Aprenda cómo cultivar coles de Bruselas de la mejor manera, ya sea sembradas directamente o a partir de semillas, y cultivándolas en una cama de jardín o una planta en un contenedor. Estos sencillos consejos no le llevarán mucho tiempo, pero deberá seguirlos para garantizar la mejor cosecha posible.
Siga leyendo para saber por qué no es de extrañar que las coles de Bruselas estén incluidas en mis 28 cultivos principales para plantar en otoño .
Por qué debería aprender a cultivar coles de Bruselas
Saber cómo cultivar suficientes alimentos para alimentar a una familia durante un año se está convirtiendo en un tema cada vez más popular en nuestra cultura, pero siempre ha sido una piedra angular de este estilo de vida pionero.
En el pasado, enseñé cómo cultivar un jardín a gran escala sin acres , cómo evitar errores comunes de jardinería y consejos de jardinería compartidos que todo principiante debería saber .
Las coles de Bruselas son una excelente opción cuando se busca una adición altamente nutritiva para su hogar autosuficiente. Por peso, las coles de Bruselas son más densas en calorías, fibra, proteínas y vitaminas (A, C y K) y tienen un sabor más suave que el repollo.
Cuando se le pregunte "¿Son fáciles de cultivar las coles de Bruselas?", puede estar seguro de que cuando conoce estas sencillas pautas básicas, también puede esperar el éxito en su jardín.
Antes de plantar
Es importante saber que, como todas las demás brassicas, las coles de Bruselas se alimentan mucho de nitrógeno. (Brassica es una agrupación de la familia de las coles que incluye las coles de Bruselas, el brócoli, el repollo, la coliflor, la col rizada, los nabos y la col rizada).
Para asegurarse de que las coles de Bruselas reciban la cantidad de nitrógeno necesaria, una prueba rápida de suelo en el otoño es mejor. Esto da tiempo para hacer las modificaciones adecuadas antes de plantar en la primavera.
Debido a que las coles de Bruselas eliminan tanto nitrógeno del suelo, deben pasar al menos tres años entre la siembra de una nueva cosecha de coles de Bruselas en el mismo lugar.
Durante estos años, se puede practicar la rotación de cultivos donde se pueden plantar otros cultivos que reponen el nitrógeno en el suelo y lo preparan para las coles de Bruselas una vez más. Para obtener más información sobre la rotación de cultivos, lea rotación de cultivos basada en familias de plantas .
Suministros necesarios
- Espacio – Las coles de Bruselas prefieren la exposición total al sol y se pueden plantar directamente en el suelo o en contenedores. Esto es todo lo que necesitas saber sobre cómo cultivar un huerto en contenedores .
- Semillas – Recomiendo usar variedades de semillas tradicionales siempre que sea posible. En esta publicación, comparto mis lugares favoritos para obtener semillas tradicionales .
- Suelo – Las coles de Bruselas prefieren un pH de 6 a 7. Probar el suelo y hacer ajustes antes de plantar promoverá altos rendimientos en el otoño. Puede aprender cómo probar el pH de su suelo y modificar el suelo ácido o alcalino aquí .
- Fertilizantes – El estiércol es un excelente fertilizante para agregar durante la temporada de inactividad en su jardín. Durante la temporada de crecimiento, me gusta usar este fertilizante de emulsión de pescado .
Cuándo plantar y cosechar las coles de Bruselas
Las coles de Bruselas son un cultivo que requiere una larga temporada de crecimiento (entre 80 y 200 días). En condiciones de cultivo ideales, cada planta puede producir hasta 50 brotes.
Lo mejor es plantar desde la semilla a mediados o finales del verano o de 6 a 10 semanas antes de la primera helada fuerte. Las coles de Bruselas crecen muy bien en climas fríos, y el sabor mejora mucho con las heladas.
Por eso, tratamos de no cosechar nuestras coles de Bruselas hasta después de la primera helada.
Consejo profesional: Si tiene problemas con las babosas, los bucles de col u otras plagas del jardín, las coles de Bruselas se pueden plantar en el interior a partir de semillas y trasplantarlas después de que hayan establecido plántulas sanas que sean más resistentes. Puedes leer mi Tutorial paso a paso para iniciar semillas aquí , y comparto más métodos naturales de control de plagas aquí para ti también.
Cómo plantar coles de Bruselas
- Seleccione un sitio con pleno sol y suelo rico en nitrógeno.
- Siembre semillas de aproximadamente ½ pulgada de profundidad y con una separación de 3 a 4 pulgadas. (Las semillas plantadas deben germinar dentro de 7 a 12 días y deberán diluirse con un espacio de 2 pies después de que tengan algunos conjuntos de hojas). hojas. Plante plántulas a 2 pies de distancia y riegue bien.
- Regar con frecuencia revisando el suelo con regularidad. Riegue cada vez que la pulgada superior del suelo muestre sequedad. Para ayudar a retener la humedad, agregue mantillo después de que maduren las plántulas. Comparto aquí mi experiencia con el uso de astillas de madera como mantillo para el jardín .
- Cada 2 o 3 semanas, agregue un fertilizante orgánico rico en nitrógeno como este fertilizante de emulsión de pescado al regar.
Poda y cuidado de las coles de Bruselas para un alto rendimiento
Las hojas de las coles de Bruselas comenzarán a ponerse amarillas y se descompondrán alrededor de la parte inferior de la planta. Córtelos con un cuchillo o recortadores para permitir más flujo de aire. Esto es especialmente importante a medida que te diriges a esos meses lluviosos de otoño.
Recortar las hojas inferiores también permite que la planta dedique más energía al cultivo de las coles de Bruselas y menos energía a las hojas, lo que promueve una mejor cosecha de invierno.
Se recomienda continuar recortando las hojas hasta el tallo a medida que se cosechan las coles de Bruselas.
Rematar la planta también ayudará a obligar a la planta a concentrar su energía en la formación de coles de Bruselas. Idealmente, querrá hacer esto dos o tres semanas antes de su primera helada fuerte. Para cubrir la planta, simplemente retire las tres pulgadas superiores del tallo con un corte limpio.
Consejo profesional: Plantar plantas asociadas alrededor de las coles de Bruselas ayudará a mantener alejados a los insectos y otras plagas. He plantado capuchinas naranjas alrededor de la base de la mía. Para obtener más información sobre este método, lea mis consejos sobre plantación complementaria para un jardín más saludable .
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