Al seleccionar el sitio de producción, es importante comprobar la calidad y cantidad (volumen) de agua disponible, así como la idoneidad del sitio donde se proyecta construir la nueva piscifactoría. Una regla general es que se deben calcular aproximadamente 10 litros / seg (600 litros / min) de fuente de agua por cada tonelada de trucha arco iris producida.
En general, Tanto las aguas superficiales frías como las subterráneas son buenas para el cultivo de truchas. En el caso de aguas superficiales, la fluctuación diaria (día y noche) de la temperatura puede ser de unos pocos grados (2-4 ° C), mientras que los cambios estacionales (verano e invierno) de la temperatura del agua pueden ser de hasta 5–15 ° C. La temperatura de los manantiales y las aguas subterráneas no tiene fluctuaciones diarias y las diferencias entre el invierno y el verano son mínimas, si las hay.
La disponibilidad (cantidad) de agua puede cambiar considerablemente según las estaciones, especialmente en el caso de aguas superficiales y manantiales. En estaciones secas, el suministro de agua puede reducirse drásticamente, mientras que las fuertes lluvias a menudo provocan inundaciones y aumentos repentinos en la cantidad de agua de los manantiales.
Por lo tanto, La capacidad de producción de un criadero de truchas debe planificarse de acuerdo con la cantidad mínima segura de agua disponible. Sin embargo, la protección de las granjas contra las inundaciones debe diseñarse sobre la base de la inundación más alta jamás experimentada. Para reducir el riesgo, Debería elaborarse una tabla de la fluctuación estacional de la fuente de agua.
Para evitar inundaciones, la finca debe construirse en un lugar más alto que las áreas afectadas por las inundaciones. Esto se puede hacer si se toma agua y se transporta a la piscifactoría a través de un canal de servicio.
Pasos en la implementación de una nueva unidad de producción de trucha o granja Todo el éxito futuro de una nueva granja de peces depende de cómo se completen los diferentes pasos de construcción, independientemente del tamaño de la granja. Si todo incluyendo el calendario y el presupuesto, está bien planificado y preparado, se puede ahorrar una cantidad considerable de tiempo y dinero.
La elaboración del diseño de ingeniería y los dibujos técnicos es el primer paso después de decidir la construcción de una nueva piscifactoría o unidad de producción. La elaboración de los planes de ingeniería es importante y no se puede omitir. Los beneficios de un diseño de ingeniería confiable son incomparablemente superiores a los gastos de su elaboración, que suele ser asequible.
La adquisición de permisos también es importante. Sin los permisos necesarios, la construcción no debería comenzar. El rango de permisos necesarios varía de un país a otro, o incluso de una región a otra dentro del mismo país. Especialmente en muchas regiones montañosas, que forman parte de áreas protegidas o parques nacionales, obtener permisos puede resultar complicado.
La construcción es el tercer paso de la implementación. Con un diseño de ingeniería confiable, no solo la presupuestación y programación sino también la ejecución de la construcción será más fácil. Aunque gran parte del trabajo de construcción se puede realizar utilizando los propios recursos laborales, Se recomienda contratar a un albañil y un plomero capacitados. Se asegurarán de que el trabajo sea de la calidad requerida.
