Cultivo de mijo; Prácticas de cultivo de mijo

Cultivo de mijos, Prácticas de cultivo

Hoy dia, hablamos de los principales cultivos de mijo y su procedimiento de cultivo.

Introducción:

Los mijos son un grupo de gramíneas de semillas pequeñas muy variables; ampliamente cultivado en todo el mundo como cultivos de cereales o granos tanto para la alimentación humana como para el forraje. Pueden desempeñar un papel fundamental en la prevención y curación de varios problemas de salud. Los mijos contienen una composición increíblemente rica en nutrientes. Enriquecido con la bondad de la naturaleza, el mijo es una rica fuente de fibra, minerales como el magnesio, fosforoso, planchar, calcio, zinc y potasio. Los mijos no solo son saludables, pero tienen un sabor único, que puede acentuar el cociente gustativo de cualquier comida. India es el mayor productor de mijo del mundo (10, 910, 000 toneladas).

Los mijos tienen un alto contenido nutricional. Cada mijo es de tres a cinco veces superior nutricionalmente al arroz y al trigo en términos de proteínas, minerales, y vitaminas. Los mijos son ricos en vitamina B, calcio, planchar, potasio, magnesio, zinc, también sin gluten, por lo que el mijo es adecuado para personas alérgicas al trigo. También para diabéticos, los mijos para adelgazar son excelentes. En India, los mijos se cultivan principalmente en Uttar Pradesh, Punjab, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Rajastán, Maharashtra, y Gujarat.

Requisitos climáticos para Millets:

Los mijos requieren temperaturas cálidas para la germinación y el desarrollo y son sensibles a las heladas. Por estas razones, normalmente se plantan desde mediados de junio hasta mediados de julio. Las temperaturas óptimas del suelo para la germinación de semillas están entre 68 ° F y 86 ° F. El mijo proso y cola de zorra son usuarios eficientes de agua y crecen bien en áreas de baja humedad, en parte porque son tempranos y evitan así períodos de sequía. Los mijos a menudo se cultivan como cultivos intermedios donde otros cultivos han fracasado debido al clima desfavorable.

Requisitos de suelo para mijos :

Los mijos se producen bien en suelos arcillosos bien drenados. No soportarán suelos anegados o sequías extremas. El mijo de Proso no se adapta bien al grueso, suelos arenosos.

Preparación de semillas y germinación de mijos:

Un fungicida protegerá contra el tizón de la cabeza (Sphacelothaca destruens) y puede aumentar la supervivencia de las plántulas.

Practicas culturales:

Preparación del semillero:

La preparación del lecho de siembra para el mijo está relacionada con la de los granos pequeños sembrados en primavera. Las malezas deben controlarse antes de la siembra y el semillero debe estar firme y bien trabajado. Dado que los mijos se plantan al final de la temporada, el arado y el cultivo de primavera para el control de malezas son prácticos.

Método y fecha de siembra:

Se sugiere una tasa de siembra de 20 lb / acre para el mijo proso. El mijo Foxtail 2 debe sembrarse a una tasa de 15 lb / acre. Los mijos generalmente se siembran con una sembradora de grano a una profundidad de una pulgada. Aunque la semilla es pequeña, puede desarrollar un alargamiento extremo de los primeros entrenudos e incluso más profundo a menos que se forme una costra dura. Las ruedas de presión en la sembradora aumentarán la firmeza del semillero y ayudarán en el establecimiento del soporte. Los mijos compiten mal con las malas hierbas; por lo tanto, Las altas tasas de siembra son esenciales para establecer un rodal denso.

Requisitos de fertilidad y cal:

El nitrógeno suele ser el nutriente más limitante en la producción de mijo. Las tasas de nitrógeno deben basarse en los objetivos de rendimiento y el historial de cultivos. Exceso de nitrógeno, ya sea aplicado o residual, puede afectar en el alojamiento. Permita nitrógeno útil como estiércol u otros desechos. Se debe aplicar fósforo y potasio según sea necesario según las recomendaciones del suelo. Las aplicaciones de fertilizante en hileras de sembrado (excepto fertilizantes de fósforo puro) pueden causar daño a las plántulas y no se recomiendan. A Se recomienda un nivel de pH de 5.6 o superior para el mijo.

Introducción de la agricultura de mijo:

Sorgo:

El sorgo se conoce normalmente como Jowar En India. Tradicionalmente, El sorgo se usaba como grano para hacer panes planos o rotis. Enriquecido con la bondad del hierro, proteína y fibra, Jowar puede ayudar a reducir los niveles de colesterol ya que tiene un componente llamado policosanoles. Sorgo también llamado gran mijo, Mijo indio, milo, Durra Planta de grano de cereal de la familia de las gramíneas y sus semillas almidonadas comestibles.

El sorgo es otro de los cereales antiguos y se cultiva generalmente por su valor forrajero. El sorgo o Jowar tiene un alto valor nutricional, con altos niveles de grasas insaturadas, proteína, fibra, y minerales como el fósforo, potasio, y plancha. El sorgo ayuda a desarrollar el metabolismo. El sorgo es una hierba fuerte y generalmente crece a una altura de 0,6 a 2,4 metros, a veces alcanzando una altura de 4,6 metros.

Agricultura:

El sorgo requiere una temperatura promedio de al menos 25 ° C para generar el máximo rendimiento de grano en un año determinado. La fotosíntesis máxima se alcanza a temperaturas diurnas de al menos 30 ° C. El sorgo o Jowar no se pueden plantar hasta que la temperatura del suelo haya alcanzado los 17 ° C. La larga temporada de crecimiento generalmente de 90 a 120 días, hace que los rendimientos se reduzcan drásticamente si las plantas no están en el suelo lo suficientemente temprano.

El sorgo de grano generalmente se planta con una sembradora de maíz comercial a una profundidad de 2 a 5 centímetros, dependiendo de la densidad del suelo. Se creó que los rendimientos se pueden aumentar entre un diez y un quince por ciento cuando se obtiene un uso óptimo de la humedad y la luz solar mediante la plantación en hileras de 25 centímetros en lugar de las hileras convencionales de un metro. Sorgo, en común es un cultivo muy competitivo y le va bien en la competencia con las malezas en hileras estrechas. Sin embargo, todavía se utilizan herbicidas para controlar el problema de las malas hierbas, de modo que las plantas creen una cosecha de cereales económicamente viable.

Los insectos y las enfermedades no son frecuentes en los cultivos de sorgo. Aves, sin embargo, son la principal fuente de pérdida de rendimiento. El cultivo puede ser atacado por gusanos cogollos de maíz, pulgones y algunas larvas de lepidópteros, incluidas las polillas del nabo. El sorgo es un cultivo rico en nitrógeno. Una hectárea promedio que produce 6.3 toneladas métricas de rendimiento de grano requiere 110 kilogramos de nitrógeno, pero cantidades moderadamente pequeñas de fósforo y potasio. El hábito de crecimiento del sorgo es como el del maíz, pero con más brotes laterales y un sistema de raíces ramificado más extenso. El método de la raíz es muy fibroso y puede extenderse a una profundidad de hasta 1,2 metros. Las especies silvestres de sorgo tienden a desarrollarse hasta una altura de 1,5 a 2 metros; sin embargo, debido a problemas, esta altura se formó cuando se estaba recolectando el grano; en los últimos años se han seleccionado cultivares con genes para el enanismo, resultando en sorgo que se desarrolla entre 60 y 120 centímetros de altura.

La planta encuentra el 75 por ciento de su agua en el metro superior de suelo, y desde, en áreas secas; La producción de la planta puede verse gravemente afectada por la capacidad de retención de agua del suelo. Las plantas requieren de 70 a 100 milímetros de humedad cada diez días en las primeras etapas de crecimiento. El sorgo progresa durante las etapas de crecimiento y las raíces penetran más profundamente en el suelo para aprovechar las reservas de agua ocultas; la planta necesita gradualmente menos agua. Para cuando las cabezas de las semillas se llenen, las condiciones óptimas del agua se reducen a unos 50 milímetros cada diez días. La capa superficial del suelo compactada puede limitar la capacidad de la planta para hacer frente a la sequía al limitar su sistema de raíces. Dado que estas plantas han evolucionado para crecer en caliente, zonas secas, es necesario que se evite la compactación del suelo y que se cultiven en terrenos con abundante tierra vegetal cultivada.

Incluso en una larga sequía lo suficientemente severo como para obstaculizar la producción de sorgo, todavía producirá generalmente algunas semillas en cabezas de semillas más pequeñas y menos. La capacidad del sorgo para prosperar con menos agua que el maíz puede deberse a su capacidad para retener el agua en su follaje mejor que el maíz. El sorgo tiene una capa cerosa en sus hojas y tallos que ayuda a mantener el agua en la planta incluso en condiciones de calor intenso.

Mijo perla o Sajjalu:

El mijo perla es el tipo de mijo más cultivado y la India es el mayor productor de mijo perla. El mijo perla es el segundo mijo más importante de la India. El mijo perla es una rica fuente de fósforo, que juega un elemento importante en la estructura de las células del cuerpo. También se le llama mijo espadaña, Babala, Bajra, Dukhn, Gero, Sajjalu , o Souna. La siembra se realiza entre mayo y septiembre, y cosecha entre septiembre y febrero. Las plantas son altas anuales, creciendo a una altura de 1.8 a 4.5 pulgadas.

Agricultura:

Las variedades de mijo perla son híbridas, por lo que se deben comprar semillas nuevas cada año. Los productores que buscan mijo perla tipo grano deben aclarar que la semilla que están comprando no es un mijo perla tipo forraje. de los cuales se pueden obtener varias variedades. Los tipos de forrajes son mucho más altos (de 7 a 8 pies) y tienen una pequeña producción de semillas.

La temperatura del suelo debe ser de al menos 65 ° F., y bastante más cálido antes de plantar el mijo perla. En el momento óptimo de siembra es a principios de junio, siendo adecuado un rango de mediados de mayo a mediados de junio. La tasa de siembra se recomienda en cuatro libras por acre. Una tasa de siembra exacta no es crítica, porque el mijo perla puede compensar moderadamente una mala plantación aumentando el número de macollos. La profundidad de siembra debe ser de 1/2 a una pulgada de profundidad. La siembra directa es factible, aunque la profundidad de siembra menos profunda en comparación con el maíz o la soja puede crear un control adecuado de la profundidad de la sembradora más desafiante.

Una variedad de anchos de hilera son adecuados para el mijo perla de grano. El trabajo anterior con mijo perla en el Medio Oeste normalmente se ha basado en anchos de hileras de 30 pulgadas, que permiten el cultivo en hileras para el control de malezas. En este ancho de fila, El mijo perla generalmente tendrá suficiente desarrollo de hojas para "cerrar la fila". En otros estados, Las hileras más estrechas generalmente han mejorado el rendimiento en comparación con las hileras anchas. con rendimientos optimizados en espacios de 15 pulgadas y en espacios más estrechos, como de 7 a 8 pulgadas. Las hileras más estrechas las evita un cultivador para el control de malezas, pero el sombreado del suelo por las hojas de mijo ocurre antes, ayudando a suprimir algunas malas hierbas. En suelos arenosos o de baja fertilidad, los espaciamientos más amplios entre hileras pueden ser mejores, ya que permitirán que las plantas individuales desarrollen raíces más laterales, debido a la menor competencia fila a fila.

El mijo perla se adapta bien a las zonas crecientes caracterizadas por la sequía, baja fertilidad del suelo, y alta temperatura. El mijo perla se comporta bien en suelos con alta salinidad o bajo pH. Debido a su tolerancia a las duras condiciones de crecimiento, se puede cultivar en áreas donde otros cultivos de cereales, como el trigo, no sobreviviría. El mijo perla es un cultivo anual de verano, muy adecuado para doble cultivo y rotaciones. Hoy en día, el mijo perla se desarrolla en más de 260, 000 km2 de tierra en todo el mundo. Representa aproximadamente el 50% de la producción mundial de mijo.

Mijo de dedo o Ragi:

También se le conoce como mijo africano, mijo rojo, ragi, y mijo muy popular, especialmente en el sur de la India. Es rico en calcio y proteínas y tiene una buena cantidad de hierro y otros minerales. El mijo de dedo supera la actividad antioxidante entre los alimentos indios comunes, Los ragi tienen una buena cantidad de aminoácidos esenciales (EAA) que son necesarios para el cuerpo humano. El ragi se utiliza como un sustituto saludable del arroz y el trigo. El mijo dedo es sin duda una fuente inagotable de nutrición. Cargado de proteínas y aminoácidos, este mijo sin gluten es muy bueno para el desarrollo del cerebro de los niños en crecimiento. Ragi es el mejor mijo para adelgazar porque; tiene el mayor contenido de calcio. Y además tiene un alto contenido en fibra que lo convierte en una excelente opción alimenticia para controlar tu peso.

El mijo dedo se puede cultivar como cultivo para climas cálidos, de mayo a septiembre, utilizando variedades de larga duración y como cultivo de estación fría, desde noviembre y diciembre, utilizando tipos tempranos. Se recomienda una aplicación de estiércol de corral de ocho a diez toneladas / ha para desarrollar el contenido de materia orgánica del suelo. capacidad de retención de humedad y estructura del suelo. El fósforo debe aplicarse en forma de roca fosfórica. El deshierbe debe hacerse dos veces; 2 a 3 semanas después de la emergencia y aproximadamente dos semanas después. Se recomienda el entrenamiento temprano en tierra. Se requiere un semillero fino adecuado para granos pequeños, para asegurar una buena germinación, densidad de población de plantas y control eficaz de malezas. La mayoría de los suelos, excepto la arena gruesa, son apropiados para su cultivo.

El mijo dedo se cultiva en la India bajo riego o trasplante. De secano se intercalan principalmente con cereales, ricino, Níger, maní y legumbres. Los cultivos subsidiarios más comunes desarrollados con ragi son los frijoles, gandul (Cajanus cajan), caupí (Vigna sinensis), y niger. Con cacahuetes, El mijo dedo es el cultivo subsidiario. Estiércol liberal, principalmente ovino y bovino, Está aplicado. Abonos verdes como caupí, cáñamo solar, abonos artificiales y tortas de aceite, se han utilizado tanto en cultivos de regadío como de secano. El mijo dedo se corta y se desyerba a intervalos de 14 días aproximadamente. El número y la frecuencia de los riegos varían según las condiciones estacionales.

Mijo cola de zorra o Korralu:

Los mijos cola de zorra tienen un alto contenido de hierro y estos mijos están totalmente libres de plagas. El mijo cola de zorra no necesita fumigantes, pero actúa como un agente anti-plagas para almacenar legumbres delicadas como el garbanzo verde. Controlan los niveles de azúcar y colesterol en sangre y aumentan el colesterol HDL.

El mijo cola de zorra tiene carbohidratos saludables que equilibran el azúcar en sangre, y está disponible popularmente en forma de sémola y harina de arroz. La presencia de hierro y calcio en este mijo ayuda a fortalecer la inmunidad.

Agricultura:

En India, El mijo cola de zorra sigue siendo un cultivo importante en sus regiones áridas y semiáridas. En el sur de la India, El mijo cola de zorro ha sido una dieta básica entre las personas durante mucho tiempo desde el período Sangam. En China, El mijo cola de zorra es el mijo más común y uno de los principales cultivos alimentarios. especialmente entre los pobres de la parte seca del norte de ese país. En el sudeste asiático, El mijo cola de zorra se cultiva generalmente en su estado seco, regiones de tierras altas. En Europa y América del Norte se planta a una escala moderada para heno y ensilaje, y en menor medida para el alpiste. En el norte de Filipinas, el mijo cola de zorra fue una vez el principal cultivo básico, hasta su posterior reemplazo del cultivo de arroz húmedo y camote.

El mijo cola de zorra es un cultivo de estación cálida, normalmente plantaba estos mijos a finales de la primavera. La cosecha para heno o ensilaje se puede hacer en 65 a 70 días (el rendimiento típico es de 15, 000 a 20, 000 kg / ha de materia verde o 3, 000 a 4, 000 kg / ha de heno), y para grano en 75 a 90 días (el rendimiento típico es de 800 a 900 kg / ha de grano). Su madurez temprana y el uso eficiente del agua disponible la hacen apropiada para la crianza en zonas secas.

Mijo Kodo:

Los mijos Kodo contienen altas cantidades de polifenoles, un compuesto antioxidante, tienen mucha fibra, bajo en grasas. El mijo Kodo inhibió la glicación y la reticulación del colágeno. Los mijos de Kodo son muy buenos para la diabetes. El mijo Kodo es fácil de digerir; contiene una gran cantidad de lecitina y es excelente para fortalecer el sistema nervioso. Los mijos de Kodo son ricos en vitaminas B, principalmente niacina, B6, y ácido fólico, así como los minerales como el calcio, planchar, potasio, magnesio y zinc. El consumo regular de mijo Kodo es muy beneficioso para la presión arterial alta y los niveles altos de colesterol.

Agricultura:

Generalmente, los mijos de Kodo se cultivan en zonas tropicales y subtropicales hasta una altitud de 2, 100 m. Es una planta amante del calor. Se cultiva donde las precipitaciones oscilan entre 500 y 900 mm. Kodo Millet tiene un gran requerimiento de agua que crece bien en lluvias moderadas de 50 a 60 cm.

El mijo de Kodo se propaga a partir de semillas, preferiblemente en la siembra en hileras en lugar de la siembra al voleo. Su tipo de suelo elegido es muy fértil, suelo a base de arcilla. El mijo Kodo se adapta mejor a condiciones secas que requieren alrededor de 800 a 1200 mm de agua al año y es muy adecuado para condiciones áridas subhúmedas. Con una competencia muy baja de otras plantas o malezas por los nutrientes, puede desarrollarse bien en suelos pobres en nutrientes. Sin embargo, se desarrolla mejor en suelos complementados con un fertilizante común. La dosis recomendada para un desarrollo óptimo es de 40 kg de nitrógeno más 20 kg de fósforo por hectárea. El distrito de Rewa de India en 1997 mostró un aumento del 72% en los rendimientos de grano de mijo Kodo en comparación con la ausencia de fertilizantes. El mijo Kodo prefiere la luz completa para un crecimiento óptimo, pero puede tolerar el sombreado parcial. Su temperatura ideal de crecimiento es de 25 a 27 ° C. Requiere cuatro meses hasta la madurez y cosecha.

Mijo de Proso:

El mijo de Proso también se ha llamado mijo común, mijo de cerdo, maíz de escoba, cerdo amarillo, Hershey y mijo blanco. El mijo de Proso es una hierba de estación cálida capaz de producir semillas de 60 a 100 días después de la siembra. Debido a su temporada de crecimiento relativamente corta, tiene un requerimiento de humedad bajo y es capaz de producir alimentos o piensos donde otros cultivos de granos fallarían.

Agricultura

El mijo de Proso es un cultivo relativamente poco exigente y no se conocen enfermedades; como consecuencia, El mijo proso se utiliza a menudo en un método de cultivo ecológico en Europa. En los Estados Unidos, se utiliza como cultivo intercalado. Por lo tanto, el mijo proso puede ayudar a evitar un barbecho de verano, &Se puede lograr una rotación continua de cultivos. Los rastrojos de la última cosecha, al permitir más calor en el suelo, resultando en un crecimiento más rápido y más temprano del mijo. Mientras el mijo ocupa el suelo, debido a su método de raíz superficial, el suelo puede reponer su contenido de agua para la próxima cosecha. Cultivos posteriores, por ejemplo, trigo de invierno, puede a su vez aprovechar el rastrojo de mijo, que actúa como nieve acumulada.

Debido a su organismo fotosintético, el mijo proso es termofílico como el maíz. Por lo tanto, Deben evitarse las ubicaciones sombreadas del campo. Es muy sensible a las bajas temperaturas por debajo de los 10 a 13 grados centígrados. El mijo de Proso es altamente resistente a la sequía, lo que lo hace de interés para regiones con poca disponibilidad de agua y períodos más largos sin lluvia. El suelo debe ser ligero o medio pesado. Debido a sus métodos de raíz plana, Debe evitarse la compactación del suelo. Es más, el mijo proso no tolera la humedad del suelo debido al agua embalsada.

El semillero debe estar finamente desmenuzado como en el caso de la remolacha azucarera y la colza. En Europa, El mijo proso se siembra entre mediados de abril y finales de mayo. En agricultura ecológica, esta cantidad debe aumentarse si se utiliza un desyerbador de grada. Para sembrar, Las máquinas de siembra habituales se pueden utilizar también en la forma en que se utilizan para otros cultivos como el trigo. Se recomienda una distancia entre las hileras de 16 centímetros a 25 centímetros si el agricultor utiliza un cultivador de introducción. La profundidad de siembra debe ser de 1,5 a 2 cm en suelo óptimo o de 3 a 4 cm en suelo seco. Rodar por el suelo después de la siembra es útil para seguir cultivando. La agricultura en sistemas de labranza cero es posible y a menudo se practica en los Estados Unidos. La siembra se puede realizar 2 semanas después.

Enfermedades del mijo y su control:

El tizón de la cabeza (Sphacelotheca destruens) puede ser un problema en el mijo proso, pero puede restringirse mediante el tratamiento de semillas.

Kernel Smut (Ustilago crameri) puede estar presente tanto en el mijo proso como en el mijo cola de zorra. Esta enfermedad requiere tratamiento de semillas y rotación de cultivos para un control efectivo. ya que el inóculo permanecerá en el suelo durante varios años.

El moho del grano es una enfermedad importante en el sorgo y ocasionalmente se puede observar en el mijo perla y el mijo dedo. Los primeros síntomas visibles en el sorgo aparecen en los tejidos de las espiguillas como pigmentación de la lema, pálea o gluma, o crecimiento de hongos en anteras y filamentos.

Insectos y ácaros y su control:

Ácaro del rizo del trigo:se sabe que el mijo cola de zorra alberga este insecto que puede transmitir el mosaico de las rayas del trigo al trigo de invierno. Cortar la cola de zorro para heno a principios de agosto y luego cortar el rastrojo debe matar el cultivo y evitar que actúe como anfitrión.

Saltamontes:el insecto saltamontes ha sido el más grave para los mijos. Los insecticidas están autorizados para su uso en mijo para controlar los saltamontes. Gusanos cogolleros:el insecto gusano cogollero puede ser frecuente, pero puede controlarse con insecticidas.

Métodos de recolección de mijos:

Los mijos están listos para la cosecha cuando las semillas de la mitad superior de la panícula están maduras. Las semillas de la mitad inferior de la panícula pueden estar todavía en la etapa de masa, pero deben haber perdido su color verde. En este punto, las hojas y los tallos aún pueden estar verdes. El mijo generalmente se recolecta hilerando para permitir que la paja se seque antes de combinarla. Hilerar demasiado pronto reduce el rendimiento, peso de prueba y calidad del color. La recolección demasiado tarde aumenta las pérdidas como resultado de la rotura y el acame. Los roedores y las aves pueden dañar el mijo proso durante la maduración. A menudo se requieren programas de control.

El mijo cola de zorra debe cosecharse para heno o ensilaje desde el inicio tardío hasta la etapa de floración. En este punto, la calidad del heno está en su punto máximo, y los niveles de proteína del 12 al 14% pueden ser regulares. A medida que la planta madura, la proteína se niega. También, las cerdas maduras de la cosecha retrasada pueden causar un nudo en la mandíbula y dolor en los ojos en el ganado que se alimenta en literas. Al cosechar mijo cola de zorra para la producción de semillas, no debe cortarse hasta que esté completamente maduro, luego envuelto y trillado. A veces se combina directamente después de una helada mortal, pero se producirá la pérdida de semillas.

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