Informe del proyecto de cultivo de abejas melíferas, Costo, Beneficios

Introducción al informe del proyecto de cultivo de abejas melíferas:

El mantenimiento de colonias de abejas en colmenas artificiales se llama cultivo de abejas melíferas o apicultura. La práctica del cultivo de abejas melíferas se denomina técnicamente como 'Apicultura' y el lugar donde se mantienen estas colmenas artificiales se llama un 'colmenar' . Las abejas se cultivan generalmente por su miel y otros productos como cera de abeja, Propóleos, polen de flores, jalea real, Polen de abeja, etc. Esta práctica también produce abejas que los apicultores venden para generar ingresos. Se creía que la cría de abejas había comenzado hace miles de siglos en el norte de África. Se estima que hay más de 20, 000 especies de abejas silvestres en todo el mundo. La cría de abejas se practica con las especies sociales de la variedad Honey Bee, que viven en colonias. Dos variedades ampliamente conocidas de abejas del género Apis son Apis Mellifera y Apis cerana. Las especies de mellifera son manejadas principalmente por apicultores de Europa y América y, por lo tanto, esta especie también se conoce como abeja occidental. La cerana es administrada por los apicultores de los trópicos y también se la conoce como abeja asiática. Hay dos formas principales en las que se cultivan estas abejas, son:la forma tradicional de apicultura como las colmenas de panal fijo y las técnicas modernas de apicultura como las colmenas de barra superior, colmenas de marco horizontal y las colmenas de marco vertical apilable. Este informe del proyecto de cultivo de abejas describe las actividades de la cría de abejas y, al final, analiza el costo que implica mantener una pequeña granja de abejas y las ganancias vinculadas a ella.

Alcance e importancia

La apicultura comercial es posible en la India debido a una vasta cubierta forestal que facilita la presencia de néctar y polen en sus pastizales. Se sabe que 160 millones de hectáreas de tierra se cultivan en la India, de las cuales 55 millones de hectáreas de tierra se encuentran bajo cultivos entomófilos que necesitan polinización cruzada por abejas u otros polinizadores. La producción de miel es de unos 10 millones de toneladas y la de cera de abeja es de unos 10, 000 toneladas. Entonces, si se estima aproximadamente, existe la posibilidad de mantener 200 millones de colonias de abejas en el país, lo que puede proporcionar trabajo por cuenta propia a más de 10 millones de familias de la población rural. En la actualidad, hay 1,8 millones de colonias en el país y es necesario ampliar el área de cultivo de abejas melíferas de manera que se cumpla la meta requerida. Con la creciente demanda de miel en el país así como en el mercado internacional, Se debe aprovechar el potencial del cultivo de abejas melíferas para crear oportunidades de empleo para la población de las zonas rurales y generar buenos ingresos. El cultivo de abejas ha seguido siendo una unidad menor de la industria artesanal y hay poco apoyo científico e infraestructura proporcionada para este sector. Es importante reconocer la demanda de miel india en los mercados locales e internacionales y comenzar a explorar nuevas formas de aumentar la producción para satisfacer la creciente demanda.

La colonia de abejas

Honey Bee pertenece a la categoría de insectos sociales, que habitan en grupos organizados. Mientras viven en estos grupos, muestran algunos rasgos de comportamiento típicos, como la comunicación, construcción de nidos, defensa, Division de trabajo, control ambiental, etc. Estas actividades entre el grupo los convierten en excelentes criaturas en la tierra. Una colonia de abejas melíferas generalmente tiene tres tipos de abejas; los trabajadores, drones y una reina. Cada categoría de abejas tiene su propia estructura de trabajo, pero la supervivencia y la reproducción solo pueden ocurrir cuando todas las abejas trabajan en coordinación entre sí. El tamaño de la colonia es directamente responsable de la eficiencia de la colonia.

reina

• Solo existe una reina para toda la colonia.
• La principal tarea de la abeja reina es la reproducción.
• La mayoría de los huevos se ponen en primavera y principios de verano.
• Promedio no. de los huevos puestos por día son 1500 huevos (incluye tanto fertilizados como no fertilizados).
• La reina puede ser reconocida por su cuerpo alargado durante el período de puesta de huevos y tiene alas cortas. Tiene un aguijón curvo y un tórax grande. Su vida productiva es de 2-3 años.
• Queen también produce feromonas (da identidad a una colonia de abejas).
• Si los óvulos fertilizados desarrollan nuevas reinas, luego estos se plantean en 3 circunstancias:emergencia, supersedure y enjambre.
• Las colonias de abejas preparan una nueva reina si la vieja reina muere accidentalmente, perdido o eliminado.
• Las abejas reinas Supersedure son mejores que las reinas de emergencia porque reciben suficiente comida durante el desarrollo.
• Las reinas de emergencia y de reemplazo se levantan en la superficie del panal, donde las abejas producidas a través del enjambre se encuentran a lo largo de la parte inferior de los marcos o entre los espacios en un panal.

Drones

• Estos son los machos de abejas y están presentes en grandes cantidades en una colonia.
• Presente solo a finales de primavera y verano.
• La cabeza del dron Bee es grande y los ojos se encuentran en la parte superior de la cabeza. No tienen aguijón, cestas de polen o glándulas de cera.
• La principal tarea de la abeja zángano es fertilizar a la reina y morir instantáneamente después del apareamiento.
• Dependen de la abeja obrera para alimentarse y se considera que comen 3 veces más que la abeja obrera.
• Los drones nunca toman comida de las flores y casi mueren de hambre durante el clima frío.
• Las colonias de abejas sin la abeja reina pueden ayudar a que la abeja dron se quede indefinidamente.

Trabajadores

• Son las abejas adultas de cuerpo más pequeño de una colonia, pero se encuentran más en número en comparación con los otros dos.
• Se trata principalmente de las abejas hembras que no tienen capacidad para poner huevos, pero tienen estructuras especiales como las glándulas alimenticias de las crías, glándulas olfativas, glándulas de cera y cestas de polen debido a las cuales realizan todas las actividades de la colmena.
• Algunas actividades de la abeja obrera implican limpiar y pulir las células, alimentar a la cría, cuida a la reina, eliminar los escombros, ventilar la colmena, manejar el néctar, construir cera de abeja, etc.
• La vida útil de una abeja obrera es de 6 semanas durante el verano y de 6 meses durante el invierno.

Trabajadores de colocación

• Esto indica que la colonia ha sido reina menos durante varias semanas.
• Las obreras ponedoras también se encuentran en las colonias durante la temporada de enjambre, donde la reina es pobre.
• Ponen de 5 a 15 huevos por celda en los lados en lugar de en la base y se crían en celdas del tamaño de un trabajador.

Ciclo de desarrollo de una abeja

Todas las abejas pasan por diferentes etapas de crecimiento antes de convertirse en abejas adultas. Estas etapas de desarrollo son: huevo, larvas y pupas . "Cría" es un término que se utiliza para definir estas tres etapas. Cabe señalar que los huevos no fertilizados se convierten en zánganos y los huevos fertilizados se convierten en reinas o en trabajadores. La alimentación o la nutrición es lo más importante para las abejas hembras. Se puede reconocer fácilmente el patrón sólido del marco de cría de obreras con casquete sano. Las áreas que son de color marrón, convexas y no tienen perforaciones se llaman cappings.

Equipo para la granja

Los factores de los que depende el requisito de equipo son el tamaño de la explotación, el número de colonias, tipo de miel, etc. Las necesidades básicas de la granja son componentes de la colmena, ropa protectora, fumador, herramienta de colmena, etc. Los componentes de una colmena son:

• Soporte de colmena
• Tablero inferior
• Cuerpos de colmena
• Marcos y peines
• Excluidor de reina
• Cubierta interior
• Cubierta exterior
• Equipo de colmena de plástico
• Cuadro
• Fumador
• Herramienta de colmena
• Ropa protectora

Selección del colmenar

Hay algunas recomendaciones para seleccionar un buen sitio en el colmenar para un negocio de cultivo de abejas comercial rentable. Estos son:

• El sitio seleccionado debe estar libre de hojas secas y debe limpiarse antes de comenzar la cría de abejas para evitar incendios accidentales.
• La tierra debe estar lejos de las centrales eléctricas, vías de tren, etc.
• El área debe estar sombreada, pero debe poder recibir rayos de sol suaves temprano en la mañana y en la tarde. También, debe ser fácilmente accesible por carretera.
• Debe tener un suministro de agua limpia.
• El área debe estar protegida por cortavientos, ya sea de forma natural o artificial.
• El colmenar debe tener una rica flora de abejas y debe estar alejado de otras granjas comerciales de apicultura. También es importante elegir un lugar donde no haya riesgo de agua química sucia de las industrias.

Selección de las abejas

Generalmente se cultivan abejas melíferas de dos variedades dependiendo de la disponibilidad de recursos y las condiciones florales del área. Las dos variedades son Apis Cerana y Apis mellifera. El éxito de la granja depende principalmente de la calidad de las abejas seleccionadas para la granja, especialmente la abeja reina. Se puede hacer lo siguiente para seleccionar buenas colonias de abejas;

• Las colonias de abejas deben estar libres de enfermedades.
• La reina debe tener una alta capacidad de puesta de huevos y otras abejas deben ser de la variedad de alto rendimiento.
• La captura de colonias de abejas de áreas de bosques naturales puede ayudar a obtener abejas de buena calidad y aumentar las posibilidades de una excelente reproducción posterior.

Alimento para las abejas

La abeja se alimenta de polen, néctar, miel y agua. Son una fuente de energía para los insectos. El polen proporciona proteínas a las abejas, vitaminas, contenido de minerales y grasas, mientras que la miel les proporciona carbohidratos. El alimento de emergencia siempre debe estar disponible en la granja y consiste en 15 a 20 libras de miel de una colonia establecida de abejas. Esta alimentación de emergencia es de suma importancia durante las temporadas de invierno y primavera. El exceso de jarabe de azúcar no se recomienda como sustituto del alimento porque puede provocar disentería debido al exceso de humedad. La alimentación de emergencia puede ser panales de miel, azúcar seco o caramelos de azúcar.

Manejo de colmenar

• Las colmenas deben estar hechas de madera liviana disponible localmente y deben cumplir con las especificaciones BIS o ISI. Las colmenas no deben hacerse con madera pesada y sin condimentar. Se debe tener cuidado de no clavar la tabla inferior con la cámara de cría. El promedio no. de colonias por granja debe estar en el rango de 50-100. El espacio entre filas entre colonias debe ser de 10 pies y el espacio entre cajas debe ser de alrededor de 3 pies.
• La limpieza en el colmenar es de suma importancia y cualquier cambio en el comportamiento de las abejas debe ser atendido de inmediato. Las colonias deben inspeccionarse con un vestido protector, durante los días soleados con temperaturas entre 20-30˚C y no durante los fríos, Días ventosos. El fumador se utiliza para someter a las abejas. Las colonias deben manipularse con mucho cuidado; no deben sacudirse ni aplastarse. Las colonias sanas y enfermas deben manipularse por separado aislando las colonias enfermas.
• Los apicultores deben mantener agua fresca para las abejas en recipientes poco profundos todo el tiempo porque se necesita agua para mantener la humedad de la colonia para la incubación de los huevos. para alimentar con pan de abeja y para mantener fresca la colonia durante las altas temperaturas.
• Las abejas deben recibir un 50% de jarabe de azúcar durante los períodos de escasez cuando no hay disponibilidad de néctar en el área. El almíbar se debe proporcionar en recipientes poco profundos para que las abejas no se ahoguen en él. Esto debe proporcionarse por la noche a todas las colonias de abejas al mismo tiempo. El polen se puede hacer a partir de semillas de soja, levadura, la leche desnatada en polvo, azúcar, miel, etc. y se les proporciona a las abejas cuando no hay suficiente polen disponible en el área. Si hay marcos adicionales en la colonia, deben almacenarse en recipientes herméticos y fumigarse regularmente. Los peines viejos y oscuros deben quitarse y quemarse.
• Mientras extrae miel, Se deben utilizar materiales limpios y de mejor calidad y se deben evitar los materiales degradados. Las supercámaras son muy recomendadas para la extracción de miel. Los marcos con 75% de celdas selladas que contienen miel madura deben seleccionarse para la extracción. La extracción debe realizarse en un área cerrada cubriendo la puerta de la colonia con ramas y ramitas para evitar robos. Los súper y marcos extraídos nunca deben dejarse abiertos en la granja y se debe tener cuidado de no derramar miel en el colmenar.
• La migración de las colonias debe realizarse cuando no hay disponibilidad de flora en esa área en particular. El área migrada debe ser revisada y estudiada a fondo y debe haber abundante flora disponible allí. La miel se extrae antes de la migración. Las colonias se cierran cuando las abejas entran por la noche y se empacan antes de la migración para evitar tirones. La migración se realiza durante la noche y se debe garantizar que se llegue al destino en un plazo de 10 a 12 horas. Es importante colocar las colonias correctamente enfrentadas en el vehículo y tomar descansos si la migración es demasiado larga.

Manejo de colonias durante diferentes temporadas.

El colmenar tiene diferentes reglas de manejo durante las diferentes temporadas y estas se mencionan aquí en detalle:

Verano

La colonia de abejas debe mantenerse a la sombra durante el verano y debe proporcionarse agua cerca del colmenar en todo momento. La temperatura de la finca se puede regular usando bolsas de yute húmedas para cubrir la parte superior o rociando agua alrededor de las colonias durante el mediodía. La entrada del colmenar debe ensancharse, deben incluirse puertas adicionales en colonias de cámaras múltiples, Se deben colocar palos delgados y pequeños entre cámaras adyacentes para el paso de aire fresco. Todo esto puede mejorar la ventilación de la granja.

Monzón

Algunas actividades durante el monzón incluyen limpiar los escombros, eliminar la vegetación no deseada, suministro de piensos artificiales como el jarabe de azúcar y el polen, comprobar el robo, juntar colonias de obreras ponedoras débiles y finalmente controlar la incidencia de plagas en la granja de abejas.

Después del monzón, se debe crear suficiente espacio en el colmenar y se debe aumentar la fuerza de la colonia para estimular la cría de zánganos. Se recomienda el control de plagas y la extracción de miel debe realizarse esencialmente antes del invierno.

Invierno

Las colonias cultivadas en las zonas montañosas deben examinarse cuidadosamente y deben estar provistas de empaquetaduras de invierno. Se proporciona alimento artificial a las colonias más débiles, para iniciar la cría de crías. Se instalan cortavientos para proteger a las colonias de los vientos helados y las colonias más débiles se unen con las más fuertes.

Primavera

Cuando llega la primavera las colonias se desempacan y limpian quitando las partes desgastadas y se proporciona suficiente espacio. Se proporciona alimento adicional para aumentar la cría de crías y los marcos adicionales se elevan a través de las hojas de base de peine. La vieja reina tiene que ser reemplazada por una nueva reina en la colonia mediante la cría masiva de reinas. En primavera, La miel debe extraerse con regularidad y debe evitarse el enjambre.

Enfermedad de las abejas melíferas y manejo de plagas

Podría haber innumerables razones para la causa de enfermedades y anomalías en las abejas melíferas. Es aconsejable diagnosticar la causa exacta antes de tomar medidas de control. Existen algunas técnicas de manejo recomendadas a seguir para controlar o prevenir la aparición de estas enfermedades como:

• El sitio seleccionado para el colmenar debe estar abierto, seco y sombreado.
• Limpiar el lugar con regularidad y mantener una higiene adecuada.
• La multiplicación de las abejas melíferas debe ocurrir solo a través de poblaciones resistentes a enfermedades.
• Las colonias de abejas deben tener reinas buenas y prolíficas.
• La abeja reina tiene que estar enjaulada durante 15 días para crear ausencia de cría.
• Cualquier anomalía o cambio de comportamiento debe corregirse de inmediato.
• Es muy importante aislar a las abejas enfermas del ganado sano.
• El suministro de alimentos adecuado es importante para mantener saludables a las abejas.
• Cuando se notan los síntomas de la enfermedad, Se debe evitar la migración u otras actividades.
• Utilice el método de agitación para quitar los peines contaminados y quemarlos por completo.
• La esterilización de los peines y el equipo debe realizarse cuando sea necesario.
• Reducir o eliminar el uso de antibióticos para el control de enfermedades ya que esto podría causar problemas en la exportación de miel debido a la contaminación.

Las abejas melíferas están amenazadas por plagas como los ácaros traqueales, ácaros varroa, pequeños escarabajos de la colmena polillas de la cera, etc. No se recomienda el tratamiento químico de estas plagas para preservar la calidad de la miel cruda. Algunas formas de proteger las colonias de abejas de los pesticidas son:

• Recomendar pesticidas menos dañinos o de baja concentración de pesticidas.
• Deben evitarse las formulaciones en polvo.
• La información sobre el uso adecuado de pesticidas puede prevenir el envenenamiento de las abejas.
• La pulverización de pesticidas durante la floración de los cultivos puede aumentar la tasa de mortalidad de las abejas recolectoras.
• Los pesticidas se pueden usar por la noche cuando no hay actividad de forrajes.
• Cuando se requiera una pulverización intensa de pesticidas, Las colonias de abejas deben trasladarse temporalmente a otras áreas; de lo contrario, se recomienda alimentar a las abejas con 200 ml de jarabe de azúcar y proteger a las abejas con una malla de alambre el día de la fumigación.
• También se pueden utilizar métodos biológicos en lugar de productos químicos. Uno de esos métodos biotecnológicos es crear una tabla adhesiva que se rocía con una sustancia aceitosa y se cubre con una pantalla para que cuando los ácaros se caigan de las abejas, caigan en la parte inferior y se peguen a la tabla. la pantalla les impide volver a las abejas.

Extracción de miel

El momento más adecuado para extraer la miel es durante el verano cuando la miel es adecuada para las abejas. Algunas reglas para la extracción de miel son:

• Deja el super con miel completa en todo momento.
• El comportamiento de robo se controla quitando las alzas tapadas antes de que se detenga el flujo de miel.
• Quitar la miel antes de que fluya la vara de oro ayuda a separar la miel por sabor.
• La miel de verano es ligera y suave donde como la miel de otoño es oscura, rico en sabor y cristaliza rápidamente
• La miel de los marcos y las alzas debe eliminarse solo cuando estén completamente tapados.
• Usar humo para quitar los panales y las alzas es una técnica para extraer la miel y se espera que le agregue sabor.
• Una forma práctica de cosechar es sacudir o cepillar las abejas del panal.
• Otro método para eliminar alzas de colonias grandes es utilizar un gran volumen, Ventilador Bee de aire forzado de baja presión.
• Después de la extracción, La miel se puede almacenar en muchas formas y el procesamiento posterior a la extracción implica granulación, volver a licuar miel granulada, fermentación, etc.

Análisis de costos y beneficios del informe del proyecto de cultivo de abejas melíferas / cultivo de abejas melíferas

El análisis de costos se realiza en 50 colonias de abejas y los valores aproximados se han presentado aquí como referencia. Los valores pueden cambiar según la ubicación y la disponibilidad. Es importante comprender que podría haber algunos costos adicionales relacionados con la tierra y el mantenimiento, que no se han incluido en esta estimación, pero definitivamente deben ser necesarios para la implementación práctica del proyecto.

Supuestos del informe del proyecto Honey Bee Farmig:

No de colmenas de abejas:50.

Costo de la hoja de base de peine:Rs 700 / kg.

Costo de azúcar:45 / kg.

Costo de la caja del núcleo:Rs 1200 para Cerana y Rs 2000 para Mellifera.

Costo de la colmena:300 rupias.

Costo del extractor de miel:Rs 5000 / pieza para cerana y Rs 7000 / pieza para mellifera.

Costo laboral por día:250 rupias.

Costo de la colonia de abejas cerana:2500 rupias.

Costo de la colonia de abejas mellifera:3500 rupias.

Inversión de capital inicial:

Material Inversión en Rs (cerana) Inversión en Rs (mellifera) Costo de 50 colonias de abejas1, 25, 000.001, 75, 000,00 Costo de la caja de 25 núcleos 30, 000.0050, 000.00 Costo del extractor de miel 5000.00 7000.00 Costo de 50 colmenas de abejas 50, 000.001, 00, 000.00 Costo de 300 pozos de hormigas 6000.006000.00 Costo de 75 marcos de alimentador @ Rs 100 / marco para cerana y Rs 120 / marco para mellifera 7500.009000.00 Costo de equipo agrícola (herramienta de colmena, red de enjambre, Velo de abeja fumador, embebedor de alambre, tambores de almacenamiento y otros) 5000.008000.00 Costo de 75 puestos de colmena Costo de 100 puertas Queen 4000.00 – Costo de 50 hojas excluidoras Queen Bee – 10, 000,00 Coste total 2, 32, 500,00 3, sesenta y cinco, 000,00

Inversión recurrente:

Material y mano de obra Inversión en Rs (cerana) Inversión en Rs (mellifera) Costo de la hoja de base de peine 2800.0021, 000.00 Costo de azúcar para la alimentación @ 100 kg para cerana y 200 kg para mellifera 4500.009000.00 Cargos por supervivencia y polinización10, 000.0025, 000,00 Gastos laborales por 300 días 75, 000.0075, 000,00 Coste total 92, 300,00 1, 30, 000,00

Detalles de producción:

La miel producida a partir de cerana es de:500 kgs.

La miel producida a partir de mellifera es:1250 kg.

Costo de la miel cruda por kg:200 rupias (promedio).

La cera producida a partir de cerana es:4 kg.

La cera producida a partir de mellifera es:10 kg

Costo de cera de abeja por kg:Rs 300 (promedio).

25 divisiones de Honey Bee se pueden vender como:

Cerana:Rs 62, 500 (2500 rupias por división).

Mellifera:Rs 87, 500 (3500 rupias / división).

El ingreso total de la cría de abejas cerana:Rs (1, 00, 000 + 1200 + 62, 500) =Rs 1, 63, 700.

El ingreso total de la cría de abejas Mellifera:Rs (2, 50, 000 + 3000 + 87, 500) =3.40 rupias, 500.

La ganancia obtenida sobre el capital de trabajo o capital recurrente es:

Agricultura de Cerana:Rs 71, 400.

Cultivo de Mellifera:Rs 2, 10, 500.

Préstamos y subvenciones para la cría de abejas melíferas

El National Bee Board (NBB), en asociación con NABARD, tiene planes para financiar a los apicultores en la India y también proporciona asistencia para el empleo de mujeres en estos sectores. Se recomienda visitar el sitio web de la National Bee Board o la oficina más cercana para comprender la naturaleza y los términos o la asistencia que se brinda para la cría de abejas en la India.

Leer:Informe Proyecto Agropecuario Azolla.

Leer:Crianza de pollos de corral.