Esto nos llega de Livestock 360, cortesía de Extensión Cooperativa de Cornell.
La puntuación de la condición corporal (BCS) es un método para evaluar la gordura o delgadez de un animal. La investigación y los experimentos de campo han demostrado que la condición corporal influye en la productividad, la reproducción, la salud y la longevidad. La mala condición corporal puede ser una pista de deficiencias nutricionales subyacentes, problemas de salud o manejo inadecuado del rebaño. Si se realiza con regularidad, la puntuación de la condición corporal se puede utilizar para solucionar problemas y mejorar la salud y la productividad de sus animales.
Para las vacas lecheras se utiliza una escala BCS que va de 1, que es para ganado muy delgado, a 5, que es para ganado excesivamente gordo. Los puntajes de condición corporal variarán de un evaluador a otro. Siempre que la misma persona evalúe a los animales cada vez y esa persona sea consistente al asignar puntajes a una vaca, la información será muy útil. Lo importante son los cambios en la puntuación de la condición corporal.
Al calificar una vaca, se miran y se sienten partes específicas, que incluyen:grupa, lomo, lomo, caderas, patas y cabeza de la cola. Puede ser necesario palpar vacas con piel suelta o peludas para evaluar la cobertura de grasa, ya que puede parecer que tienen una puntuación BCS más alta de lo que realmente tienen. Aquí hay pautas sobre cómo calificar su ganado.
Puntaje de 1
• Las costillas cortas individuales tienen una cubierta delgada de carne.
• Los huesos de las regiones del lomo, el lomo y la rabadilla son prominentes
• Los huesos de gancho y alfiler sobresalen agudamente, con una cubierta muy delgada de carne y depresiones profundas entre los huesos.
• Depresión severa debajo de la cabeza de la cola y entre los huesos del eje. La estructura ósea sobresale bruscamente y los ligamentos y la vulva son prominentes.
Puntaje de 2
• Las costillas cortas individuales se pueden sentir pero no son prominentes.
• Los extremos de las costillas son afilados al tacto, pero tienen una cubierta de carne más gruesa.
• Las costillas cortas no tienen un “estante sobresaliente” tan distintivo efecto.
• Los huesos individuales en las regiones de la barbilla, el lomo y la rabadilla no se distinguen visualmente, pero se distinguen fácilmente al tacto.
• Los huesos de gancho y alfiler son prominentes, pero la depresión entre ellos es menos severa.
• El área debajo de la cabeza de la cola y entre las espinas dorsales está algo deprimida, pero la estructura ósea tiene algo de carne cubierta.
Puntaje de 3
• Las costillas cortas se pueden sentir aplicando una ligera presión.
• En conjunto, las costillas cortas parecen suaves y el efecto de estante sobresaliente no es
tan perceptible.
• La columna vertebral aparece como una cresta redondeada; se necesita una presión firme para sentir los huesos individuales.
• Los huesos de gancho y de clavícula son redondeados y lisos.
• El área entre los huesos de clavícula y alrededor de la cabeza de la cola parece suave, sin signos de depósito de grasa.
Puntuación de 4
• Las costillas cortas individuales se distinguen solo por palpación firme.
• Las costillas cortas aparecen en o redondeadas, sin efecto de saliente saliente.
• La cresta formada por la columna vertebral en la región del mentón es redondeada y suave.
• Las regiones del lomo y la rabadilla parecen planas.
• Los anzuelos son redondeados y el espacio entre ellos es plano.
• El área de la cabeza de la cola y los huesos del eje son redondeados, con evidencia de depósito de grasa.
Puntaje de 5
• Las estructuras óseas de la columna vertebral, las costillas cortas y los huesos ganchudos y alfileres no son evidentes; depósito de grasa subcutánea muy evidente.
• La cabeza de la cola parece estar enterrada en tejido graso.
Si tiene preguntas sobre cómo aplicar la puntuación de la condición corporal a su rebaño, comuníquese con el educador de extensión ganadera de su condado.
