Consideraciones del período de recuperación de pastos o "Construir el salón de baile “
En cierto modo, gestionar un sistema de pastoreo intensivo de regadío es pan comido. No hay saltos de un potrero a otro y luego de regreso para compensar las diferentes capacidades de retención de agua del suelo.
En otras palabras, el riego eficaz domina el comodín de la humedad del suelo.
Como ganaderos, nuestro objetivo final es instalar estrategias de manejo e insumos que creen un flujo constante de forraje de alta calidad que pueda ser consumido por nuestro ganado. La constancia es clave. Lo que a los climas occidentales les falta en lluvia (pruebe con 10 pulgadas o menos al año) se compensa con abundante luz solar, el impulsor de energía de todos los sistemas de las plantas. Al mantener la fertilidad adecuada del suelo y suministrar riego a los cultivos, los ganaderos del oeste pueden producir pasto de manera sostenible a un ritmo asombroso.
Esto abre una gran ventana de oportunidad:el pastoreo intensivo.
Cómo construir el salón de baile
La gestión de los pastos de pastoreo intensivo está dirigida e impulsada por solo dos factores:el período de recuperación del pasto y el período de pastoreo en el potrero . El primero es el marco y es similar al salón de baile, y el segundo es el baile animado que se realiza. Como en todas las cosas divertidas, los dos están entrelazados, pero hay algunas reglas.
¡La regla número uno es construir el salón de baile! El período de recuperación del pasto es el marco de su sistema de pastoreo intensivo y debe ser considerado cuidadosamente. A todas las plantas forrajeras les encanta estar completamente recuperadas antes de ser pastoreadas nuevamente. Debido a que en nuestra granja pastorearon vacas lecheras durante muchos años antes de convertirnos en ovejas, me tomó mucho tiempo darme cuenta de esta simple verdad.
De hecho, fue la búsqueda de un pasto que no estuviera repleto de larvas de parásitos lo que finalmente nos llevó a probar períodos de descanso de más de 20 días. Una vez que adoptamos períodos de descanso de 30 días, ¡se encendió la luz de la revelación! Lo que vimos fue menos parásitos, mayor vigor en nuestro pasto, menos demanda de nitrógeno y la oportunidad para las leguminosas en nuestro pasto. Agregue un peso mayor al destete. ¡Esa es una gran vista!
¿Qué pediría su planta?
Las plantas forrajeras pagan grandes dividendos cuando se detiene el pastoreo nuevamente hasta que se hayan recuperado por completo del último bocado. Es como si estuvieras dejándolos tomar un profundo respiro de vitalidad antes de que se vuelvan a morder; la masa de raíces de la planta y la reserva de nutrientes se rejuvenecen. En pocas palabras, permitir que la planta se recupere es el primer paso para un pasto sostenible.
Un ganadero inteligente piensa como una planta. Proporcione un hogar feliz de suelo saludable, agregue agua y déle la oportunidad de recuperarse. ¿No es eso lo que todos necesitamos para una vida feliz? Haz lo mejor para tus plantas y tu ganado prosperará.
Esto es lo que significa para usted una buena recuperación de pastos
1. Mejores pastos de primavera
Si bien es posible que las operaciones lecheras no siempre sean propicias para permitir que las plantas forrajeras se recuperen por completo entre pastoreos, puede permitirles descansar bien en el otoño. Déjelos crecer y recuperarse por completo antes de su pastoreo final. Esto les permite almacenar reservas de raíces, lo que a su vez les permite sobrevivir los meses de invierno y comenzar rápidamente la próxima primavera. Cada año, deje que un campo diferente tenga el período de recuperación más largo antes del otoño. ¡Te sorprenderá la diferencia que hace en abril!
2. Más forraje por menos nitrógeno
Para el ganado que no requiere la ración densa en nutrientes que necesita una vaca lechera, la recuperación completa de la planta debe ser el objetivo número uno para determinar el período de descanso de la pastura. En el transcurso de la temporada, los períodos de descanso de 20 días producen entre un 15 % y un 20 % más de forraje total que los períodos de 35 días. Sin embargo, hay que pagar un precio:se requiere más nitrógeno, alrededor de un 25% más. Teniendo en cuenta los beneficios adicionales de un período de descanso nutritivo más prolongado, es mejor que guarde en su billetera el dinero que pagaría por ese nitrógeno.
3. Más legumbres
Las legumbres prosperan con largos períodos de descanso. Dicho de otra manera, no sobreviven a los cortos. Esto es especialmente así en el oeste de las Montañas Rocosas. La forma más fácil de eliminar un grupo de tréboles blancos bien mezclados es sacándolo cada 20 días. Hablo por experiencia. Me volví un experto en eso, matando todo tipo de leguminosas de pasto con la espada de 20 días.
Todos podemos utilizar una mezcla de leguminosas en nuestros pastos para fijar el nitrógeno. Combine esa fijación con una tubería de hongos micorrizales (más sobre estos súper chicos la próxima vez) y los pastos pueden beneficiarse enormemente del nitrógeno "libre". Por supuesto, realmente no es gratis. Tus estrategias de pastoreo y la salud de tu suelo favorecen su generación y su transferencia a los pastos que pasta tu ganado. Nutre tus legumbres con madurez. Funciona.
Protegiendo a los aguafiestas
Cualquier ganadero que haya estado en el negocio del pastoreo intensivo también se ha convertido en un experto en el cultivo de parásitos. Caliente y húmedo:ese es el microclima de un pasto irrigado. Agregue una alta densidad de stock y acaba de dar a luz a millones de parásitos.
Nos tomó un tiempo aquí en Montana encontrar la mejor manera de lidiar con estos pequeños bribones. Y todavía estamos aprendiendo. Sin embargo, después de cuatro temporadas de no usar antiparasitarios en los corderos, ¡sentimos que hemos descifrado el código! Como sucede con tantas otras estrategias de manejo, la prevención es mucho, mucho mejor que el tratamiento. La prevención implica un enfoque triple:30 a 35 días de descanso en el pasto; períodos de pastoreo en potreros de menos de cuatro días; y dejando al menos una barba de 5 a 6 pulgadas detrás de usted. Hablaremos más sobre los dos últimos la próxima semana. Sin embargo, si no puede esperar, consulte nuestra hoja de consejos de ATTRA, Pastos irrigados:configuración de un sistema de pastoreo irrigado que funcione.
El gusano poste de barbero es, de lejos, nuestro mayor némesis gusano. Incluso si se encuentra en otras partes del país, es probable que también sea suyo. Hay BP por todas partes. Aquí en Montana, parece que 30 días después de que se eliminan las heces, las poblaciones de larvas infecciosas están en grave declive. En cambio, te puedo decir que a los 20 días están en su punto máximo. Por eso teníamos tantos problemas con los postes de barbero cuando nuestro período de descanso era tan corto. ¡Eran un frente unido, superando en número a nuestros corderos en un millón a uno! Finalmente, aprendimos la primera línea de defensa: prolongue (¡y mantenga rigurosamente!) su período de recuperación a 30 días como mínimo.
Ahora adivine el tiempo que tardan muchos pastos de estación fría en recuperarse en el oeste en un entorno irrigado. Si, son 30 días. Si tiene un poco de paciencia con la naturaleza, ella le proporcionará una forma de lograr sus objetivos de gestión sin tener que apagar incendios. Deja que la hierba se recupere.
Un mensaje de tu hierba
Si la recuperación de las plantas es tan clave para todo lo bueno en un pasto, es posible que se pregunte, entonces, ¿cómo puedo saber cuándo mis plantas están completamente recuperadas? Aquí está el truco. Si eres un ganadero, ver esto te hará sentir cálido por dentro, al igual que plantar nabos te hace sentir como un gran agricultor. (¡Todas brotan!) Una planta de pasto está completamente recuperada cuando su hoja basal se vuelve marrón o tiene una punta marrón. Granjeros, impresionad a vuestros hermanos pequeños con esa joya. Honestamente, me tomó más de 30 años moviendo vacas y ovejas alrededor del pasto antes de darme cuenta. Cuando alguien me lo dijo, ¡me quedé allí con la boca abierta!
Adelante, corre a tu pasto y corta un tallo de hierba al nivel del suelo. ¿Ves una hoja marrón en la parte inferior del tallo? Esa planta está recuperada. Ella te está diciendo que ahora puede ser rozada con seguridad. Lo veo como uno de los grandes indicadores de la vida. Ciertamente lo es si te encanta ver animales en el césped.
Entonces, descubrimos que al establecer un período de descanso de pasto de 30 a 35 días, podemos dejar que nuestros pastos se recuperen, darle una oportunidad a las leguminosas, reducir la fertilización con nitrógeno y decirle adiós a la paranoia de los parásitos. ¡Acabamos de construir el salón de baile!
Estos son el resto de artículos de esta serie:
Pastoreo intensivo en pastos irrigados
Establecimiento de un sistema de pastoreo intensivo que funcione:períodos de descanso del pasto
Períodos de pastoreo en potreros en pastos irrigados
Poniéndolo todo junto, o llamando al baile
