Mi huerta me proporciona un gran placer. Siento una inmensa satisfacción al plantar una semilla, verla crecer y producir. Me pregunto si Dios se siente así con nosotros.
También me gusta saber que mi familia está comiendo alimentos saludables, sin productos químicos y quién sabe qué más camino a la tienda. Además, puedo cosechar mi comida en su punto máximo para obtener el mejor sabor y frescura.
Es mucho trabajo. Hacer la mayoría de las cosas desde cero lo es. Pero vale la pena.
Ahora mismo es el momento perfecto para pedir tus semillas si aún no las has ahorrado. Las semillas heredadas son semillas dejadas como Dios las hizo, sin tocar por la mano de la ciencia. Esto significa que puede guardar la semilla de la planta y crecerá al año siguiente. Dinero en tu bolsillo e independencia de las tiendas.
Al revisar los catálogos de semillas, es posible que se encuentre con el término polinización abierta. La polinización abierta, también conocida como reliquia o estándar, son variedades de plantas que tienen características estables de una generación a la siguiente. Las plantas que polinizan abiertamente serán polinizadas por otras plantas dentro de un radio de una milla a través del viento y los insectos.
Entonces, si no desea que su planta polinice con los vecinos, es posible que tenga un problema. Pero, siempre puede eliminar las plantas que comienzan a desviarse del "original" o puede terminar gustándole más la cruz. Y aún podrá guardar la semilla, ya que los híbridos no se cruzan y son estériles.
Los frijoles, la lechuga, los guisantes y los tomates se autopolinizan, por lo que normalmente no tienes que preocuparte por ellos.
Usamos Baker Creek Heirloom Seeds (sin sobornos, simplemente ámalos). Si le preocupan las semillas transgénicas, lo tengo cubierto. Las semillas reliquia no pueden ser semillas transgénicas, pero para obtener más información sobre la diferencia entre reliquia, híbrida y transgénica, regístrese en mi lista de correo electrónico y obtenga mi libro, Guía de jardinería reliquia:plantar para ahorrar dinero ¡gratis!
Muchas veces, puede encontrar pequeñas granjas locales que venden inicios de reliquia que están aclimatados para su área.
Las semillas híbridas significan que han sido cruzadas dentro de su misma especie por científicos en un laboratorio. Suelen ser estériles y no son candidatas para guardar semillas.
Las semillas orgánicas significan que han sido cultivadas y recolectadas donde no se han usado pesticidas sintéticos ni químicos. La certificación orgánica también significa que no se pueden modificar genéticamente.
El de mi marido es maíz en mazorca, pero a mí me encanta un buen tomate fresco.
¿Tiene algún consejo para la jardinería tradicional o para guardar semillas? ¿Cuál es tu verdura favorita, la que no puedes esperar a que madure y la muerda, los jugos goteando por tu barbilla?
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