Actualización del artículo, 21/4/2014: PEDV ahora es una enfermedad de notificación obligatoria en los Estados Unidos.
No espere hasta tener lechones muertos para hacer un plan y consultar con un veterinario sobre cómo manejar la diarrea epidémica porcina (PEDV). Este virus hizo una aparición sorpresa en los Estados Unidos en la primavera de 2013 en varios estados y todavía se está propagando. Causada por un primo lejano (viral) de la gastroenteritis transmisible (TGE), la enfermedad tiene un aspecto similar e incluye diarrea y vómitos intensos y una rápida deshidratación que provoca un alto porcentaje de muertes en lechones jóvenes. La vacunación frente a TGE no proporciona protección frente a PEDV. Actualmente no existe una vacuna para PEDV y no existe inmunidad natural en los rebaños de EE. UU. Lo único que pueden hacer los productores es tratar de proporcionar suficientes líquidos a los animales infectados. Como buena noticia, la inmunidad natural se desarrolla durante dos a cuatro semanas para que las cerdas infectadas produzcan anticuerpos protectores en su calostro.
El virus se transmite por vía fecal-oral y se propaga fácilmente en el estiércol y en objetos contaminados con estiércol, como remolques, equipos, botas y ropa. La investigación sobre la supervivencia ambiental del virus, realizada por el Dr. Sagar Goyar, profesor de la Universidad de Minnesota, ha demostrado que el PEDV puede sobrevivir al menos siete días y sigue siendo viable después de 28 días en suspensión a bajas temperaturas y en alimentación húmeda. Además, PEDV sobrevivió una o dos semanas en estiércol fresco, agua potable y alimento seco.
Según la Asociación Estadounidense de Veterinarios Porcinos, “El virus es susceptible a varios desinfectantes comunes, incluidos:Virkon S, Clorox, 1 Stroke Environ y Tek-Trol (Pospischil A, et al; 2002). La higienización y secado de remolques porcinos es eficaz contra PEDV. Los resultados preliminares sugieren que es posible inactivar el PEDV en presencia de heces calentando los remolques a 160 °F durante 10 minutos o manteniéndolos a temperatura ambiente (68 °F) durante al menos 7 días (Holtkamp; no publicado, 2013)".
¿Dónde está el virus?
El siguiente mapa muestra dónde se ha encontrado el virus. Al principio, la información sobre la ubicación de la enfermedad era difícil de rastrear porque no se requiere que se informe sobre PEDV en los Estados Unidos. La notificación voluntaria por parte de los laboratorios de la Red Nacional de Laboratorios de Salud Animal (NAHLN, por sus siglas en inglés) comenzó en junio de 2013 y desde noviembre de 2013 se notificó información adicional. a 3 meses), cerdos de engorde/finalización (de 3 a 8 meses) y cerdas y verracos (de 8 meses en adelante).
Proteja a sus cerdos
A las enfermedades les gusta hacer autostop, así que acérquese a cada contacto con un sitio o mercado como si pudiera contaminar su camión, remolque, equipo, botas y otra ropa. Las virutas y el estiércol, o el agua, el barro o la nieve pueden transmitir enfermedades a las botas, la ropa, los neumáticos, los trenes de rodaje, los remolques, las palas, los paneles de invierno, los paneles de clasificación y la ropa de las personas, y todos infectan a los cerdos sanos. Establecer líneas de separación entre las áreas que son utilizadas por los transportistas y las áreas que serán utilizadas por el personal de la estructura o del mercado. Estos son ejemplos de líneas de separación:
Use contenedores de almacenamiento exclusivos para mantener el equipo limpio para cada movimiento, luego use equipo limpio para cada movimiento de animales y tenga un plan para desechar el equipo usado, botines, etc. Puede encontrar más hojas informativas sobre cómo mantener una granja biosegura aquí .
Existe la preocupación de que el PEDV pueda haberse propagado en ciertos alimentos, en particular, aquellos que contienen algunos productos de proteína plasmática porcina. La epidemiología sugiere fuertemente un enlace de alimentación en algunos casos informados, pero ha sido difícil obtener datos de laboratorio para confirmarlo. Cuando se realiza correctamente, los procesos utilizados por los fabricantes de proteínas plasmáticas matan los virus.
Si tiene cerdos enfermos, aquí hay una hoja informativa para ayudarlo a diagnosticarlos para PEDV . Si su rebaño de cría ha sido diagnosticado con PEDV, necesitamos su ayuda para detener el virus en seco. Estas hojas informativas le dirán qué hacer según el tipo de operación que tenga:
- Rebaño reproductor
- Lactancia materna, finalización o destete a finalización
Si los animales han muerto, debe asegurarse de que se eliminen de una manera que evite una mayor propagación del virus. La vida silvestre puede propagar el virus si comen los animales muertos y los camiones de basura y propagan el virus de un lugar a otro. Así es como puede prevenir esos problemas.
Una vez que haya realizado estos pasos, también querrá eliminar el virus de su operación vaciando el sitio y realizando una limpieza completa. Estas son las instrucciones que debe seguir para asegurarse de haber hecho todo lo posible.
¿De dónde viene PEDV?
La enfermedad fue identificada en Gran Bretaña en 1971 y se presenta en toda Europa. Es común en Asia. La cepa en los EE. UU. es 99,4 % similar a una cepa que circulaba en la provincia china de Anhui en 2012. No sabemos cómo llegó a los EE. UU., pero los dueños de los rebaños infectados están completando encuestas que esperamos revelen el origen de la enfermedad. vector. Sabemos que no se puede transmitir a otros animales ni a las personas, y no es un peligro para los alimentos.
Ten cuidado ahí fuera. ¡Todos cuentan contigo para salvar nuestro tocino!
Citas
Holtkamp, Derald; Evaluación del tiempo y la temperatura suficientes para eliminar el PEDV en heces porcinas sobre superficies metálicas; resultados preliminares:28 de octubre de 2013.
Pospischil A, Stuedli A, Kiupel M, et al; Actualización en diarrea epidémica porcina. J Salud porcina Prod.2002;10(2):81–85.
