El apio nabo es una bienal de estación fría que se cultiva como anual. Es similar en hábitos de crecimiento y requisitos al apio. El apio nabo es mejor cuando se trata de cosechar en climas fríos. Es mejor comenzar en el interior y luego trasplantarlo al jardín. Siembre las semillas en interiores tan pronto como 10 semanas antes de la fecha promedio de la última helada en primavera. El apio nabo requiere de 90 a 120 días para llegar a la cosecha.
Descripción. El apio nabo se cultiva por su gran Raíz hinchada que se parece a un nabo. La raíz se desarrolla al nivel del suelo de manera similar a un nabo, pero el apio nabo es un miembro de la familia del apio y tiene un hábito de crecimiento similar. Desde la raíz, una roseta de hojas de color verde oscuro brota sobre tallos huecos.
Producir. Cultive de 2 a 3 plantas de apio nabo por miembro de la familia.
Plantar apio nabo
Sitio. El apio nabo crece mejor a pleno sol, pero tolera la sombra ligera. Plante el apio nabo en un suelo rico en materia orgánica que retenga la humedad pero que tenga un buen drenaje. Agregue compost envejecido a las camas de siembra antes de las plantas y nuevamente a mitad de temporada. El apio nabo es un comedero pesado; Dele a las plantas un aderezo de té de compost cada 2 o 3 semanas durante la temporada de crecimiento.
Tiempo de siembra. El apio nabo crece mejor en climas fríos, especialmente donde las noches son frescas. Cultive apio nabo en primavera en regiones de invierno frío; en las regiones de invierno cálido, crece el apio nabo a finales del verano para que madure en climas fríos. El apio nabo es lento para germinar y se cultiva mejor a partir de trasplantes. Siembre las semillas en interiores tan pronto como 10 semanas antes de la fecha promedio de la última helada en primavera. Las plantas pueden entrar al jardín en la fecha promedio de la última helada. El apio nabo requiere hasta 120 días para llegar a la cosecha. Una cosecha de finales de verano se puede sembrar directamente en el jardín, donde hay tiempo suficiente para una segunda cosecha.
Plantación y espaciamiento. Siembre semillas de apio nabo a ⅛ de pulgada de profundidad. Coloque un paño de semillas o arpillera sobre el área de siembra para mantener la tierra húmeda hasta que las plantas broten. Cuando las plantas miden de 3 a 4 pulgadas (7,6 a 10 cm) de altura, adelgace a una distancia de 6 a 8 pulgadas (15 a 20 cm) o trasplantelas al jardín a esa distancia. Separe las filas a una distancia de 24 a 30 pulgadas (61-76 cm). El apio nabo a menudo se coloca en el jardín en zanjas de 3 a 4 pulgadas (7,6 a 10 cm) de profundidad, similar al apio. A medida que las plantas crecen el suelo puede amontonarse alrededor de la raíz expuesta.
Plantas compañeras. Lechuga, Espinacas, Guisantes ingleses. No plantes apionabos con calabazas, pepinos o calabaza.
Crecimiento de contenedores. El apio nabo se puede cultivar en un recipiente, pero no bien. Elija un recipiente de 20 cm (8 pulgadas) para una sola planta.
Cuidando el apio nabo
Agua y alimentación. El apio nabo tiene raíces poco profundas y requiere riego regular. La falta de humedad del suelo hará que el apionabo deje de crecer. Mantenga las primeras pulgadas de tierra húmedas en todo momento.
Cuidado. Mantenga los lechos de siembra de apionabos libres de malezas para evitar la competencia por el agua y los nutrientes. Cultive con cuidado para evitar las raíces poco profundas del apio nabo. A medida que se desarrolla la raíz, corte las raíces laterales y coloque la tierra sobre la raíz bulbosa hinchada para blanquearla. El exterior de la raíz se blanqueará de color blanco, pero la pulpa seguirá siendo de color marrón.
Plagas. El apio nabo no tiene problemas graves de plagas.
Enfermedades El apio nabo no tiene problemas graves de enfermedad.
Cosecha y almacenamiento de apio nabo
Cosecha. Coseche el apio nabo cuando la raíz hinchada tenga de 3 a 4 pulgadas (7,6 a 10 cm) de ancho o un poco más grande. Corte los tallos cerca de la raíz nudosa; use un tenedor de jardín para levantar las raíces. El apio nabo aumentará de sabor después de una helada ligera, pero debe cosecharse antes de la primera helada fuerte. Las hojas se pueden utilizar para dar sabor a sopas y guisos. De semilla El apio nabo llegará a la cosecha en 110 a 120 días.
Almacenamiento y conservación. El apio nabo se mantendrá en el frigorífico hasta una semana, o almacenar la raíz en un resfriado, lugar húmedo durante 2 a 3 meses. El apio nabo se mantendrá en el suelo donde el suelo no se congele. Las hojas se pueden utilizar como hierba en sopas y guisos.
Variedades de apio nabo para crecer
Variedades. "Alabastro" (120 días); "Praga gigante" (120 días).
Nombre común. Apio nabo apio con raíz de nabo, raíz de apio, apio
Nombre botánico. Apium graveolens rapaceum
Origen. Europa y Africa
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