Muévase por encima de los pimientos morrones rellenos, es hora de darle vida a las cosas. En su lugar, intente rellenar pimientos Dolmalik Biber. ¿Qué son los pimientos Dolmalik? Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de pimientos Dolmalik, Usos de la pimienta Dolmalik, y otra información sobre ají Dolmalik.
¿Qué son los pimientos Dolmalik?
Los pimientos Dolmalik Biber son pimientos tipo ancho reliquia que provienen del país de Turquía, donde a menudo se sirven rellenos con carne picada sazonada como deliciosa dolma turca.
Los pimientos pueden ser de un verde claro a un marrón rojizo y tener un rico sabor Sabor ahumado / dulce con un poco de picante que varía según las condiciones de cultivo. Estos pimientos miden alrededor de 2 pulgadas (5 cm) de ancho y 4 pulgadas (10 cm) de largo. La planta en sí crece hasta alrededor de 3 pies (poco menos de un metro) de altura.
Información sobre el ají Dolmalik
Los pimientos Dolmalik tienen varios usos. Dolmalik Biber no solo se utiliza como dolma, pero cuando se secan y se pulverizan se utilizan para condimentar la carne. A menudo también se tuestan, que resalta su sabor dulce ahumado.
Durante la temporada de cosecha, estos pimientos a menudo se descorazonan y la fruta se deja secar al sol, lo que concentra su riqueza, sabor picante. Antes de su uso, simplemente se rehidratan en agua y luego se preparan para rellenar o cortar en cubitos en otros platos.
Los pimientos Dolmalik se pueden cultivar en las zonas USDA 3 a 11 en un suelo bien drenado. Separe las plantas a 61 cm (2 pies) de distancia a pleno sol cuando cultive pimientos Dolmalik.
