La siembra sucesiva en el huerto doméstico abastecerá la mesa no solo durante los meses de verano, pero también para finales de otoño e invierno. Planifique y plante a finales de primavera y principios de verano cultivos sucesivos para cosechar desde el otoño hasta principios de la primavera.
La siembra sucesiva es la siembra de un cultivo inmediatamente después de la cosecha de otro. La siembra de sucesión también se llama cultivo de sucesión.
Geniales sucesiones de regiones. Los cultivos sembrados en verano para la cosecha de finales de otoño en regiones frías incluyen frijoles, coliflor, maíz, pepinos endibia, lechuga, guisantes, rábanos, y tomates verdes para encurtir y madurar después de las heladas.
Las verduras que se pueden comenzar en verano para el invierno son la remolacha, Coles de Bruselas, coles, zanahorias, coliflor, apio, chirivías patatas, calabazas salsifí, calabaza, y nabos.
Sucesiones de regiones cálidas. En las regiones de invierno cálido, Las hortalizas amantes del calor se pueden plantar a principios del verano para cosecharlas en el otoño (cuando el clima todavía es caluroso). Los cultivos para regiones cálidas incluyen:calabaza de verano, berenjena, pimientos, pepinos Tomates, maíz, judías verdes, y acelgas.
Cultivos para almacenamiento en invierno. Cosechar cultivos en la etapa correcta de desarrollo es la clave del éxito tanto para servirlos como para almacenarlos. Para que sepa mejor y para almacenar mejor, las hortalizas deben estar maduras pero no completamente desarrolladas en el momento de la cosecha.
Después de alcanzar la madurez, las verduras se someten a un proceso de maduración que precede a la descomposición. En el caso de los cultivos de raíces, por ejemplo, el inicio de la descomposición se acompaña de un endurecimiento de las fibras vegetales, “Fibrosidad” y deterioro general de la calidad de la mesa.
Plante cultivos para uso invernal con la idea de que las hortalizas alcancen un buen tamaño de mesa en la fecha que desee cosechar para el almacenamiento invernal. La fecha de siembra variará con las condiciones climáticas locales al igual que lo hace la siembra de primavera. Al planificar las fechas de siembra sucesivas, tenga en cuenta los días hasta la madurez de cada cultivo y la fecha de la primera helada prevista en otoño. Los cultivos deben plantarse para que tengan tiempo de desarrollarse antes del clima helado.
Seleccione variedades adecuadas para siembras tardías. Elija variedades tempranas y extra tempranas para cultivos de sucesión. Las variedades tempranas y extra tempranas llegan a cosechar más rápidamente que otras variedades de temporada media y tardía del mismo cultivo.
Siembra y plantación en tiempo seco. El clima seco o el suelo pobre en el momento de la siembra pueden retrasar las cosas de modo que la cosecha no llegue a tiempo. El suelo enmendado con compost envejecido será rico en nutrientes y mantendrá la humedad en condiciones de sequía. Mantenga la tierra uniformemente húmeda durante la temporada de crecimiento.
El éxito en la siembra o el trasplante en clima seco con frecuencia depende de que la tierra se presione firmemente alrededor de las semillas o las raíces de las plantas. Use la punta de la mano de un rodillo para presionar ligeramente la tierra. Las semillas de frijoles y guisantes son especiales para tener un buen contacto con el suelo circundante. Si el clima es muy seco, humedezca el lecho de siembra o aplique agua antes de colocar los trasplantes.
