacas o enjaularlas cuando son jóvenes. Esto proporcionará el apoyo necesario si la planta produce una gran cantidad de frutos a medida que madura".¹
Evite tener que hacer una tarea adicional en el jardín en la temporada alta y coloque sus tomates enanos con un enrejado desde el primer día. Un sistema de espaldera para tomates no solo se ve mejor y más organizado, sino que levantar la fruta de la tierra para macetas o del suelo ayuda a evitar que las babosas y otras plagas lleguen a la fruta antes que usted.
La etiqueta "tomate enano" puede implicar vides humildes y frutas escasas, pero dependiendo de la variedad, es posible que termine con más de unos cuantos bistecs o rebanadas en sus manos, y no querrá que se desperdicien.
Estaque sus tomates enanos para aprovechar al máximo sus plantas desde el verano hasta las heladas. Su sistema de espaldera no tiene que ser nada elaborado, manténgalo simple con una jaula de alambre para tomates o una estaca de madera. Afortunadamente, el tamaño compacto de la mayoría de los tomates enanos significa que los jardineros solo tienen que estacar sus plantas una vez:estas variedades no superarán su sistema de soporte como siempre lo hacen los tomates de tamaño completo.
¿Qué hace único a un tomate enano?
Las variedades de tomates enanos tienen un promedio de entre dos y cuatro pies de altura, dependiendo de la variedad, por lo que si coloca sus plantas a la altura adecuada, no crecerán más que su enrejado original.
Hábito de crecimiento único
Es posible que ya entiendas la diferencia entre patrones de crecimiento determinados e indeterminados, pero para aquellos que no, los tomates determinados están genéticamente diseñados para dejar de crecer una vez que alcanzan un tamaño particular, mientras que los tomates indeterminados continuarán creciendo y produciendo frutos hasta que las vides sean muerto por las heladas.
Los tomates enanos maduros crecen casi tan altos como los tomates determinados, pero no dejan de crecer. Las variedades enanas crecen continuamente, como tomates indeterminados, pero las vides crecen tan lentamente que solo alcanzan entre dos y cuatro pies de largo, con racimos de frutas muy juntos, como se ve en las variedades indeterminadas.
Los tomates enanos tienden a tener troncos robustos y tallos fuertes desde la etapa de plántula, ya que la planta necesita una base sólida para sostener la fruta de tamaño completo en una vid diminuta.
Genética diversa
La mayoría de los tomates enanos comenzaron como híbridos que fueron el resultado de cruzar reliquias familiares o híbridos con otro tomate que contenía el gen enano. Muchas variedades enanas han sido deshibridadas a lo largo de los años a través de la polinización abierta, ¡y algunas enanas están en camino de ser reconocidas como reliquias familiares en los próximos años!
Hay otro subconjunto de tomates enanos con una estatura aún más pequeña:los adorables microenanos. Por definición, los microenanos nunca crecen más de doce pulgadas y algunas variedades son incluso más pequeñas. Todas las variedades de microenanos producen tomates cherry, ya que eso es todo lo que las diminutas plantas pueden soportar.
El proyecto del tomate enano
Los tomates enanos son una hortaliza de jardín única que se ha vuelto más popular en los últimos años. Al igual que muchos cultivares tradicionales, los tomates enanos evolucionaron como la solución a un problema común:el amor por los tomates frescos pero sin espacio para cultivar las enredaderas silvestres y difíciles de manejar.
La cría y el cultivo de tomates enanos realmente despegaron con el lanzamiento de una organización sin fines de lucro basada en voluntarios, The Dwarf Tomato Project, dirigida por Craig LeHoullier, con sede en Carolina del Norte, y Patrina Nuske-Small, con sede en Australia.² Ahora, la organización ha introducido casi 100 variedades en el mundo, haciendo que las semillas de tomate enano sean más accesibles para todos.
Cuidado de los tomates enanos
Los tomates enanos, aparte de su tamaño obviamente más pequeño, no son muy diferentes de los tomates normales. Su tamaño compacto hace que los enanos sean perfectos para la jardinería en macetas, y sus diminutas enredaderas son más fáciles de cuidar que los tomates estándar, al mismo tiempo que producen frutos de tamaño completo.
Cultivo de tomates enanos en contenedores
Las variedades enanas se pueden cultivar en camas de jardín o en un invernadero, pero la mayoría de los productores prefieren plantar tomates enanos en contenedores; después de todo, estas son variedades que se criaron para la jardinería en contenedores.
Las macetas de cinco galones son perfectas para cultivar tomates enanos:plante una plántula en cada una y asegúrese de colocar estacas en las plantas jóvenes. Los tomates enanos, aunque son plantas compactas, aún producen frutos de tamaño completo y se benefician del apoyo adicional de una jaula o estaca para tomates.
Los tomates enanos también prosperan en camas elevadas o plantados directamente en el jardín. Asegúrese de elegir un sitio de plantación para sus tomates enanos que reciba pleno sol, al menos seis, preferiblemente ocho, horas de luz solar directa por día.
Los tomates, ya sean vides de tamaño completo o versiones enanas compactas, necesitan un suelo fértil para producir frutos. Antes de plantar, enriquezca su suelo o medio de cultivo con compost y un fertilizante balanceado para asegurarse de que sus tomates enanos tengan todos los nutrientes que necesitan para dar frutos deliciosos.
Si cultiva enanos en contenedores, agregue un fertilizante de liberación lenta en la tierra para macetas cada vez que coloque sus tomates en una maceta más grande. Otra opción es aplicar un fertilizante soluble en agua directamente al suelo cada dos o tres semanas.
Riegue profundamente, pero con poca frecuencia. A los tomates, sin importar el tamaño, no les gusta permanecer en suelo húmedo por mucho tiempo. Evite mojar el follaje cuando riegue los enanos, ya que eso abre la puerta a enfermedades foliares e infestación de plagas.
Cosecha de tomates enanos
Los tomates enanos vienen en variedades de temporada temprana y media, y los tomates enanos más tempranos, los microenanos, dan frutos en tan solo 50 días. La mayoría de los tomates enanos de mitad de temporada maduran en 60 a 75 días y producen frutos de tamaño completo casi al mismo tiempo que los tomates estándar.
Conclusión
Los tomates enanos son perfectos para el jardinero que no tiene tanto espacio, o para cualquiera que ame los tomates pero quiera cultivar variedades que sean un poco más fáciles de manejar que las enredaderas indeterminadas estándar. Cualesquiera que sean sus razones para cultivar tomates enanos, asegúrese de plantarlos temprano para que pueda disfrutar de sus frutos pesados sin preocupaciones.
Recursos
¹Piskor, Steve. "Los tomates enanos ahorran espacio y saben muy bien". Extensión de Penn State , Universidad Estatal de Pensilvania, 11 de febrero de 2020, https://extension.psu.edu/dwarf-tomatoes-save-space-and-taste-great.
² “La historia de nuestro proyecto”. Proyecto tomate enano , GeneratePress, 2018, https://www.dwarftomatoproject.net/about/.
