Los nísperos son fáciles de cultivar. Producen frutos del tamaño de una ciruela que son dulces y picantes.
Los nísperos son grandes arbustos de hoja perenne o árboles pequeños. Pueden crecer de 20 a 30 pies de altura, pero generalmente miden alrededor de 10 pies de altura o un poco más grandes.
Los frutos del níspero son redondos, oval, o en forma de pera, 1 a 2 pulgadas de largo con un suave, piel suave de color amarillo o naranja, a veces enrojecida. La carne es blanca amarillo, o naranja según el cultivar.
La fruta es de piel fina y jugosa. La fruta se puede comer fresca; la piel se suele pelar primero. Las frutas se pueden agregar a ensaladas de frutas o tazas de frutas. Se pueden cortar por la mitad y secar. Los nísperos también se pueden cocinar y conservar.
Los nísperos también se llaman nísperos japoneses y ciruelas japonesas.
El nombre botánico de los nísperos es Eriobotrya japonica .
Mejor clima y sitio para el cultivo de nísperos
- Los nísperos crecen en las zonas 8 a 10. Están adaptados a las regiones subtropicales y de invierno suave. Los nísperos crecen bien donde crecen los cítricos. Las variedades de pulpa de naranja necesitan más calor para producir fruta dulce.
- Donde el clima es demasiado frío o demasiado caluroso y húmedo, los nísperos no darán fruto.
- Los árboles maduros pueden soportar una temperatura baja de 12 ° Las flores mueren a 26 ° F.
- El clima caluroso y seco del verano puede causar quemaduras en las hojas. Los nísperos de pulpa blanca se cultivan mejor en áreas costeras frescas.
- Plante los nísperos a pleno sol; crecerán en sombra parcial pero es posible que la fruta no madure por completo.
- Plante los nísperos en un suelo arcilloso rico en abono que esté bien drenado. Los nísperos crecerán en franco arenoso y arcilla pesada, pero un suelo bien drenado es importante. Los nísperos no crecen bien en suelos alcalinos.
- Los nísperos pueden ensuciar si se plantan cerca de un patio o pasarela.
Nísperos espaciadores
- Los nísperos pueden crecer de 15 a 30 pies de altura. A los 10 años, un níspero tendrá de 12 a 15 pies de alto y ancho.
- Separe los árboles estándar a 15 pies o más de distancia.
- Los árboles enanos crecen hasta la mitad del tamaño de un estándar o menos y se pueden espaciar entre 8 y 10 pies.
Polinización de nísperos
- Algunas variedades de árboles de níspero se autopolinizan; tienen partes de flores masculinas y femeninas. Pero muchos se autopolinizan solo parcialmente; pueden producir frutos, pero es mejor combinarlos con otro árbol para una buena producción de frutos.
- Un árbol que se autopoliniza producirá frutos por sí solo. Un árbol que es sólo parcialmente autofértil puede producir frutos sin ser emparejado con otro árbol, pero la producción de frutas se reducirá.
- Plante dos nísperos uno cerca del otro para asegurar la polinización y un buen rendimiento de frutos.
Plantar nísperos
- Plante árboles cultivados en contenedores o en forma de bola y arpillera en primavera o principios del verano antes de que haga calor, llega el tiempo seco. En las regiones de invierno templado, Los árboles de níspero se pueden plantar en otoño.
- Prepare un sitio de plantación a pleno sol que esté protegido de la brisa o el viento predominantes.
- Coloque abono o estiércol bien podrido en el suelo.
- Cava un hoyo de nuevo con la mitad de profundidad y el doble de ancho que las raíces del árbol. Agregue una taza de harina de huesos al fondo del hoyo antes de colocar la planta en su lugar.
- Coloque una estaca de árbol en su lugar antes de plantar. Clave la estaca en el suelo al lado del hoyo hasta al menos 2 pies de profundidad.
- Coloque la planta en el hoyo de modo que la marca de suelo de la maceta del vivero en el tallo esté al nivel de la superficie o una pulgada o dos más profunda que el suelo circundante. Quite todo el cordel y la arpillera de los árboles con arpillera y arpillera. Extienda las raíces en todas las direcciones.
- Vuelva a llenar el hoyo con mitad de tierra nativa y mitad de abono añejado o mezcla de plantación orgánica comercial; firme en el suelo para que no haya bolsas de aire entre las raíces. Riegue en el suelo y cree una pequeña cuenca de suelo alrededor del tronco para retener el agua en el momento del riego.
- Asegure el árbol a la estaca con amarres para árboles.
- Después de plantar, riegue bien cada árbol y fertilícelo con un fertilizante líquido de arranque con alto contenido de fósforo.
Nísperos de cultivo en contenedor
- Los nísperos se pueden cultivar en contenedores. Elija un recipiente grande de al menos 24 pulgadas de ancho y profundidad.
- Plante cultivares enanos y trasplante anualmente para evitar que las plantas se adhieran a las raíces.
- El níspero es un buen árbol para el patio, pero evite plantarlos donde la fruta pueda caer en patios o aceras.
Cuidado del níspero, Nutrientes y agua
- Los nísperos tienen raíces poco profundas. Tenga cuidado de no perturbar las raíces al deshierbar. Cubra con mantillo para proteger las raíces poco profundas.
- Los nísperos son tolerantes a la sequía, pero producirán mejor con regular, riego profundo. No cultive nísperos donde haya agua estancada o tierra siempre húmeda.
- Mantenga la tierra uniformemente húmeda. Asegúrese de regar cuando las flores se estén hinchando. También, asegúrese de regar durante el tiempo de cosecha.
- Fertilice los nísperos tres veces al año en invierno, primavera y principios de verano con abono orgánico 6-6-6; Evite los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno que pueden reducir la floración. No fertilice los árboles después del verano.
- Si los árboles muestran signos de crecimiento excesivo, fertilizante solo una vez al año en pleno invierno.
Poda de nísperos
- Pode los nísperos después de la cosecha. Pode los brotes para evitar que el árbol crezca demasiado.
- Podar muertos enfermo, cruzar o frotar ramas.
- Eliminar el crecimiento de brotes densos en el centro de la planta; esto asegurará que la luz del sol llegue a la fruta madura.
- Los nísperos no se verán dañados por una poda severa.
Nísperos adelgazantes
- Si el cuajado es pesado, retire aproximadamente la mitad de los frutos inmaduros cuando tengan ½ pulgada de diámetro; esto mejorará el tamaño y la calidad de la fruta restante.
- Puede diluir cortando algunos racimos o frutos individuales.
Propagación de nísperos
- Los nísperos se pueden cultivar fácilmente a partir de semillas.
- Los nísperos se propagan comúnmente por gemación o injertos.
- Para producir árboles enanos, injertar cultivares en portainjertos de membrillo. Los árboles enanos producen frutos antes que los árboles estándar.
Cosecha y almacenamiento de nísperos
- Los nísperos comienzan a producir entre los 3 y 4 años de edad.
- Los nísperos estarán listos para la cosecha aproximadamente 90 días después de la apertura completa de la flor.
- Deje que las frutas maduren completamente en el árbol antes de cosecharlas. La fruta está madura cuando está completamente coloreada y ligeramente blanda. La fruta para conservar debe cosecharse antes de que esté completamente madura.
- Use una podadora para cortar frutas o racimos individuales del árbol.
- Los nísperos se mantendrán en el refrigerador durante una o dos semanas.
- Come nísperos frescos o secos. Los nísperos se pueden usar en ensaladas de frutas frescas o en tazas de frutas. Use nísperos para hacer mermelada, gelatina, conservas, salsa, y salsa picante. Los nísperos también se pueden utilizar para hacer vino.
Problemas y control del níspero
- Los nísperos son resistentes a la mayoría de las enfermedades y al daño causado por los insectos.
- El fuego bacteriano es una enfermedad bacteriana que ennegrece las hojas y las ramas; si ve hojas o ramas que se ven quemadas, pódelas para cortarlas en madera viva y arroje las podas a la basura.
- La mosca caribeña de la fruta puede atacar la fruta. Rocíe con Spinosad para evitar daños. Utilice trampas adhesivas para atrapar moscas.
- Los pájaros comerán frutos maduros. Coloque redes para pájaros sobre árboles pequeños. Coloque una bolsa de gasa alrededor de los racimos de frutas antes del color.
Cuidado del níspero de otoño e invierno
- Pode los nísperos después de la cosecha.
- Cubra las plantas con abono añejo o estiércol añejo en invierno.
Variedades de nísperos para crecer
Cultivares de pulpa anaranjada
- "Big Jim" :frutos redondos a oblongos, 1½ pulgadas de diámetro; piel de color amarillo anaranjado pálido; fácil de pelar; pulpa de color amarillo anaranjado con muy buen sabor, ligeramente agria; madura a mediados de primavera; el árbol está erguido.
- "Rojo temprano" :mediano grande, frutos en forma de pera en pequeños racimos; piel de color rojo anaranjado con puntos blancos; la pulpa de naranja es jugosa y dulce; madura a finales del invierno.
- 'Pepita de oro' :grande, frutos redondos a oblongos; piel fina de color amarillo anaranjado; la pulpa de naranja es dulce, jugoso y firme; sabor similar a un albaricoque; el árbol que crece erguido es autofértil.
- "Mogi" :pequeña, fruta elíptica; piel de color amarillo claro; carne dulce madurar a principios de primavera; el árbol es sensible al frío; el árbol es autofértil.
- 'Señora. Cooksey ’ :fruta grande, aproximadamente 1½ pulgadas de diámetro; carne amarilla; buen sabor.
- 'Fresa' :sabor a fresa; Fruto de tamaño mediano con pulpa amarilla.
- "Tanaka" :Fruta grande de 2 a 3 onzas; piel de color amarillo anaranjado; rica pulpa anaranjada; dulce, excelente sabor; madura a fines de la primavera; la fruta se mantiene bien en el árbol.
- "Wolfe" :fruto ovalado; amarillo, piel gruesa; firma, carne jugosa, excelente sabor; florece durante el otoño y principios del invierno; madura en invierno y principios de primavera; excelente para cocinar; árbol a 25 pies de altura.
Cultivares de pulpa blanca
- 'Avance' :mediano a grande, fruta en forma de pera; piel de color amarillo intenso; piel gruesa y vellosa; carne blanquecina, derretido y muy jugoso, sabor agradable madura desde fines del invierno hasta principios de la primavera; el árbol es un enano natural de hasta 5 pies de altura; resistente al fuego bacteriano; necesita polinizador; utilice "Gold Nugget".
- "Benlehr" :fruto de tamaño mediano ovalado a oblongo, 1½ pulgada de largo; piel delgada, fácil de pelar; carne blanca; sabor dulce jugoso.
- 'Champán' :mediano a grande, fruta ovalada; la piel de color amarillo intenso es gruesa y astringente; carne blanca translúcida; derretido y muy jugoso; muy buen sabor; madura a fines de la primavera; el árbol es autoinértil.
- "Mamut de la manada" :fruta grande, ligeramente ahusado en el extremo del tallo; piel de color amarillo anaranjado; carne de color blanco a crema; madurar temprano.
- 'Victoria' :grande, fruta ovalada; piel de amarillo a naranja; carne de color blanco a crema; jugoso y dulce; madura a mitad de temporada.
- "Vista White" :fruta de tamaño pequeño a mediano; piel amarilla; carne blanca; muy dulce; excelente para el postre.
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