Por Steve Edwards – El término aves de corral en pastoreo generalmente trae a la mente algún tipo de empresa de pollos criados en libertad. Los pollos pueden criarse en libertad para la producción de carne o huevos, pero también puede utilizar este enfoque para criar gansos y patos. Los modelos de aves de pastoreo utilizan el ahora famoso tractor de pollos (con variaciones del mismo), el móvil de huevos al estilo de Joel Salatin o simplemente sacan a las aves a los pastos tradicionales. El pasto