Puede ser difícil pensar en el próximo invierno a fines del verano y el otoño mientras la temperatura todavía está en los 90 grados. pero ese es el mejor momento para prepararse para posibles peligros invernales. Muchos de los problemas que vemos con la salud y la productividad del ganado de carne debido al clima invernal se pueden prevenir con una planificación avanzada.
La temperatura crítica más baja es la temperatura ambiental a la que el ganado comienza a quemar calorías para mantener una temperatura corporal normal. Si bien los inviernos de Louisiana son relativamente suaves, suelen estar muy mojados. Por lo general, tampoco hace suficiente frío para que el ganado desarrolle un abrigo de invierno muy pesado. Para las razas Bos taurus con una condición corporal de 5, con un abrigo de invierno moderado, la temperatura crítica más baja es de 32 grados en clima seco. Esto aumenta a 59 grados si el pelaje se moja. El viento hace lo mismo y los dos juntos son realmente malos. La temperatura crítica más baja exacta para las razas Bos indicus (Brahman) es difícil de encontrar, pero sabemos que es más alto que las razas Bos taurus. También será diferente para vacas delgadas y enfermas o parasitadas.
Cuando la temperatura desciende por debajo de la temperatura crítica más baja, los requisitos de energía se disparan, y la primera respuesta del ganado es comer más. La ingesta puede aumentar en un 30 por ciento. Proporcionar heno adicional es un buen comienzo, ya que un rumen completo ayuda a los animales a mantenerse calientes. Pero los forrajes de menor calidad no podrán satisfacer las necesidades energéticas, y puede ser necesario un poco de suplementación de energía. Alimentar por la tarde o por la noche aprovecha la producción de calor de la digestión cuando las temperaturas están bajando.
Desnutrición proteico-energética
Las pérdidas de producción asociadas con incluso pequeñas disminuciones en la condición corporal en el invierno se tratan en otras hojas informativas. Con una restricción más severa de proteínas y energía, Puede ocurrir desnutrición proteico-energética (toxemia del embarazo). Por lo general, se presenta durante la última etapa de la gestación en bovinos en mal estado corporal. Las vaquillas son particularmente susceptibles. El ganado es normal un día y no puede levantarse al día siguiente, especialmente después de una ola de frío. Una vez que los animales bajan, el tratamiento suele ser infructuoso. Esta condición se ve agravada por los parásitos internos y el clima frío, que aumentan las necesidades nutricionales. Lo mejor es prevenir este problema con una nutrición adecuada.
Muerte súbita causada por hipotermia
La tolerancia al calor del ganado Brahman los hace ideales para el calor y el calor de Luisiana. Clima húmedo sub-tropical; sin embargo, las características de estos bovinos (pelo corto y diferentes patrones de deposición de grasa) los hacen más susceptibles al estrés por frío. La muerte súbita causada por hipotermia puede ocurrir en el ganado con influencia de cebú durante el clima frío, especialmente si la lluvia y el viento son factores. Se ha reportado muerte súbita incluso en ganado Brahman que está sano y tiene una condición corporal adecuada si los problemas climáticos son prolongados y sin interrupciones. Condición del cuerpo delgado, los parásitos y otras enfermedades aumentan las posibilidades de hipotermia mortal. Aunque el problema es más común en el ganado de influencia Brahman, todo el ganado es susceptible. Mantener el ganado en buenas condiciones corporales y libre de enfermedades y parásitos, así como la planificación de refugios de emergencia, son importantes para prevenir muertes. Un refugio en el camino de acceso a un granero u otro edificio con un lado sólido en el norte o simplemente el acceso a un área boscosa o montañosa puede proporcionar una buena protección contra el viento para el ganado. Se puede proporcionar refugio temporal ensamblando una pila de pacas redondas de 3 o 4 de altura frente a una cerca perimetral para bloquear el viento frío del norte o noroeste. También se puede proporcionar refugio temporal colocando lonas en los paneles o en un marco construido para bloquear los vientos helados.
Tetania de invierno
Los forrajes de mala calidad solos o en combinación con cereales pueden provocar desequilibrios minerales y provocar tetania invernal. Los niveles altos de potasio (K) y fósforo (P) cuando se combinan con niveles bajos de magnesio (Mg) y calcio (Ca) pueden resultar en una deficiencia de magnesio. El ganado Angus es el más susceptible. El ganado Brahman es el menos susceptible. Estrés, como el clima severo, acarreo o manipulación, puede inducir signos clínicos. El ganado lactante es más susceptible. La "tetania de invierno" puede causar signos clínicos idénticos a la "tetania de las gramíneas, ”Que a veces se ve en el ganado que pasta exuberantes pastos anuales de invierno, especialmente aquellos que fueron fuertemente fertilizados. Estos signos son nerviosismo, agresividad, falta de cordinacion, temblores o espasmos musculares, y finalmente convulsiones y muerte. La tetania de invierno también puede causar signos clínicos idénticos a la "fiebre de la leche". Se trata inicialmente de una marcha rígida que progresa a debilidad y pérdida de la capacidad de levantarse. Para determinar el riesgo de tetania invernal, se puede calcular una relación de tetania utilizando el porcentaje de K, Mg y Ca en la dieta (relación tetania =(K / Mg + Ca)). Si esta relación es superior a 2,2, puede ocurrir tetania invernal.
Parasitismo
Parásitos tanto externos como internos, robarle los nutrientes al ganado. Los parásitos internos en el tracto gastrointestinal pueden causar pérdida de condición corporal, Diarrea, debilidad y mandíbula de botella. El invierno también es el momento más común para ver infestaciones de piojos y ácaros que causan pérdida de condición corporal y posiblemente anemia. Los trematodos hepáticos también pueden ser un problema importante. El control de parásitos internos y externos con desparasitantes e insecticidas es fundamental, pero debe realizarse de manera adecuada con productos probados para determinar su eficacia en cada operación individual. Tenemos informes de ganado que ha sido desparasitado y que aún muere de parásitos en el invierno porque el desparasitante utilizado ya no es efectivo. El ganado en mal estado corporal debido a la falta de nutrición tiene un funcionamiento deficiente del sistema inmunológico, dejándolos más susceptibles a los parásitos. Entonces, una nutrición adecuada también ayudará a controlar los parásitos. Para obtener la información más reciente basada en investigaciones, visite nuestro sitio web en www.LSUAgCenter.com
Sobrecarga de cereales / trastornos digestivos
La anatomía y fisiología del estómago de la vaca hacen que el ganado pueda digerir y utilizar una amplia variedad de alimentos; sin embargo, diferentes dietas requieren diferentes bacterias digestivas, y estas bacterias tardan en cambiar. La alimentación repentina de grandes cantidades de concentrados a base de almidón al ganado en forrajes puede causar una sobrecarga de granos, cuales, si es severo, puede causar una enfermedad grave, fundador y muerte. La sobrecarga de cereales también puede dañar permanentemente el estómago, causando un crecimiento y un rendimiento deficientes. Si los cambios en los tipos de forrajes o piensos concentrados se realizan con demasiada rapidez, pueden causar indigestión y hacer que el ganado deje de comer. Para prevenir estos problemas, hacer cambios en la alimentación durante un período de una a dos semanas. Pruebe el heno y planifique la suplementación antes de que lo necesite. En casos de frío extremo, clima húmedo, alimente un 0,3 a 0,5 por ciento en peso adicional por día de una fuente de energía digestible durante y durante 3-5 días después de un evento. Si prestas atención al clima, comenzar unos días antes de que llegue el clima es aún mejor.
Septiembre de 2018
