por Ira Wallace
Cuando yo crecía en el norte de Florida en la década de 1950, mi abuela siempre sembraba semillas, todos los meses del año. Aproximadamente una vez al mes durante el verano, sembraría más pepino, melón, calabacín y calabaza de verano, además de tres tipos diferentes de maíz dulce. Donde los veranos son cálidos, húmedos y largos, los jardineros inteligentes no siembran cultivos de temporada cálida solo una vez:mantenemos nuestras cocinas abastecidas durante todo el verano con plantas frescas y productivas en nuestros jardines.
Optimizar su plan de jardín requiere tiempo para conocer su jardín. Mantenga registros de cuánto tiempo tarda cada cultivo en madurar y qué tan rápido cae la producción. Esto no será lo mismo en junio que en agosto, así que mantenga buenos registros para cada plantación. El objetivo es desarrollar un programa de jardín con la primera y la última fecha de siembra para cada cultivo.
Los jardineros del sur profundo querrán tomar una siesta para plantar :un descanso de la siembra durante la parte más calurosa y seca del verano, desde mediados de julio hasta agosto. Calcule desde la fecha promedio de la primera helada para decidir cuándo hacer su última siembra.
Aquí hay una guía rápida para planificar sus sucesiones de verano:
Maíz Dulce: ¿Por qué plantar 3 variedades diferentes de maíz dulce? Elegir tipos con diferentes tiempos de madurez extiende su cosecha. Podrías plantar una sola variedad de maíz una vez a la semana, o podrías plantar 3 variedades diferentes (que maduran con una semana de diferencia) solo una vez. Luego, solo tiene que sembrar una vez al mes, o cuando la última cosecha tenga 2-3 pies de altura, para cosechas continuas durante todo el verano. Nuestra última siembra aquí en el centro de Virginia es a mediados de julio:90 días antes de la primera helada es un buen margen.
Frijoles: Haga una nueva siembra de judías verdes cuando las plantas de la siembra anterior desarrollen su segundo juego de hojas verdaderas (o cuando las plantas "en expansión" comiencen a "erguirse"). Sembramos judías cada 2-3 semanas durante el verano, deteniendo 50-60 días antes de la primera helada promedio. Esté preparado para usar cobertor de hileras para proteger su último cultivo de las heladas.
Calabacín de verano y calabacín: Siembre nuevas calabazas y calabacines de verano aproximadamente una vez al mes hasta julio, comenzando 2 semanas después de su última helada promedio. Para su última siembra, deje por lo menos 60 días antes de su última helada promedio. Las plagas de insectos son generalmente peores para estos cultivos durante los meses más cálidos, por lo que las siembras tardías en realidad tienen una ventaja. Puede mantener las plantas cubiertas con una cubierta para hileras hasta que las flores comiencen a abrirse, y para cuando descubra las plantas para permitir la polinización, el clima se habrá enfriado y las plagas generalmente se habrán calmado. (Descubrimos que la calabaza de verano Tromboncino tipo moschata es lo suficientemente resistente como para ser productiva durante todo el verano, por lo que no necesitamos plantar sucesiones de esta variedad).
Melón y Melón: Descubrimos que hacer 2 siembras, una siembra temprana después de que haya pasado el peligro de heladas y otra al menos 90 días antes de la última helada, es justo lo que necesitamos. Si realmente ama sus melones, puede alargar aún más la temporada iniciando una tercera siembra extra temprana en el interior, aproximadamente 3 semanas antes de la última helada promedio. Cultiva las plantas en espalderas para ahorrar espacio en tu jardín.
Pepino: Generalmente hacemos 2 plantaciones de pepino, al igual que con el melón y el melón. También puede impulsar la temporada con un tercer cultivo trasplantado extra temprano. Si le preocupa ahorrar espacio, enrede sus pepinos.
Tomates: La mayoría de los jardineros domésticos no se molestan con las sucesiones de tomates porque las variedades indeterminadas continuarán hasta las heladas (busque reliquias adaptadas al sur que mencionen específicamente esta característica). Sin embargo, las plantas tienden a producir frutos más pequeños a medida que avanza la temporada y la producción disminuye. Si aún desea tener cortadoras grandes al final del verano, intente comenzar un par de plantas más tarde en la temporada, dejando al menos 90 días antes de su primera helada promedio. (Los jardineros en el sur profundo cultivan 2 cosechas, una en primavera y otra en otoño).
Cilantro: Es fácil cultivar cilantro cuando hace frío, pero cuando hace calor no dura, así que durante los meses de verano plantamos cilantro una vez al mes. El cilantro tiene problemas para germinar en tierra caliente, pero nos encanta el cilantro para la salsa, así que le prestamos especial atención:enfriamos la semilla en nuestro refrigerador o congelador durante unos días, sembramos la semilla por la noche en un lugar sombreado, la regamos en con agua fría, luego cubra el suelo con arpillera, cartón o una tabla durante 5 a 7 días hasta que emerjan las plántulas. (Levanta la cubierta rápidamente una vez que emergen las plántulas, de lo contrario, los saltamontes y otros insectos comenzarán a darse un festín con los brotes tiernos).
Algunos cultivos de estación cálida solo se deben sembrar una vez. Estos son vegetales de temporada muy larga o cultivos que se mantienen productivos incluso bajo estrés. Una plantación de okra suele ser suficiente para durar todo el verano. Maíz de campo (palomitas de maíz, maíz en harina, maíz pedernal y maíz dentado) solo se debe sembrar una vez:estos callos de temporada más larga necesitan más tiempo para secarse en la mazorca. Otros cultivos que no se benefician de plantaciones adicionales incluyen:roselle , judías verdes , calabazas de invierno y calabazas , espinacas malabar y cacahuetes .
