Los pepinos para el huerto doméstico se pueden dividir en cuatro tipos populares de pepinos:(1) rebanado, (2) decapado, (3) sin eructos, y (4) ahorradores de espacio para pequeños jardines y contenedores.
Aquí hay 20 variedades de pepino seguras para cultivar en su jardín.
Variedades de pepinos para rebanar:
• Dasher II. 55-60 días. CMV, DM, PM, S. Genial, pulpa crujiente y gran sabor. Fruto delgado de color verde oscuro, 8½ pulgadas de largo 2¼ pulgadas de ancho. Fruta estándar para rebanar. Plantas compactas de alto rendimiento. Híbrido.
• Mangas verdes. 53 días. Excelente para ensaladas y rebanar. Verde oscuro, fruto cilíndrico de 8½ pulgadas de largo; tamaño uniforme, ligeramente cónico; pequeña cavidad de semillas. Buen rendimiento en huerto casero en viñas vigorosas. Responde bien a las condiciones del tacto. Maduración temprana. Gyonecious, principalmente flores femeninas.
• Marketmore 76. 58 días. ALS, UN, CMV, DM, S. Fruta para rebanar estándar, tamaño uniforme, largo y delgado. Fruta verde oscuro, 8 a 9 pulgadas de largo; espinas blancas; tiene un gen de color verde oscuro uniforme que reduce el número de vientres amarillos en el momento de la cosecha. Muy bueno en huertos familiares. Polinización abierta.
• Marketmore 80. 61-68 días. DM, ALS, UN, CMV, DM, PM, S. Mejorado Marketmore 76. Amargo libre incluso cuando es grande; para ensaladas y rebanar. Blocky, piel firme, frutas de color verde oscuro de 6 a 8 pulgadas de largo, 2½ de diámetro. Buena cosecha principal de estación fría; plantar en otoño en jardines de invierno cálido. Polinización abierta.
• Asaltante. 50-52 días. ALS, CMV, S. Excelente sabor; para ensaladas y rebanar. Derecho, cilíndrico, liso, lustroso, piel de color verde oscuro; tamaño uniforme. Vigoroso, enredaderas robustas. Plantar temprano, le va bien en Canadá y los jardines frescos del norte. Gyonecious, flores principalmente femeninas Híbrido.
• Slice Master Hybrid. 48-55 días. ALS, UN, DM, METRO, PM, S. Sabrosa fruta para rebanar. Fruto de color verde oscuro a 8½ pulgadas. Variedad temprana. Buen rendimiento. Mayormente flores femeninas. Híbrido.
• Ocho recto. 58 días. AAS. Gran sabor; excelente corte "también para encurtidos. Uniforme, derecho, fruta de color verde oscuro, 6 a 9 pulgadas de largo 2½ pulgadas de diámetro, redondeado en los extremos, espinas blancas; pequeña cavidad de semillas. Pequeña, vigoroso, vid de alto rendimiento para el huerto doméstico; cosecha extendida. Reliquia de familia. Polinización abierta.
• Dulce éxito. 55-58 días. AAS, UN, ALS, CMV, DM. PM. S. Dulce, crujiente, sabor. Sin amargura. La piel fina no requiere peeling. Liso, derecho, fruta de color verde medio de 12 a 14 pulgadas de largo; espinas blancas; sin semillas. Vigoroso, la vid de alto rendimiento da fruto sin polinización. Mejor cultivado en estaca o enrejado, Apto para cultivo en invernadero. Híbrido.
Variedades de pepino sin eructos:
• Híbrido sin eructos. 62 días. CMV, DM, PM, S. Crisp, carne suave, bajo en ácido, no amargo fácil de digerir. sin eructar. Excelente para rebanar o encurtir. Derecho, esbelto, fruta de color verde brillante de 10 a 12 pulgadas de largo. Vigorosa vid, alto rendimiento durante una larga temporada. Crezca en espaldera. Híbrido.
• Orient Express. 64 días. DM. Crujiente, crujiente, suculento, leve, fruta sin eructos; fácil de digerir. No es necesario pelar la piel. Delgado, derecho, frutas de color verde oscuro, 12 a 14 pulgadas de largo, 1½ pulgadas de ancho. Vid vigorosa; crecen en enrejados o cercas. Híbrido.
• Rebanada dulce. 55-62 días. UN, CMV, DM, S, PM. Muy dulce, crujiente, no amargo sin eructar. Derecho, cilíndrico, Fruto de color verde oscuro de 10 a 12 pulgadas de largo y 2½ pulgadas de diámetro. La piel fina y tierna no requiere peeling. Vigorosa vid, buen rendimiento, durante una larga temporada. Híbrido.
Variedades de pepino que ahorran espacio:
• Campeón Bush. 60-80 días. M. Adecuado para cultivo en macetas. Staight, Fruto de color verde brillante de 9 a 11 pulgadas de largo. Planta compacta corta. Produce flores tanto masculinas como femeninas durante una larga temporada.
• Cultivo de arbustos. 55 días. Sabroso crujiente, fruta tierna. Para rebanar y ensaladas. Excelente para contenedores y pequeños jardines. Fruto recto de color verde medio de 6 a 8 pulgadas de largo. Enano, planta tupida de hasta 3 pies de altura, casi libre de corredores. Muy productivo. Híbrido.
• Bush Whopper. 55 días. Para pequeños jardines y contenedores. Fruta grande de 8 a 12 pulgadas en enano, plantas en forma de montículo, sin corredores; gran rendimiento durante una larga temporada.
• Trompeteo. 63 días. AAS. Tolerante a enfermedades. Gran sabor. Liso, esbelto, fruta verde de 8 a 9 pulgadas de largo. Uniforme verde sin vientres amarillos. Arbusto enano, alto rendimiento, madurez temprana, cosecha extendida. Híbrido.
• Pot Luck. 50-58 días. CMV, S. Para macetas, jardineras, jardines de espacio limitado. Derecho, fruta de color verde medio a oscuro de 6½ a 7 pulgadas de largo 2¼ pulgadas de diámetro, ligeramente cónico; espinas blancas. Vigoroso, planta de vid corta; extremadamente productivo.
• Ensalada Bush. 57 días. AAS. CMV, DM, PM, S. Muy sabroso. Rodajas de pepino, Uniforme, liso, frutos de color verde oscuro hasta 8 pulgadas de largo. Planta enana de 24 pulgadas de alto y ancho; buena opción para el cultivo en macetas. Alto rendimiento. Híbrido.
• Spacemaster. 58 días. METRO, S. Apto para contenedores. Liso, cilíndrico, fruta de color verde oscuro de 7 a 8 pulgadas de largo. Planta compacta de enredaderas cortas de 24 pulgadas de alto y ancho. Muy productivo. Recoja con regularidad para evitar frutas deformes al final de la temporada. Polinización abierta.
Variedades de pepino en escabeche:
• Feria del Condado 83. 48-53 días. UN, DM, M. PM, S. Dulce, sabor completo, leve, fácil de digerir, sin amargor Fruto de hasta 3 pulgadas de largo casi sin semillas si se mantiene alejado de otros pepinos. Pickler para patatas fritas, lanzas, encurtido entero. Flores predominantemente femeninas. Vigoroso, enredaderas fuertes para huertos familiares. Híbrido.
• Decapado Nacional. 53 días. METRO, S. Sólido, crujiente. Verde oscuro, fruta en bloques de 5 a 7 pulgadas de largo, 2½ pulgadas de ancho; espinas negras. Para encurtidos dulces y al eneldo. Gran rendimiento durante una larga temporada. Vendimia temprana de viñedos vigorosos. Híbrido.
• Pickle Bush. 52 días. CMV, PM. Sabroso, fruta crujiente. Fruta de color verde oscuro con rayas verde pálido de hasta 4½ pulgadas de largo, 1½ pulgadas de ancho; bloqueado aspecto clásico de pepinillo. Muy productivo, enredaderas compactas de hasta 2 pies de largo; apto para contenedores.
• Real. 48-52 días. Resistente a la mayoría de enfermedades. Largo, forma delgada para chips de pepinillos, lanzas, encurtidos enteros buena calidad de salmuera. Produciendo temprano altos rendimientos durante una temporada larga. Gyonecious, principalmente flores femeninas. Excelente para huertos familiares en todas las regiones. Híbrido.
• Saladino 55 días. AAS, DM, CMV, PM. Crujiente, piel tierna. Para encurtir o comer fresco; elegir en cualquier etapa. Curvo, fruta de color verde brillante hasta aproximadamente 5 pulgadas de largo por 1¾ pulgadas de ancho; semillas pequeñas. Buena elección para cultivo en invernadero. Mayormente flores femeninas. Origen europeo. Híbrido.
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Consejos para el éxito en el cultivo del pepino
Una gran cosecha de pepinos solo requiere un poco de esfuerzo adicional al comienzo de la temporada. Aquí hay tres cosas que debe hacer para el éxito de los pepinos:
• Rechaza los escarabajos del pepino cuando las plantas son jóvenes. Los escarabajos del pepino comen plantas y transmiten enfermedades. Coloque cubiertas de hileras flotantes sobre hileras sembradas y plántulas para excluir temprano a los escarabajos del pepino. Levante las cubiertas de las hileras cuando las plantas comiencen a florecer.
• Mantenga su cultivo fuera del suelo. Entrene los pepinos por una vertical de enrejado en forma de A. Los pepinos son trepadores; déjalos trepar. La fruta que cuelga de un enrejado crecerá recta y será fácil de recoger. Empiece a educar a los pepinos cuando empiecen a florecer.
• Evite que las enfermedades fúngicas se apoderen del jardín. Evite el riego por aspersión; use una manguera de remojo o riego por goteo. Rocíe las vides temprano en el día con té de abono para proteger las plantas de las esporas de hongos. Mantenga el jardín libre de malezas que puedan albergar plagas y enfermedades.
Aquí hay algunos consejos adicionales para el cultivo de pepinos:
Siembra. Plante pepinos a pleno sol en un suelo rico. Siembre las semillas o coloque las plántulas en colinas elevadas o en hileras después de que haya pasado todo el peligro de las heladas en primavera y el suelo se haya calentado al menos a 60 °. Los cultivos sucesivos pueden seguir 4 semanas después. Plante un lado del enrejado temprano y el otro lado más tarde.
Atención temprana. Mantenga los pepinos uniformemente húmedos. Cubra con mantillo para conservar la humedad del suelo una vez que el suelo se haya calentado. Excluya los escarabajos de los pepinos de las plantas jóvenes con cobertores de hileras flotantes. Los escarabajos del pepino propagan la marchitez bacteriana y comen plántulas. Este esfuerzo dará sus frutos.
Elija la variedad adecuada. Elija variedades resistentes a enfermedades y elija la variedad adecuada para sus necesidades:los pepinos en rodajas son para ensaladas y sándwiches; los pepinos encurtidos son para almacenar; y los pepinos europeos son para comer frescos:son de piel tierna, no tengo semillas, y sabor suave. Verifique dos veces el requisito de polinización del pepino:las variedades de pepino ginoico producen solo flores femeninas y requieren un polinizador masculino separado (estos suelen ser resistentes a las enfermedades); Las variedades partenocárpicas producen solo flores femeninas pero no requieren un polinizador; son una buena opción para el cultivo en invernadero.
Más consejos de crecimiento en Cómo cultivar pepinos .
Abreviaturas:
AAS =Selección de toda América, resiste la mayoría de las enfermedades.
ALS =Mancha foliar angular.
AN =Antracnosis.
CMV =virus del mosaico del pepino.
DM =mildiú velloso.
M =virus del mosaico.
PM =mildiú polvoroso.
S =costra.
