Si tiene paja en su granja o rancho, ¡suerte! Según el análisis de forraje realizado por el programa Vermont Pasture Management Outreach, los valores de proteína para esta planta rondaron el 19%. Eso significa que debemos dejar de pensar en ella como una maleza y, en cambio, considerarla como una muy apetecible que es buena para su ganado.
Si sus animales aún no comen paja de cama, es posible que deba enseñarles que este es un buen alimento para comer. Eso es lo que hizo Kimberly Hagen, de Vermont Pasture Network en 2011. Siguió la receta de entrenamiento de Kathy Voth para entrenar a sus ovejas a comer paja como se muestra en el video a continuación. Cuando los trasladó a nuevos pastos en otro lugar como parte de su programa de control de parásitos, entrenó al ganado visitante para que comiera este forraje. (Haga clic aquí para obtener más información sobre cómo puede entrenar a su propio ganado .)
Momentos de pastoreo
Nadie quiere una pastura entera compuesta de un solo forraje. Entonces, aunque la paja de cama es un excelente alimento, desea pastarla de una manera que le permita complementar el resto de sus forrajes.
Sabemos que cortar la paja antes de que se convierta en semilla puede disminuir la velocidad de propagación. Nuestro problema se convierte en el momento de la siega porque la paja, una vez que ha comenzado a florecer, puede sembrar en cuestión de días o prácticamente de la noche a la mañana. Entonces la siega obra en contra de ti, esparciendo la semilla por el campo. Ahí es donde usar tu ganado para pastar esta planta podría funcionar más a tu favor.
El ganado entrenado pastará paja durante la temporada de crecimiento. Las ovejas entrenadas para comer paja de cama disminuyeron su presencia del 30 % de las plantas que crecen en un potrero a menos del 10 % en una sola temporada. Por lo tanto, si bien deshacerse de la paja de la cama puede ser casi imposible, es más probable mantenerla bajo control y minimizar su propagación.
Otros usos de la paja de cama
Bedstraw tiene una variedad de usos que podemos aprovechar. Las personas en Oregón y el sudoeste de Washington podrían estar atentas a la paja con olor dulce porque indica sitios húmedos y bien drenados, y en las zonas ribereñas sugiere sitios de alta productividad para las coníferas.
También tiene aplicaciones medicinales. Todavía se usa en un grado limitado como un remedio popular en la grava, la piedra y las enfermedades urinarias. Bedstraw también se ha utilizado como remedio para la epilepsia y la histeria, y todavía se considera para estos usos en Francia.
Si no planea dárselo de comer a sus animales, puede usarlo en su propio menú. Las puntas de las flores producen un licor ácido que se pensaba que formaba una "bebida agradable de verano". A veces también se le llama "Cuajo de queso" porque puede cuajar la leche y se ha utilizado para hacer queso y agregarle color.
Nuestra sugerencia:¡aprovecha tu colcha! ¡Quizás este verano puedas disfrutar de un vaso fresco de licor de paja con un poco de queso asado con paja, mientras observas cómo tu ganado lo pasta!
Este artículo se extrajo de uno publicado anteriormente en On Pasture
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