El USDA informa una menor producción de carne de pollo y revisa los pronósticos
El Departamento de Agricultura de EE. UU. Dijo esta semana en su informe mensual de oferta y demanda que la producción mundial de carne de pollo para 2021 se revisó un 1% menos desde abril a 101,0 millones de toneladas. impulsado por una fuerte caída en China.
Se pronostica que la producción de carne de pollo de China será menor debido a una demanda más débil a medida que la piara porcina se recupera y los precios de la carne de cerdo disminuyen. Brasil, el principal exportador mundial, continuará con una expansión relativamente sólida impulsada por la demanda interna y externa. Sin embargo, entre los principales productores, los altos precios de los cereales forrajeros y los efectos persistentes de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en varios países (UE, Corea, Japón) obstaculiza la expansión avícola.
Las exportaciones mundiales de carne de pollo para 2021 se mantienen prácticamente sin cambios en 12,0 millones de toneladas. Los pequeños ajustes a la baja en las exportaciones de la UE y Brasil se compensan con aumentos en los Estados Unidos y China. Se reducen las importaciones de Arabia Saudita, en gran parte debido a las restricciones al comercio brasileño, pero esto se compensa con revisiones al alza en otros mercados importantes (China, Cuba, y Angola).
El USDA proporciona detalles sobre la asistencia para la despoblación / eliminación de animales
Los productores de ganado y aves de corral que sufrieron pérdidas durante la pandemia de COVID-19 debido a un acceso insuficiente al procesamiento ahora pueden solicitar asistencia para esas pérdidas y el costo de despoblación y eliminación de animales. USDA anunció el martes 13 de julio. Esto es parte del Programa de indemnización por ganado pandémico (PLIP) presentado por el secretario agrícola Tom Vilsack en Wisconsin Dells. Los productores pueden solicitar la ayuda desde el 20 de julio hasta el 17 de septiembre.
Los pagos se basarán en el 80% del valor justo de mercado del ganado y las aves de corral y para el costo de despoblación y eliminación del animal a partir del 1 de marzo de 2020, hasta el 26 de diciembre de 2020. Los pagos se basarán en una tasa de pago única por persona.
Detalles del USDA, “Los pagos del PLIP se calcularán multiplicando el número de cabezas de ganado o aves de corral elegibles por la tasa de pago por cabeza, y luego restar el monto de cualquier pago que el propietario de ganado o aves de corral elegible haya recibido por la eliminación del ganado o aves de corral bajo el Programa de Incentivos de Calidad Ambiental del Servicio de Conservación de Recursos Naturales o un programa estatal. Los pagos también serán reducidos por cualquier pago del Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP 1 y 2) pagado en el mismo inventario de cerdos que fueron despoblados.
El ganado elegible debe haber sido despoblado a partir del 1 de marzo de 2020, hasta el 26 de diciembre de 2020, debido al acceso de procesamiento insuficiente debido a la pandemia. El ganado debe haber estado ubicado físicamente en los EE. UU. O en un territorio de los EE. UU. En el momento de la despoblación. Los propietarios de ganado elegibles incluyen personas o entidades legales que, a partir del día en que se despobló el ganado elegible, tenía la propiedad legal del ganado. Empacadores, Los comerciantes de aves de corral vivas y los criadores por contrato no son elegibles para PLIP.
Los pagos del PLIP compensan a los participantes por el 80% de la pérdida del ganado o aves de corral elegibles y por el costo de despoblación y eliminación en base a una tasa de pago única por cabeza. Los pagos del PLIP se calcularán multiplicando el número de cabezas de ganado o aves de corral elegibles por la tasa de pago por cabeza, y luego restar el monto de cualquier pago que el propietario de ganado o aves de corral elegible haya recibido por la eliminación del ganado o aves de corral bajo el Programa de Incentivos de Calidad Ambiental (EQIP) del Servicio de Conservación de Recursos Naturales (NRCS) o un programa estatal.
No hay limitación de pago por persona o entidad legal en los pagos de PLIP. Para ser elegible para pagos, una persona o entidad legal debe tener un ingreso bruto ajustado promedio (AGI) de menos de $ 900, 000 para los años fiscales 2016, 2017 y 2018.
Aumentan las importaciones de carne de China
China importó 743, 000 TM de carne en junio, un retroceso del 17% con respecto a los niveles del año anterior, Se muestran los datos de las aduanas chinas. Eso también fue un retroceso del 5,8% de los envíos de 789, 000 TM en mayo.
Los débiles precios internos de la carne de cerdo desaceleraron la demanda de importaciones de China. Para el primer semestre de 2021, China ha importado 5,08 MMT de carne, superando los 4,75 millones de toneladas del año pasado en este punto en un 6,9%.
