El Sr. Quintiliano describió la producción de huevos como dependiente de una variedad de factores tales como especies y razas, rasgos genéticos, y características individuales, mientras que la calidad del huevo está determinada por la salud de las aves, escala de producción, automatización, recopilación de datos y mano de obra.
En su presentación, Quintiliano destacó que si bien los productores se esfuerzan por mejorar la productividad, reducción de costos y escala, El bienestar animal debe seguir siendo una prioridad clave, ya que puede afectar no solo a la productividad, sino que es importante para la eficiencia de la producción. por no hablar de los consumidores que lo demandan.
La producción sostenible y el bienestar de las parvadas deben "tener en cuenta las tres E (medio ambiente, ética y economía). El medio ambiente abarca el consumo de energía y piensos sostenibles. La ética mira el bienestar y la expresión del comportamiento natural, genética y transporte. La economía se centra en la calidad del producto, pérdidas de producción, costo de producción y seguridad del suministro ".
Quintiliano concluyó que la producción sin jaulas, si se gestiona bien, puede mitigar los gases de efecto invernadero mediante una mejor interacción entre el medio ambiente de los animales y las personas. Dijo que las comunidades pueden apoyar el proceso uniéndose y proporcionando los incentivos adecuados a los consumidores.
La Asociación de Veterinarios de Kenia es una organización de membresía profesional para todos los veterinarios en Kenia en los sectores público y privado registrados bajo la Ley de Sociedades Cap 108 de las Leyes de Kenia.
FAI Farms se compromete a ayudar a superar los desafíos clave del sector alimentario e implementar mejores prácticas agrícolas a través de la investigación aplicada y la innovación. Quintiliano dirige FAI Brasil, que opera un 10, Operación de 000 huevos por día para ayudar a impulsar la industria brasileña de huevos sin jaulas.
