¿Estás deseando calabazas en Florida? ¿Anhelas cultivar esta fruta suave y deliciosa en tu propio jardín privado? Si tu respuesta es sí, entonces definitivamente has venido al lugar correcto. Estamos aquí para ayudarte con nuestra guía completa para cultivar calabazas en Florida.
Si está plantando calabazas en Florida, puede seguir los mismos pasos que usaría para cultivarlas en cualquier otro lugar, con la excepción del momento. En Florida, plante sus calabazas a fines de marzo y principios de abril en Florida. Mientras que las calabazas más grandes pueden tardar hasta 4 meses en crecer, las más pequeñas se pueden cosechar en 120-150 días. Si planta sus semillas de calabaza después de finales de abril y antes de julio, obtendrá frutas más pequeñas que probablemente serán propensas a virus y enfermedades fúngicas.
Aprender a cultivar calabazas en su estado nativo puede parecer una tarea intimidante al principio, pero es tan fácil como cultivar esta fruta en cualquier otro lugar. Con el espacio necesario y los cuidados requeridos, este delicado cultivo puede florecer.
Cultive calabazas en Florida con el siguiente sencillo procedimiento paso a paso:
Cultivo de una calabaza (procedimiento paso a paso)
Aquí hay un procedimiento paso a paso para la cosecha exitosa de sus deliciosas calabazas:
Seleccione el área de plantación
Este paso es uno de los más cruciales cuando decides plantar tus calabazas. Los resultados fructíferos que desea solo se pueden lograr con la cantidad adecuada de espacio y condiciones. Seleccione un área lo suficientemente grande para que las vides alcancen su máximo potencial, preferiblemente alrededor de 50 a 100 pies cuadrados por colina.
La exposición total a la luz solar y un suelo rico también es esencial. Recuerde, el suelo debe ser rico pero no demasiado húmedo. Puede ajustar la consistencia de la tierra del jardín usando enmiendas para la tierra como compost, moho de hojas o estiércol viejo. Seleccione el sitio que crea que funcionará mejor para que sus calabazas crezcan y prosperen.
Siembra tus semillas
Plantar las semillas de calabaza directamente en el suelo funciona mejor. Debe asegurarse de las temperaturas de su suelo antes de continuar con la siembra. Se cree que la temperatura perfecta del suelo es de 95ºF. Todo lo que necesita hacer es asegurarse de que la temperatura de su suelo sea de al menos 70ºF aproximadamente. Por lo general, cuanto más cálida es la tierra, más rápido crece la calabaza.
Prepare su suelo con las enmiendas mencionadas en el último paso y plante alrededor de 4-5 semillas de aproximadamente una pulgada de profundidad en las colinas mientras mantiene una distancia de aproximadamente cuatro a 7 pies entre cada colina. Si está sembrando sus semillas en una fila, siembre las semillas a una distancia de 6 a 12 pulgadas y mantenga un espacio de aproximadamente 6 a 19 pies entre cada fila. Si has hecho todo bien, deberías ver aparecer las enredaderas en aproximadamente una semana.
El mantenimiento es la clave
Brinda los cuidados necesarios a tu planta. Use cobertores de hileras para evitar los impactos negativos del viento y los insectos. Asegúrate de quitarlos antes de la floración. Riegue sus plantas 1 pulgada a la semana y asegúrese de mantener la humedad lejos de las hojas y las frutas para evitar que se pudran y otras infecciones. Bloquee la humedad agregando mantillo y no cultive en exceso. Corte las enredaderas no deseadas sin dañarlas ni perturbar sus raíces para contribuir positivamente al nivel de calidad de la fruta. Para la producción de fruta, la polinización exitosa es imprescindible; trata de atraer más abejas hacia tu planta. Puedes agregar una casa de abejas en tu jardín para hacerlo.
Polinización de calabazas
La polinización es un proceso esencial para que las plantas produzcan frutos. Necesita abejas adicionales cerca de ellos para impulsar este proceso. Aunque las flores femeninas aparecen entre ocho y nueve semanas después de plantar las semillas de calabaza, las flores masculinas son las que aparecen primero. Las flores femeninas aparecen aproximadamente una semana después de las masculinas. Para identificar a las hembras, simplemente puede ver la base hinchada justo debajo de sus pétalos.
Las flores masculinas son las encargadas de producir el polen para polinizar las femeninas. En ese momento, las flores femeninas tienen un ovario agrandado que se transforma en una fruta después de una polinización exitosa. También puede realizar la polinización manual usando una bola de algodón para cambiar el polen de los machos a las hembras. Después de que emergen las flores femeninas, la fruta tarda aproximadamente una semana en comenzar a tomar forma.
Cosecha de la fruta
Hay algunas cosas que debe verificar para ver si sus calabazas están listas para cosechar. Compruebe si han alcanzado el color perfecto y si la cáscara de la fruta es lo suficientemente dura. Clava tu uña en la cáscara de la calabaza y mira si deja una huella. Si no es así, entonces es hora de cosechar. También puedes asegurarte de ello golpeándolo y verificando si escuchas un sonido hueco.
Querrá cortarlos y almacenarlos antes de la primera helada cuando la temperatura baje. Corta el tallo a unas 2 pulgadas de la calabaza y guárdalo en un lugar cálido durante unos 14 días para que dure un poco más. Quítelo y luego guárdelo en un lugar fresco y seco donde la temperatura sea de aproximadamente 50-55ºF.
Conservar las calabazas
Aunque puede conservar sus calabazas con el método mencionado anteriormente, además de congelarlas y enlatarlas, el clima de Florida no es adecuado para conservar una calabaza tallada durante mucho tiempo.
Congelación
La liberación es el método más fácil para almacenar la fruta que tanto trabajo le costó cultivar. Comience lavando bien la fruta con agua. Corta la calabaza en trozos de tamaño moderado y cocínalos con cualquier técnica que encuentres factible. Puedes hervirlo, cocinarlo al vapor o incluso hornearlo. Cocine las piezas cortadas hasta que la pulpa se ablande. Retire la pulpa blanda de la corteza gruesa y macháquela. Una vez que se enfríe, llene la pulpa triturada en un frasco hermético dejando un poco de espacio y congele.
Conservas
Por razones de seguridad, se sugiere que la calabaza solo se enlate en cubos usando métodos de enlatado a presión. En promedio:
- Por carga de 7 cuartos de galón en la envasadora:se requieren 16 libras.
- Por carga de 9 pintas en la envasadora:se requieren 10 libras.
Eso básicamente equivale a aproximadamente 2,25 libras por cuarto.
¿Todavía tienes calabazas en tus manos? Echa un vistazo a estas 23 cosas que puedes hacer con las calabazas (pista:algo más que cocinarlas o decorarlas).
Calabaza Variedades Para planificar en Florida
Aquí hay algunas especies de calabazas que se pueden cultivar en Florida:
Calabazas Big Max
El tamaño del Big Max puede superar los 45 kg y las 20 pulgadas de diámetro. Es una gran variedad de calabaza y crece en condiciones ideales. Se les conoce como calabazas tipo zapallo. Por lo general, vienen en un color naranja brillante y su carne es de color naranja amarillento.
Calabazas de luna azul
Estas calabazas vienen en un rico color naranja. Tienen un anillo algo rugoso. El tamaño de Big Moon Pumpkins puede ser de hasta 115 kg. Una o dos frutas crecen en una sola vid.
Calabazas Jack-O'-Lantern
Las calabazas Jack-O'-Lantern no son tan dulces como las calabazas de azúcar o las tartas, pero seguramente son comestibles. Crecen hasta 10-20 libras y crecen asombrosamente a pleno sol, por lo que es ideal para cultivar en Florida. Tienen un exterior de color naranja brillante que los hace perfectos para Halloween.
Espíritu Calabazas
Spirit Pumpkins a menudo vienen en un color naranja dorado. Crecen hasta 10 a 12 libras y 10-12 pulgadas de diámetro. Su pulpa es apta para tartas y su forma es ideal para calabazas.
Calabazas de Howden
Las calabazas de Howden generalmente vienen en un color naranja brillante. El tamaño de estas calabazas sube de 20 a 30 libras. Se espera que aparezcan alrededor de 4 a 5 frutos de calabaza para la cosecha de cada planta.
Calabazas Jackpot
Se sabe que las calabazas Jackpot son las primeras calabazas híbridas verdaderas. El fruto es liso, brillante y se presenta en un color naranja medio. El tamaño de estas calabazas oscila entre 20 y 30 libras y entre 12 y 14 pulgadas de diámetro.
Calabazas seminolas
El tamaño de las calabazas Seminole maduras generalmente varía de 6 a 12 libras. Vienen en varias formas y colores. Para el clima húmedo de Florida, se sabe que son buenos para el almacenamiento durante unos meses.
Disfrutando de tus Calabazas al Máximo
Hay múltiples formas de disfrutar las calabazas. Se puede preparar de diferentes maneras para agregar a la delicia de salsas, purés, chutneys, sopas y salsas. También puedes usar una calabaza como pieza de decoración para octubres.
Tallado
Aunque las calabazas grandes no son muy buenas para cocinar, se crían especialmente para tallarlas. Si crees que tallar no es para ti, puedes usar otros materiales de artesanía para agregarle encanto. Sea creativo usando diferentes botones, pinturas o joyas extrañas en su calabaza para resaltar las vibraciones aterradoras de Halloween.
Cocinar
Las calabazas que se usan para hacer las comidas deben ser dulces, sabrosas y deben tener una pulpa de textura suave. La pulpa de frutas más pequeñas como el azúcar o el pastel de calabaza es ideal para cocinar. Puedes cocinarlo u hornearlo según tus preferencias.
Ahora que sabe todo sobre el cultivo de calabazas en Florida, ¡adelante, disfrute de los frutosísimos resultados!
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