Las zanahorias son un tubérculo con una característica, de punta larga raíz comestible. Las zanahorias deformadas pueden ser causadas por una variedad de problemas y pueden estar bifurcadas, abultado, o de otra manera deformada. Estas zanahorias suelen ser comestibles, aunque el corazón puede volverse leñoso y ligeramente amargo. De hecho, muchas de las zanahorias pequeñas que compra como bocadillos son simplemente zanahorias deformadas cortadas.
Cuando encuentres zanahorias bifurcadas y deformadas, puede ser cultural, insecto, o incluso relacionados con enfermedades. Aprenda qué causa estas deformidades en las zanahorias y qué controles fáciles de aplicar para verduras dulces.
Problemas de zanahoria
Las zanahorias deformadas son antiestéticas y más pequeñas de lo que podrían ser si no tuvieran ningún problema. Si bien la mayoría de los problemas de la zanahoria suelen estar relacionados con insectos masticadores y aburridos, la razón más común por la que puede encontrar zanahorias bifurcadas y deformadas es un cultivo inadecuado. Las zanahorias son fáciles de cultivar y prosperan en muchas zonas durante la temporada de crecimiento. Las plantas necesitan un suelo bien trabajado con buenas enmiendas orgánicas y mucha agua.
Las zanahorias que se abren paso a través del suelo compactado o rocoso se parten y se deforman. Las zanahorias también pueden atrofiarse o deformarse cuando se plantan demasiado juntas. Asegúrese de consultar el paquete de semillas antes de plantar y proporcione el espacio adecuado para el desarrollo de la verdura.
¿Qué causa las deformidades en las zanahorias?
La aparición de zanahorias raquíticas y partidas hace que el jardinero se pregunte qué causa las deformidades en las zanahorias. Las zanahorias deformadas no solo son causadas por suelos pobres, pero también puede deberse a las actividades de los nematodos agalladores oa una enfermedad llamada fitoplasma aster.
Los nematodos son organismos del suelo casi invisibles con actividad de alimentación que pueden causar la formación de nódulos en las raíces de las plantas. Dado que la zanahoria es la raíz principal de la planta, estos nódulos distorsionan y deforman la verdura.
El fitoplasma aster es una enfermedad introducida por los saltamontes y se encuentra en la lista de problemas comunes de las zanahorias. La enfermedad puede sobrevivir el invierno en malas hierbas y luego transferirse a otras plantas hospedantes. Cuando las raíces de zanahoria desarrollan un exceso de raíces peludas en la raíz principal y el follaje se vuelve amarillo, tirar de las plantas. Esta enfermedad se propagará. Es mejor evitar plantar en esa área durante al menos una temporada a menos que solarice y esterilice el suelo. Controle los saltamontes y los nematodos con agentes bacterianos naturales, como Bacillus thuringiensis (Bt).
Cómo arreglar una deformidad de zanahoria
Realmente no se puede arreglar una deformidad de zanahoria una vez que ha crecido de esa manera. La mejor ofensiva es la defensa, lo que significa que debe evitar los problemas de zanahoria antes de que ocurran.
Labra bien la tierra y agrega mucho abono antes de plantar para promover un crecimiento vigoroso y vegetales rectos. Elimine los restos de plantas viejas cada otoño y mantenga las malas hierbas cortadas para limitar los problemas de fitoplasma.
Las zanahorias deformadas todavía son sabrosas y se pueden usar con éxito en sopas y guisos donde su apariencia no cuenta.
