Canadá lanza la segunda mitad de su desafío de reducción de desperdicio de alimentos de $ 20 millones
Todos los años, más de la mitad del suministro de alimentos de Canadá se desperdicia, y casi $ 50 mil millones de esa comida desperdiciada es evitable.
Para ayudar a generar nuevas ideas e involucrar diversas perspectivas, el Gobierno de Canadá lanzó el Desafío de reducción de desperdicio de alimentos de $ 20 millones en noviembre de 2020, pidiendo a los innovadores que ofrezcan soluciones revolucionarias para este problema complejo y de larga data.
Hablando en el evento virtual, MP Terry Beach dijo:"El medio ambiente, Los beneficios sociales y económicos de reducir el desperdicio de alimentos son enormes. Significa menos emisiones de gases de efecto invernadero al tiempo que aumenta la disponibilidad de alimentos. Puede ahorrar dinero a los consumidores y las empresas y crear nuevas oportunidades comerciales ".
Los flujos de tecnología novedosa del Desafío (Flujos C y D) ya están abiertos para aplicaciones de concepto con una fecha de cierre del 31 de agosto de 2021. Se otorgarán hasta $ 6.5 millones en premios a innovadores con tecnologías novedosas que pueden extender la vida útil de los alimentos o transformar alimentos que de otro modo se perderían o desperdiciarían.
Hacemos un llamado a los innovadores de todos los tipos y tamaños para que presenten soluciones tecnológicas nuevas e innovadoras que extenderán la vida útil de los alimentos o transformarán el desperdicio de alimentos.
Ministra Marie-Claude Bibeau
El ministro Bibeau dijo:
"El Desafío de Reducción del Desperdicio de Alimentos está revelando el tremendo apetito e ingenio en todo Canadá para abordar el problema del desperdicio de alimentos de frente. Hacemos un llamado a los innovadores de todos los tipos y tamaños para que presenten soluciones tecnológicas nuevas e innovadoras que extenderán la vida útil de los alimentos. o transformar el desperdicio de alimentos. Nuestro gobierno está comprometido a empoderar a nuestros innovadores y crear un sistema alimentario verdaderamente sostenible en Canadá ".
Aprender más, incluyendo cómo postularse, visite el sitio web del Desafío de reducción de desperdicio de alimentos.
Fondo
El ministro Bibeau y MP Beech se unieron a los expertos en desperdicio de alimentos Bruce Hardy, Fundador de Myera Group; Tyler Hennick, Líder de análisis global en McCain Foods; Dr. Jean-Charles Le Vallée, Representante Canadiense de País ante el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura en Costa Rica; y la Dra. Tammara Soma, Profesor asistente en la Universidad Simon Fraser y Director de Investigación del Laboratorio de Sistemas Alimentarios.
Al fomentar más soluciones al desperdicio de alimentos en la sociedad canadiense, podemos aumentar la disponibilidad de alimentos, ahorrar dinero a consumidores y empresas y fortalecer nuestros sistemas alimentarios, al mismo tiempo que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero.
Las inscripciones al Desafío se evaluarán según los criterios establecidos, incluida la eficacia de la tecnología, nivel de innovación y escalabilidad, impacto en la seguridad e integridad de los alimentos, así como en los beneficios ambientales y económicos.
Los solicitantes elegibles incluyen:empresas y empresas sociales de cualquier tamaño; organizaciones benéficas y sin fines de lucro; Organizaciones y grupos indígenas; instituciones académicas; e individuos o un grupo de individuos.
El Desafío está abierto a solicitantes internacionales con un socio canadiense o la capacidad de registrarse para hacer negocios en Canadá y las soluciones deben implementarse en Canadá.
Para las secuencias C y D, Agriculture and Agri-Food Canada seleccionará hasta 18 semifinalistas para recibir $ 100, 000 y pasar a desarrollar prototipos de su tecnología durante un período de ocho meses. Luego, hasta seis finalistas recibirán hasta $ 450 adicionales, 000 para evaluar la eficacia de su solución durante un año. En la etapa final, un ganador por transmisión recibirá un gran premio de hasta $ 1 millón.
Aplicaciones para Streams A y B, que se centran en soluciones de modelo de negocio que pueden prevenir o desviar el desperdicio de alimentos en cualquier punto desde la granja al plato, abrió el 19 de noviembre de 2020 y cerró el 18 de enero de 2021. Esta primera ronda del Desafío atrajo 343 solicitudes de innovadores en Canadá y en todo el mundo y los 24 semifinalistas se anunciaron el 7 de mayo de 2021.
