El acuerdo, que fue firmado recientemente por el profesor clínico Niwes Nantachit, MARYLAND, Presidente de la Universidad de Chiang Mai, y el Dr. Pairat Srichana, vicepresidente senior de CP Foods, tiene como objetivo comercializar proteína a base de insectos que es una fuente de alimento alternativa sostenible para animales y humanos. También ofrece grandes oportunidades de economía circular, ya que los insectos pueden ayudar de manera eficiente a reciclar los desechos biológicos. Profesora a