Si le gusta terminar el día con una taza de té de manzanilla para relajarse, te encantará la comodidad de la manzanilla de cosecha propia. Fácil de cultivar cosecha, y use, la manzanilla se ve hermosa plantada entre verduras en el jardín, metido en camas elevadas llenas de hierbas, o agregado a un bonito contenedor en su patio o balcón. La manzanilla no solo agrega belleza y fragancia dulce al jardín, pero también es una excelente planta compañera, invitando a los insectos benéficos (piense a los polinizadores) para que visiten su jardín. Los gurús de la plantación compañeros juran que la manzanilla ayuda a repeler algunas plagas con su fragancia, también. En otras palabras, los beneficios de la manzanilla van mucho más allá del té.
De hecho, Los antiguos griegos, Egipcios y los romanos cantaban alabanzas a la manzanilla, usándolo como un remedio a base de hierbas para dolencias que van desde la inflamación hasta el insomnio. Más popularmente, aunque, seco, flores y hojas de manzanilla trituradas, durante muchos años, se ha utilizado para preparar té que ayuda a dormir, alivia la ansiedad, y calma los malestares estomacales.
Entonces, ¿Por qué esperar? ¡Haga de este su año para cultivar manzanilla! Simplemente siga esta guía.
Guía rápida para cultivar manzanilla
- Compre manzanilla Bonnie Plants en su tienda favorita. Puede encontrar un minorista en su área aquí.
- Espere hasta después de la última helada de primavera para agregar manzanilla a su jardín. Crece bien en camas elevadas, contenedores, y jardines en el suelo.
- Separe las plantas de manzanilla a 8 pulgadas de distancia a pleno sol para una mejor floración. En climas cálidos un área con sombra parcial por la tarde es ideal.
- Mezcle abono u otra materia orgánica en el suelo al plantar.
- Riegue inmediatamente después de plantar, luego dé a las plantas 1 pulgada de agua por semana hasta que estén bien establecidas.
- Mezcle un fertilizante de liberación continua en el suelo en el momento de la siembra y reponga según las instrucciones durante la temporada de crecimiento.
- Extienda mantillo (como hojas picadas o paja) alrededor de las plantas para ayudar a mantener la tierra húmeda.
- Agrega un soporte, como palos de bambú con cordeles alrededor de la planta, si la manzanilla se vuelve pesada y floja.
- Coseche las flores con hojas de poda después de la floración, cuando los pétalos comienzan a doblarse hacia atrás.
- Use manzanilla fresca o seca. Seque las flores y las hojas completamente en una pantalla, fuera de la luz solar directa.
- Guarde la manzanilla seca en un frasco hermético en un lugar oscuro, lugar seco, como una despensa.
Tierra, Plantando y cuidado
Manzanilla, como puedes adivinar por sus bonitas flores blancas con centros amarillos, es un miembro de la familia de las margaritas (Asteraceae). Cuando buscas manzanilla, encontrarás dos tipos:romano, que es una planta perenne de bajo crecimiento que se utiliza principalmente como cobertura del suelo; y manzanilla común (también conocida como manzanilla alemana), la anual más erguida que es más popular en tés y jardines de hierbas. Si bien las flores y hojas de ambas variedades son comestibles, La manzanilla romana tiende a tener un sabor amargo, por eso recomendamos cultivar manzanilla común de sabor dulce. Con su toque de sabor a manzana, es una flor comestible sabrosa para tés y uso culinario.
Elija manzanilla de Bonnie Plants. Con más de 100 años de experiencia produciendo productos saludables, plantas fuertes para jardineros domésticos, puede estar seguro de que su planta está vigorosa y lista para su nuevo hogar en su jardín. (¿Sabías que cultivamos en más de 70 invernaderos en todo el país? Eso significa que nuestras plantas no tienen que viajar muy lejos para llegar a tu tienda minorista local. para que experimenten menos estrés de transporte).
La manzanilla florece mejor en un lugar con pleno sol, pero crecerá en sombra parcial, también. De hecho, en climas cálidos del sur, la manzanilla se beneficia de un poco de sombra por la tarde, lo que ayudará a evitar que las flores se caigan.
Antes de plantar manzanilla, Prepare su lecho de jardín agregando compost u otro material orgánico al suelo, especialmente si su suelo es principalmente arcilla o arena. La manzanilla prefiere suelos ricos con un pH que oscila entre 5,6 y 7,5. Para darle a tu manzanilla un gran comienzo, agregue el suelo enterrado para todo uso Miracle-Gro® Performance Organics ™ envejecido y enriquecido con compost a su jardín. La materia orgánica como esta ayuda a que el suelo retenga la humedad al mismo tiempo que mejora el drenaje, que es especialmente importante con suelos arcillosos.
La manzanilla crece maravillosamente en macetas y contenedores elevados, también, pero cada uno requiere un diferente, suelo más ligero. Al plantar en macetas, llénalos de luz, mezcla para macetas de primera calidad como Miracle-Gro® Performance Organics ™ All Purpose Container Mix, que contiene abono rico en nutrientes. Para camas elevadas, use la mezcla de cama elevada Miracle-Gro® Performance Organics ™, que proporciona un drenaje excelente y nutrientes importantes para promover un fuerte desarrollo de las raíces y el crecimiento de las plantas.
Una vez que haya mejorado el suelo, ¡es hora de plantar! Cava un hoyo lo suficientemente grande para acomodar el cepellón de la planta. Retire la planta de manzanilla de su maceta, aflojando suavemente las raíces. Coloque la planta en el hoyo con la parte superior del cepellón al nivel del suelo circundante. Rellena el resto del hoyo con más tierra, presionando firme pero suavemente alrededor de la base de la planta. Riegue abundantemente para asentar la planta y eliminar las bolsas de aire en el suelo. Las raíces poco profundas de la manzanilla se benefician de una capa de mantillo alrededor de la base de la planta para ayudar a prevenir las malas hierbas y retener la humedad del suelo. Si agrega varias plantas de manzanilla, sepárelos a una distancia de 8 a 12 pulgadas para una buena circulación de aire.
La manzanilla necesita alrededor de una pulgada de agua por semana cuando es joven. Una vez establecido, es bastante tolerante a la sequía; déjelo secar entre riegos, pero asegúrese de regar durante períodos extremadamente secos. La mejor manera de saber si necesita regar la manzanilla es meter el dedo índice en la tierra aproximadamente una pulgada hacia abajo cerca de la base de la planta. Si está húmedo, no es necesario regar. Si está seco ¡Es hora de darle de beber!
Porque los tallos de la manzanilla, que crecen alrededor de 2 pies de alto, puede volverse flojo en pobre, suelo privado de nutrientes, asegúrese de alimentar a su planta con regularidad. En camas de jardín, use un fertilizante de liberación continua como Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules comenzando un mes después de la siembra y continuando durante la temporada de crecimiento (vea las instrucciones de la etiqueta). Simplemente retire el mantillo, esparcir el fertilizante alrededor de la base de la planta, y reemplace el mantillo antes de regar bien. Para una forma conveniente de alimentar la manzanilla cultivada en contenedores, use un fertilizante soluble en agua como Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition cada semana o dos durante la temporada de crecimiento.
Solución de problemas
La manzanilla crece con facilidad; de hecho, la versión anual se siembra tan prolíficamente que en algunas áreas, puede considerarse una plaga. (Consulte con el Servicio de Extensión de su área si tiene alguna pregunta). Si encuentra que su cama se llena de plántulas de manzanilla, simplemente sáquelos o corte las plántulas al nivel del suelo. O, si tienes espacio, Plante su manzanilla en un área soleada y déjela esparcir. ¡Sus amigos y vecinos estarán felices de compartir su generosidad!
La manzanilla puede volverse un poco pesada a medida que avanza la temporada, por lo que un soporte, como un anillo de peonía o estacas de bambú con cordel, puede ayudar a mantenerlo erguido y con un aspecto encantador.
El mildiú polvoroso puede aparecer durante períodos prolongados de calor, clima húmedo. Espacie las plantas para que disfruten de un buen flujo de aire para ayudar a disuadir la enfermedad. A los primeros signos de ello, retire las hojas enfermas y deséchelas (¡no las haga abono!).
Generalmente, pocas plagas molestan a la manzanilla. Si los pulgones se vuelven un problema, rocíelos de la planta con agua o trátelos con jabón insecticida si hay una infestación grave.
Asegúrese de plantar manzanilla después de que pase el peligro de las heladas en primavera. Para extender su tiempo de cosecha en otoño, una casa de aro o una cubierta en hilera deberían brindar a sus plantas cierta protección contra los primeros períodos de frío.
Cosecha y almacenamiento
Cosechar manzanilla es simple, ya que se considera una hierba de "cortar y volver". Coseche las flores después de que estén completamente abiertas, cuando los pétalos comienzan a arquearse hacia atrás hacia la parte inferior de la flor. Corta las flores con tijeras de podar, atrapándolos en un cuenco para una fácil cosecha. Las hojas se pueden cosechar en cualquier momento, pero nunca tome más de 1/3 de la planta. La planta continuará floreciendo durante toda la temporada hasta las heladas, dándote 3 o 4 cosechas de buen tamaño. Cuando las temperaturas comienzan a bajar y las heladas están en el pronóstico, es hora de una cosecha final. Corta las flores y hojas restantes y llévalas adentro.
Coloque las flores y las hojas en una pantalla o papel de pergamino en un espacio fresco fuera del sol directo, dejar que se sequen completamente, que suele tardar unas dos semanas. Cubrir con un ligero, paño transpirable (como estopilla) para mantener el polvo alejado. Revuelva las flores y las hojas de vez en cuando para asegurarse de que se sequen por completo. Sabrá que su cosecha está seca y lista para almacenar cuando las flores se desmoronen fácilmente cuando se trituran.
La manzanilla seca se conserva maravillosamente en frascos de vidrio. Agregue la fecha en la tapa del frasco para referencia futura, y guarde el frasco en un lugar fresco, lugar oscuro, como una despensa o un armario.
Cómo usar manzanilla
Si bien la manzanilla es más famosa por su uso en té para ayudar a aliviar el estrés, aliviar el malestar estomacal, y para estimular el sistema inmunológico, también es una excelente adición a los baños. Agregue una taza de flores frescas o secas para un calmante, remojo aromático que puede ayudar a aliviar las afecciones cutáneas inflamadas y con picazón, como el eccema, quemaduras de sol y erupciones. La manzanilla también se usa como enjuague para el cabello, no solo para mejorar el brillo sino también para ayudar a aliviar la caspa.
Las flores de manzanilla frescas también son una hermosa adición a las creaciones culinarias, agregando dulzura a las ensaladas y actuando como un bonito, decoración fresca para tartas. ¡Algunos tallos de manzanilla también se ven hermosos en ramos de cosecha propia!
Las flores se pueden usar frescas o secas para hacer té de manzanilla, pero duplica la cantidad de manzanilla si usa flores frescas. El té de manzanilla es lo suficientemente suave como para hacer paletas heladas para aliviar el dolor de garganta de un niño. también. (Si su hijo tiene alguna alergia, consulte a su médico primero. También, La manzanilla no se recomienda para mujeres embarazadas o en período de lactancia).
Cómo hacer té de manzanilla:
- Use 1 cucharada. flores de manzanilla secas por 8 oz. taza de agua
- Coloque flores de manzanilla trituradas en un infusor de té.
- Vierta agua hirviendo sobre las flores.
- Deje reposar durante 5 minutos.
- Retire el infusor
- Agregue hielo para el té helado de manzanilla
- ¡Disfrutar!
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