Si bien la peste porcina africana (PPA) continúa devastando los rebaños y la producción de cerdos en China, el enfoque ahora se está desplazando a otras partes de Asia, dice Rabobank en un nuevo informe de investigación. Es probable que los impactos en Asia sean tan desafiantes como lo han sido en China, y el banquero mundial espera que las pérdidas de rebaño y producción aumenten en 2020.
Al mismo tiempo, niveles de precios en China - para cerdos y carne de cerdo, así como para otras proteínas:sigue subiendo, y la escasez estructural de proteínas en China se está volviendo más clara. El aumento de las exportaciones de carne de cerdo y el aumento de los precios desafiarán a los exportadores de todas las regiones a encontrar un equilibrio adecuado entre el aumento de la producción, persiguiendo altos precios para las exportaciones, y apoyo a los clientes locales.
ASF es una expansión, desafío de toda Asia, dice Rabobank.
La peste porcina africana representa un desafío importante y creciente para la proteína animal en Asia. En muchos países asiáticos, la carne de cerdo es la proteína preferida, y su reducida disponibilidad, mientras la peste porcina africana arrasa el continente, está configurado para traer un cambio duradero.
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La peste porcina africana se ha extendido a Vietnam, Camboya, Laos, Myanmar, las Filipinas, la península de Corea y Timor-Leste, así como en toda China. Tailandia ha establecido zonas de alta vigilancia a lo largo de sus fronteras.
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Vietnam es el país más afectado (fuera de China), con el rebaño ya reducido en casi un 20% en 2019.
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A finales de agosto de 2019, estimamos que Laos había perdido el 0,5% de su piara porcina, mientras que los brotes en el estado de Shan (Myanmar) tienen un riesgo elevado para Tailandia. Es demasiado pronto para hacer estimaciones fiables de las pérdidas de rebaños en Corea del Sur y Filipinas.
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Las importaciones de carne de cerdo en Vietnam aumentarán, pero la escasa oferta mundial aumentará la competencia de precios en 2020.
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La reconstrucción temprana del rebaño en el norte de Vietnam se ha enfrentado a reveses debido a la recontaminación. Esperamos más grande Se construirán más granjas bioseguras. En Vietnam, y en otros lugares, vemos que la cadena de suministro de carne de cerdo cambia rápidamente, por la salida de granjas de cerdos domésticos, cierres de mataderos ilegales, integración de granjas corporativas con mataderos, nuevas entradas, e inversiones en otras proteínas (p. ej., en avicultura y acuicultura).
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El cambio estructural en el consumo beneficiará a la avicultura y la acuicultura a largo plazo, tanto en importaciones como en producción local, sujeto a precios competitivos.
