Es difícil encontrar una solución de conservación de alimentos que proteja la calidad nutricional de los cereales y la alimentación del ganado. El moho es especialmente difícil de eliminar sin destruir los nutrientes.
Seguro, puede seguir los consejos de almacenamiento y las mejores prácticas al pie de la letra, pero cuando todo esté dicho y hecho Las operaciones agrícolas aún pierden millones de dólares cada año debido al daño causado por el moho. .
Entonces, ¿Cuál es la mejor solución?
Utilice un inhibidor de moho que detenga una amplia gama de mohos, conserva los nutrientes, y prolonga la vida útil de los piensos y materias primas.
En este mini estudio de caso, examinaremos una serie de inhibidores de moho que cumplen con todo lo anterior y brindan estos beneficios adicionales:
- Aumenta la flexibilidad de la gestión de la humedad.
- Minimiza el riesgo de producción de micotoxinas durante el almacenamiento.
Consulte el estudio de caso a continuación:
Estudio de caso de conservación de piensos y eficacia de Amonex®
Puede que te preguntes ¿Qué es Amonex®?
Es la generación más avanzada de inhibidores de moho que brindan una mayor conservación del alimento. Contienen ácido propiónico y sus sales, y están formulados en base a la Equivalente de inhibición de moho de ácido propiónico para asegurar la más alta calidad .
¿Qué es el ácido propiónico? Un ácido carboxílico de origen natural, El principal uso industrial del ácido propiónico es inhibir el crecimiento de moho y algunas bacterias.
Diseñado para proteger el alimento y los materiales de la contaminación por moho durante períodos prolongados, Amonex® también es específico para la aplicación.
Cómo actúa Amonex®:
Los ácidos orgánicos ingresan a las células del moho en forma no disociada y proceden a ionizar y acidificar el entorno de pH interno de las células. Esto interrumpe el transporte de algunos nutrientes, especialmente los aminoácidos, lo que inhibe la síntesis de proteínas y reduce la capacidad de las células del moho para sobrevivir y multiplicarse .
El reto:
Reducir las tasas de crecimiento de moho, poner fin al crecimiento de moho, y destruyendo las células del moho, que afectan negativamente la conservación de la alimentación del ganado y eliminan la calidad nutricional de los piensos y cereales.
La solución:
Para abordar los problemas de moho, El equipo de científicos de Bentoli® llevó a cabo una serie de ensayos internacionales para determinar la eficacia de los inhibidores de moho Amonex® en comparación con otros inhibidores de moho y productos relacionados.
Se realizaron tres ensayos separados, en el que se añadió Amonex® a la alimentación del ganado o los cereales para determinar:
- El efecto de Amonex® y propionato de calcio en el recuento de mohos en el almacenamiento a corto plazo de alimentos para aves de corral
- El efecto de Amonex®, Ácido propiónico, y propionato de amonio en el recuento de mohos en el almacenamiento a corto plazo de alimentos para aves de corral
- La corrosividad de Amonex®
Los resultados:
Los resultados después de incluir Amonex® en la alimentación del ganado fueron excepcionales, y produjo uno o más de los siguientes resultados en cada uno de los tres ensayos:
- Una reducción significativa de las tasas de crecimiento de moho.
- Terminación del crecimiento de moho
- Destrucción de células de moho
Obtenga la Guía completa gratuita para la conservación de alimentos y acceda a TODOS los resultados de prueba de Amonex®.
Mantener la vida útil de los piensos y cereales es un desafío constante. Las complicaciones con la contaminación por moho pueden ocurrir fácilmente debido al manejo problemático de la humedad, cambios de temperatura, duración del almacenamiento, y niveles variables de oxígeno.
Cualquiera de estos elementos puede destruir los nutrientes de los piensos y cereales, haciéndolos prácticamente inútiles.
Lograr la conservación de la alimentación del ganado
La conservación adecuada del alimento es una parte necesaria para mejorar el desempeño de los animales y proteger la calidad saludable del alimento y los granos.
Utilice inhibidores de moho de alta calidad, como Amonex®, para proporcionar dietas nutricionalmente completas que ayuden al ganado a experimentar una alta productividad y tasas de crecimiento saludables, y eliminar lo peligroso posibilidad de intoxicación por micotoxinas .
¿Cuál es el resultado final?
Necesita inhibidores de moho comprobados que preserven el pienso y los cereales y aborden las necesidades dietéticas sin sacrificar la calidad nutricional.
Echa un vistazo a nuestro rápido, guía sencilla sobre cómo elegir el inhibidor de moho perfecto para su operación.
