P:Estamos ubicados en el centro de Missouri y tenemos una pequeña operación de cría de vacas (38 vacas). Nuestros pastos son en su mayoría festuca con algunas otras hierbas y tréboles mezclados con la festuca. Hemos estado plantando centeno anual en algunos de nuestros pastos que no son césped de festuca pesado. Hemos estado pensando en comprar una engarzadora de rodillos y plantar una planta anual de verano a mediados de mayo y una planta anual de centeno a finales de agosto. ¿Qué anual de verano sería bueno para esto? ¿Sería buena una mezcla de rábanos y nabos o cualquier otra mezcla? ¿Sería mejor plantarlos en las anuales de verano o en las anuales de invierno? ¿O usar una mezcla anual de verano e invierno?
Deshacerse de la festuca tóxica puede ser un proceso, pero es vital para su éxito.
Si esta festuca es un tipo endófito tóxico, realmente necesita ser sacada y resembrada. El endófito en K-31 es perjudicial para la salud y el rendimiento de los animales, y obtener una buena dilución duradera de otras especies a menudo no es exitoso. Tratar de matar las plantas perennes en general con solo rodar no funcionará, ya que simplemente volverán a crecer (a diferencia del centeno, que se enrolla hacia el final de su ciclo de vida); y tratar de cruzarse con la festuca no funcionará de manera duradera, ya que los animales seleccionarán la festuca eligiendo las especies intersembradas más apetecibles.
Sacar la festuca fumigando y rotando a anuales de verano e invierno es la mejor opción para renovar el campo y suprimir la festuca.
No solo obtiene los beneficios de la rotación de un cultivo intermedio para rejuvenecer el pasto, sino que la incorporación de plantas anuales también es una excelente manera de agregar variedad a su rotación y solidificar los inventarios de forraje. La corta temporada de crecimiento de muchas anuales de verano le brinda la flexibilidad de duplicar la cosecha con otra anual o ajustar una resiembra de pasto oportuna, lo que es útil para maximizar la productividad general de la rotación.
Las publicaciones anuales de verano son más laboriosas, pero valen la pena.
Plantar plantas anuales de verano es un costo adicional para su sistema, pero si se maneja correctamente, los altos rendimientos y la calidad de las plantas anuales de verano de crecimiento rápido y las ganancias diarias promedio que producen hacen que valga la pena. Su crecimiento de verano, por supuesto, estará lejos de lo que está acostumbrado en los rodales perennes y requerirá algunos ajustes en su programa de pastoreo. Las plantas anuales de verano pueden crecer varias pulgadas por día con buenas condiciones de humedad y fertilidad, por lo que es mejor comenzar a pastorearlas temprano, utilizando una tasa de carga más alta que la que usaría con pastos perennes.
Para ganancias rápidas durante los meses de verano, la alimentación con forraje de alta calidad y alta digestibilidad es clave. Con una buena planificación y uso de estos forrajes, las ganancias diarias promedio pueden llegar a 1.4-2 lbs/día (según la Universidad de Georgia). Las brasicáceas, como los rábanos, los nabos o las brasicáceas híbridas, son uno de los forrajes de mayor calidad que se pueden alimentar y se pueden sembrar en rodales mixtos o rectos de una sola especie de brasicáceas. Van bien en el contexto de una mezcla de forraje anual de verano o una mezcla de otoño de estación fresca (muchos no pasan bien el invierno). Sin embargo, las brasicáceas son cultivos con alto contenido de humedad y proteínas, y por lo general se necesita un pasto asociado para disminuir la velocidad de paso cuando se alimenta (o se complementa con heno seco). Plantarlos junto con un sudangrass o mijo. Tanto el sudangrass como el mijo son de tallo fino, con una proporción alta de hoja a tallo y son buenos para volver a crecer.
Muchas sudangrasses y algunos mijos también son productos BMR, lo que significa que se cultivan para reducir la lignina y aumentar la digestibilidad. Los productos enanos en el mercado también son útiles, ya que esto aumenta la cantidad de material foliar en relación con el tallo. Los pastos de Sudán y el sorgo-sudan también son excelentes cultivos sofocantes para renovar un puesto de festuca. El mijo es un poco más tolerante a la sequía y a un pH más bajo, pero el rendimiento no será tan alto como el del sorgo-sudan.
Crabgrass es una buena resiembra anual de verano y es compatible con un puesto de festuca. Una aplicación de nitrógeno a principios del verano ayuda a estimular el bosque de hierba de cangrejo, que comienza a ser bastante productivo justo cuando la producción de festuca disminuye.
El teff también es un forraje excelente, pero se cultiva mejor para heno. Con su sistema de raíces superficiales y tallos finos, se daña fácilmente con el tráfico de pastoreo.
Hay muchas opciones para el pastoreo de verano de varias especies.
Para un buen forraje mixto, una combinación de macollaje BMR maíz y caupí es un alto rendimiento y alto en proteínas y fibra digerible. El maíz forma un denso soporte en hileras de 15 pulgadas, mientras que los caupís (a menudo perforados a lo largo de las hileras de maíz) llenan los espacios para proporcionar control de malezas y escalar las plantas de maíz. Cuando se pasta después de 60 días de crecimiento (antes de la formación de panojas), el resultado es una combinación rica en fibra y proteína efectivas. Este cultivo puede ser un desafío para manejar con la cosecha mecánica, pero el alto volumen de material húmedo (alrededor de 4 toneladas de materia seca) es perfecto para un pastoreo de una sola vez.
Una alternativa es una mezcla más diversa para el pastoreo de verano, también destinada a la construcción del suelo. Ray's Crazy Mix es un producto anual de verano de siete especies que incluye sorgo sudan, rábano, brassica híbrida, caupí y girasoles.
Además de las cualidades nutricionales de esta mezcla, es bastante efectiva para competir contra las malas hierbas. Las grandes hojas de Brassica y otras hojas anchas en particular dan sombra a las malezas anuales de verano que también crecen rápidamente.
Después de la anual de verano, puede pasar fácilmente a una anual de invierno como el centeno, o usar una mezcla a base de granos pequeños y raigrás. Uno muy productivo que hemos encontrado es el triticale y el ballica anual, o una mezcla más compleja de plantas anuales de invierno. En King's AgriSeeds tenemos una mezcla más nueva llamada Soil Builder Plus, que incorpora triticale, trébol carmesí, arveja peluda, ballica anual y rábano daikon. Construye suelo, fija nitrógeno y suprime las malas hierbas durante el invierno, al tiempo que proporciona una mezcla de pastoreo de alto rendimiento para la primavera.
El rodillo solo tiene aplicaciones selectas.
Cuando se trata de usar un rodillo para la transición entre cultivos, no se recomienda en un soporte perenne. Un rodillo ondulado es una herramienta excelente para el cultivo adecuado, pero si va a ser el único método de matanza (es decir, en ausencia de herbicidas), la gran mayoría del cultivo debe estar en la etapa de espiga o floración. Con intervenciones mecánicas como cortar o rodar, las plantas perennes simplemente vuelven a crecer. Requieren la aplicación de herbicidas o labranza completa para terminar realmente con el rodal junto con muchas de las malezas que lo acompañan.
Los rodillos tampoco se recomiendan en mezclas complejas, ya que las muchas especies en la mezcla aumentan la probabilidad de que todo el rodal no se marchite o florezca al mismo tiempo.
Por lo tanto, en la transición entre plantas perennes y anuales en el proceso de renovación de pastos, la labranza completa o el uso de herbicidas quemados son realmente los medios más efectivos para establecer el nuevo cultivo y controlar las malezas, especialmente en un entorno orgánico.
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