A medida que las personas aprenden más sobre los beneficios de los champiñones gourmet frescos, quieren incluirlos en sus comidas diarias. Sin embargo, muchas variedades no están disponibles frescas en tiendas de comestibles o supermercados. Y, a menos que tenga un cultivador de hongos cerca, la mejor manera de garantizar un suministro constante de hongos frescos es cultivar los suyos propios. Afortunadamente, no necesita mucho espacio ni equipos costosos para comenzar a cultivar hongos en ca