Crecí en el jardín de mis abuelos y rápidamente me familiaricé con las vides de tomate largas y desgarbadas que parecen extenderse por todas partes. Las tomateras nunca fueron bonitas, pero las frutas siempre lo fueron. Incluso mirarlos me haría la boca agua con la idea de un sándwich de tomate fresco o un puñado de tomates cherry para picar.
Hasta hace poco no tenía la menor idea de que existieran los tomates micro enanos. ¿Quién sabía que hay tomates, no más grandes que una planta de interior, que producen deliciosos tomates cherry?
Los tomates microenanos son las plantas de tomate más pequeñas del mundo. Con solo un pie de altura, a menudo incluso menos, los microenanos producen hermosos y deliciosos tomates cherry que son perfectos para ensaladas o refrigerios frescos. Elija entre variedades amarillas y rojas para un tomate de cosecha propia que se adapte a cada porche y paleta.
Siga leyendo para obtener más información sobre los tomates microenanos, de dónde provienen y las nueve variedades favoritas entre los productores de microenanos.
¿Qué son los tomates microenanos?
Los tomates micro enanos, también llamados tomates micro o mini, son plantas de tomate diminutas que dan frutos comestibles. Estas enredaderas compactas solo crecen 12 pulgadas de alto como máximo y son las candidatas perfectas para jardinería en macetas o jardines ornamentales.
Es posible que ya esté familiarizado con los tomates enanos:estas pequeñas vides de tomate generalmente solo alcanzan entre dos y cuatro pies de altura, ¡todavía considerablemente más pequeñas que los tomates normales! Los microenanos son un subconjunto de tomates enanos, con una estatura y un hábito de crecimiento aún más pequeños. No son solo las vides las que son más pequeñas, también:los tomates micro enanos tienen un follaje diminuto y producen frutas minúsculas que son tan deliciosas como adorables.
El gen del enano
Aunque los tomates micro enanos en realidad no crecen más de un pie de altura, no son del todo determinados. Los microenanos son más como enredaderas indeterminadas en su patrón de crecimiento, pero los microenanos crecen tan lentamente que no crecen mucho antes de que se complete su ciclo de vida.
Los criadores han descubierto que los tomates microenanos no son ni indeterminados ni determinados, sino algo intermedio. Los maestros jardineros del área de Yakima describen el hábito de crecimiento de los microenanos de esta manera:
No son tomates tipo arbusto determinados. Tienen el gen dominante para un patrón de crecimiento indeterminado junto con un gen muy raro para el enanismo, donde la distancia entre cada vid u hoja es de solo una pulgada o dos. Esto crea una planta muy compacta con tallos y enredaderas robustos y robustos.¹
Los tomates microenanos son una anomalía, sin duda, y su sincronización con la escena del jardín es impecable. En una época en la que cada vez más personas con cada vez menos espacio se interesan por la jardinería, los microtomates son la solución perfecta para los tomates de cosecha propia en un jardín de contenedores.
¿Cómo cuidar los tomates micro enanos?
Los tomates microenanos, aunque visible y genéticamente diferentes del tomate promedio, todavía tienen muchas de las mismas necesidades. En todo caso, los microenanos son más fáciles de cuidar que los tomates estándar:ocupan menos espacio, tierra y agua que las plantas de tamaño completo, al mismo tiempo que proporcionan a los jardineros domésticos una generosa cosecha de fruta fresca.
Cultivo de microenanos en contenedores
Finalmente, una variedad de tomate donde el espacio no es un problema. Incluso si todo lo que tiene es una maceta de un galón, aún puede cultivar tomates micro enanos saludables. Ubique su contenedor o cama elevada en un lugar que reciba pleno sol, o entre seis y ocho horas de luz solar directa por día. Los tomates micro enanos pueden sobrevivir en sombra parcial, pero ubícalos a pleno sol para obtener los tomates de mejor sabor.
Macetas de un galón son todo lo que necesita para cultivar tomates micro enanos:cada plántula solo necesita de cuatro a seis pulgadas de profundidad del suelo para prosperar. Alternativamente, puede plantar hasta cinco plántulas en una maceta de cinco galones para conservar la tierra y el agua mientras maximiza su cosecha.
Puede arreglárselas sin estacar la mayoría de las plantas de tomate microenanas, pero hay algunas variedades con frutos más grandes que podrían usar el apoyo adicional, como Florida Petite.
Comience con suelo fértil
Los tomates, incluso las variedades micro enanas, se alimentan mucho, así que modifique su suelo o medio de cultivo con compost y un fertilizante balanceado para asegurarse de que sus pequeños tomates tengan todos los nutrientes que necesitan para producir una fruta deliciosa.
Incorpore un fertilizante de liberación lenta en su tierra para macetas cuando trasplante sus microenanos a sus hogares permanentes. Alternativamente, puede aplicar un fertilizante soluble en agua cada dos o tres semanas para una nutrición constante durante toda la temporada.
Regar profundamente y con poca frecuencia
El agua siempre tiene un efecto sobre la fruta del tomate, pero esto es aún más el caso de los tomates micro enanos. Dele a la planta el agua adecuada, pero evite regar en exceso las variedades micro enanas, especialmente cuando las plantas están fructificando, ya que esto diluirá el sabor de la fruta.
Aplique agua directamente a las raíces; trate de no mojar ningún follaje en el proceso, ya que esto aumenta la posibilidad de enfermedades y presión de plagas. Riegue sus plantas de tomate hasta que el agua salga por el fondo de la maceta y luego deje la maceta sola durante varios días. Permitir que la tierra se seque entre riegos fomenta que las raíces se estiren, fortaleciendo el sistema de raíces y anclando mejor una planta muy pesada en su maceta.
Recuerde:las macetas grandes retienen el agua por más tiempo que las macetas pequeñas, y las macetas que reciben más sol directo también se secan más rápido que las macetas que ven algo de sombra. Es una buena práctica, independientemente de lo que cultive en su jardín, revisar sus plantas diariamente para monitorear las necesidades de agua y cualquier daño potencial de plagas o enfermedades.
Polinización manual para una fruta deliciosa
Si bien los tomates son plantas autopolinizadoras que contienen partes masculinas y femeninas, no está de más darles una mano extra con el proceso de polinización. La polinización manual es esencial con los tomates cultivados en interiores, ya que el cultivo no estará expuesto a polinizadores naturales como los insectos o el viento.
Polinice a mano sus microtomates enanos moviendo suavemente las flores o haciendo funcionar un ventilador oscilante para simular un viento suave. También puede usar un cepillo de dientes que vibra o un hisopo de algodón para transferir el polen de las anteras de la flor al estigma. Repita este proceso diariamente durante unos días hasta que las flores comiencen a morir, lo que indica que la planta se está moviendo hacia la producción de frutos.
Cultivo de microenanos en interior
Muchos jardineros cultivan tomates microenanos al aire libre, pero la misma cantidad de cultivadores tienen una configuración de interior para poder disfrutar de tomates frescos durante todo el año. Si decides cultivar micro enanas en interior, en cualquier época del año, asegúrate de tener un cultivo ligero de calidad.
Muchos cultivadores de interior optan por las luces LED, ya que consumen mucha menos energía que otras bombillas y no irradian calor. Una luz de crecimiento asequible pero de alta calidad como la luz TSL 2000W de Mars Hydro es una excelente opción para todo, desde el inicio de semillas hasta el cultivo de vegetales en interiores.
Recuerde incluir también un ventilador en su configuración:el aire estancado seguramente causará problemas a las plántulas en forma de enfermedades fúngicas y plagas. Los tomates apreciarán la mejor ventilación proporcionada por un ventilador oscilante, y el ligero estrés hará que las plantas sean más fuertes.
9 variedades micro enanas favoritas (y dónde comprar semillas)
No hay escasez de variedades de tomates microenanos disponibles, pero lo que sigue es una lista cuidadosamente maldita de los mejores cultivares, perfecta tanto para los jardineros principiantes como para los expertos en jardinería. Esta lista presta especial atención al sabor para que incluso los amantes de la comida más escépticos puedan estar convencidos de apoyar la revolución del tomate micro enano.
1. Halms Gelbe
Un cultivar alemán que es conocido por su rápida germinación y resistencia. Las plantas crecen entre seis y diez pulgadas de alto y producen frutos en 50-60 días. Los tomates cherry de color amarillo anaranjado son ácidos pero dulces. Cultiva al aire libre para obtener la fruta más dulce y la cosecha más abundante.
2. Andrina
Una reliquia rusa, esta cereza roja picante madura en 75 días. Esta variedad confiable y prolífica de mitad de temporada tiene una estatura más pequeña que la mayoría de los microenanos, y crece entre seis y diez pulgadas de alto. La fruta naranja es ligeramente dulce y ligeramente ácida.
3. Jochalos
Una variedad boliviana apreciada por sus pequeñas cerezas amarillas que rebosan de sabor dulce y ácido. Una planta productiva de principios de temporada, Jochalos establece racimos de entre cinco y siete tomates en 55 días. Uno de los microenanos más pequeños, Jochalos solo alcanza entre cuatro y ocho pulgadas de alto cuando está completamente maduro.
4. Naranja Pinocho
Otro cultivar ruso, Pinnochio Orange, produce racimos de cerezas naranjas redondas con un sabor suave y dulce y una pulpa tierna. Esta variedad de temporada temprana tiene un hábito de crecimiento tupido, madurando en tan solo 50 días. Un gran productor conocido por tolerar el calor con gracia, espere múltiples cosechas de este caballo de batalla.
5. Minibel
Se sabe que Minibel, una variedad holandesa comercial y de mitad de temporada, crece un poco más de un pie, a veces incluso alcanzando las 18 pulgadas. Minibel es una vid de tomate delicada, pero no delicada, con sus tallos delgados y hojas más pequeñas. Las cerezas rojas regordetas tienen un sabor ligeramente ácido, pero muy dulce. Un cultivador vigoroso, Minibel tiene una fuerte resistencia a las enfermedades en comparación con otros microenanos.
6. Birdie rojo
Otro cultivar de los Países Bajos y una variedad de maduración temprana, Birdie Rogue es una planta productiva que produce abundantes rendimientos de cerezas rojas dulces con pulpa tierna. Se sabe que Birdie Rogue tiene una mayor tolerancia al calor que otros microenanos y es un gran candidato para crecer al aire libre.
7. Azteca
Una variedad de Checkoslavakian, Aztek produce pequeñas frutas de cereza amarillas de una onza que son puntiagudas en un extremo. La altura de la planta varía ligeramente según el tamaño de la maceta, desde seis pulgadas hasta doce pulgadas, según el tamaño del recipiente. Aztek es una variedad confiable de mitad de temporada que tarda entre 65 y 70 días en madurar.
8. florida pequeña
Un cultivar originario del Programa de mejoramiento de tomates de la Universidad de Florida, Florida Petite produce los tomates más grandes de cualquier variedad micro enana, y algunas de las frutas más grandes pesan 1.5 onzas.
9. Bebé
Un verdadero microenano, que a menudo solo crece cuatro pulgadas de alto, este cultivar es definitivamente el bebé del grupo y debe ser mimado en consecuencia. Una variedad dulce que produce cerezas rojas en forma de corazón, Baby es una planta productiva para una estatura tan pequeña.
Hay algunas compañías de semillas de nicho, como Rennaissance Farms y Heritage Seed Market, que ofrecen la colección más extensa de variedades de tomates microenanos clásicos y raros. Otras empresas de semillas más conocidas, como Baker Creek Heirloom Seeds, también ofrecen una pequeña selección de semillas de tomates microenanos.
Si eres nuevo en los tomates microenanos, esta lista debería ser suficiente para comenzar a cultivar las mejores variedades. A medida que se familiarice con los microenanos, amplíe sus pruebas de tomate para incluir algunas de las variedades menos conocidas. ¡Puede que descubras una nueva gema que pertenezca a esta lista!
Conclusión
¿Quién diría que podría cosechar todas las recompensas de los tomates frescos del jardín sin la lucha de las enredaderas de tomate difíciles de manejar? Considere cultivar tomates micro enanos esta temporada para obtener cosechas de tomates cherry frescos durante todo el año. Impresione a su familia y sorprenda a sus amigos con estas plantas de tomate en miniatura de bajo mantenimiento que son tan hermosas como sabrosas. Cultivar tu propia comida en un pequeño jardín nunca ha sido tan fácil (o más delicioso).
Recursos
¹ Maestros jardineros del condado de Yakima, "Maestros jardineros:aquí hay un poco de información sobre los tomates enanos, el nuevo chico de la cuadra". República del Heraldo de Yakima, Heraldo de Yakima-República.
