Introducción: Hola amigos, hoy volvemos con una gran información sobre el plan de cultivo de hortalizas orgánicas, ventajas y alcance. El cultivo de hortalizas ecológicas es el método más popular seguido por los agricultores en el que los cultivos de hortalizas se cultivan mediante el uso de residuos orgánicos como los animales, desechos vegetales, desechos de cultivos, desechos agrícolas, y materiales biológicos, para mantener la tierra fértil. Estos materiales orgánicos se convierten en biofertilizantes que liberan nutrientes a los cultivos, lo que crea un entorno ecológico sostenible sin contaminación. El cultivo de hortalizas orgánicas excluye insumos sintéticos como fertilizantes químicos, pesticidas, hormonas Aditivos alimentarios, etc. en la máxima medida. Esto ayuda al suelo a retener sus nutrientes.
Una guía paso a paso para el plan de cultivo de hortalizas orgánicas
La agricultura ecológica es muy beneficiosa para los agricultores, ya que las verduras producidas tienen una alta calidad nutricional con una cantidad suficiente. Este sistema de cultivo fomenta el ciclo biológico mediante el uso de microorganismos, flora del suelo, y fauna, plantas y animales. Ayuda a retener la fertilidad del suelo durante más tiempo. El cultivo de hortalizas orgánicas es algo desafiante ya que es un método arriesgado para los principiantes.
Requerimiento y manejo del suelo
Abonos, arena verde, azufre, potasio, nitrógeno, fosforoso, vermicompost, biofertilizantes, boro, harina de huesos, cultivos de abono verde, etc. son los componentes importantes necesarios para la verdura orgánica. La mayoría de los agricultores dependen del abono que está bien descompuesto como fertilizante natural. El abono verde ayuda a obtener el nitrógeno de la atmósfera junto con lo cual aumenta los nutrientes del suelo y ayuda a almacenar y retener la materia orgánica y los nutrientes en la temporada de no crecimiento. Por eso, el suelo permanece fértil por períodos más prolongados. Esto también ayuda a prevenir enfermedades e insectos. El estiércol animal agrega grandes ventajas al suelo a su vez para el campo o la tierra. La potasa ayuda a aumentar el contenido de potasio en el suelo. Las malas hierbas y las plantas no deseadas aprovechan para crecer rápidamente en este cultivo que daña la hortaliza y los cultivos.
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Técnicas de manejo del suelo como parte del plan de cultivo de hortalizas orgánicas
El equipo necesario para la agricultura ecológica debe ser natural ya que el proceso biológico está controlado por microorganismos. Las técnicas de manejo del suelo son diferentes ya que este tipo de cultivo no requiere sustancias químicas.
Materiales de plantación para como parte del plan de cultivo de hortalizas orgánicas
Antes de plantar los materiales, se debe verificar el manejo del suelo, que debe ser lo suficientemente perfecto, ya que la verdura prospera para crecer bien en un suelo fértil y suelto. Para lograr esto, el suelo debe mezclarse completamente con fertilizante orgánico. Las camas elevadas son más productivas en el cultivo de hortalizas orgánicas. Las camas se pueden crear en cualquier forma excavando el suelo de 8 a 10 pulgadas de profundidad y levantando la cama de 4 a 6 pulgadas. Esto permite que las raíces crezcan más rápido a una profundidad de 12 a 16 pulgadas. Un punto importante a tener en cuenta es que la profundidad del lecho depende de las variedades de hortalizas.
Elección de variedades de hortalizas en función de las condiciones climáticas.
Cuando eliges la agricultura ecológica, el suelo estará ricamente formulado para que pueda cultivar cualquier cultivo en cualquier época del año, pero no de una manera eficaz, podría destruir su producción debido a condiciones climáticas ineficaces. Por eso, Es recomendable elegir y cultivar verduras de temporada. Se requiere una observación cuidadosa si el área elegida está influenciada por el clima o las plagas. Obtenga buenos consejos de la oficina agrícola del gobierno local sobre los tipos de vegetales más adecuados para cultivar en el área elegida. La agricultura orgánica es un método agrícola rentable en el que se puede cultivar cualquier vegetal, pero aquí está la lista de vegetales que ha dado grandes ganancias y se ha convertido en vegetales orgánicos populares. Estos incluyen repollo, coliflor, brócoli, guisantes, frijoles, Espinacas, hierbas, lechuga, maíz, Tomates, tomates cherry, okra, berenjena calabazas pepinos sandías zanahorias, rábanos, remolachas patatas, y cebollas.
Importancia del cultivo de hortalizas ecológicas
En estudios recientes, Se ha comprobado que muchas de las enfermedades y el ganado se registran debido al uso de productos químicos nocivos durante el proceso de cultivo convencional. Aquí, La agricultura orgánica ganó una enorme importancia que se produce a partir de los desechos orgánicos que agrega más ventajas y mejora el sistema inmunológico humano. La Verdura recolectada de esta agricultura orgánica mostró un 50% más de vitaminas y nutrientes que otros métodos. Principalmente mantiene el medio ambiente seguro y conserva la fertilidad del suelo evitando la erosión del suelo. Por eso, tiene una gran demanda en el mercado y los agricultores lo eligen como el mejor método de cultivo en comparación con el método de cultivo convencional.
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Métodos de agricultura ecológica
Los métodos de agricultura orgánica en la India son de muchos tipos y se adaptan estratégicamente al tipo de producto en el que se enfoca. Se siguen y se practican numerosos métodos; sin embargo, la mayor parte del proceso tiene éxito y pocos de ellos se analizan a continuación.
Biodinámica
En este método, las operaciones agrícolas se llevan a cabo en base a un calendario astronómico. Se preparan aerosoles especiales para rociar en la granja y en montones de abono. La atención se centra en mejorar la textura del suelo y la planta, control de plagas, y el desarrollo de abonos ricos en nutrientes para mejorar la vitalidad de los alimentos. Es mejor obtener una certificación biodinámica para su granja.
Policultivos y diversidad de cultivos
El monocultivo es perjudicial para la salud del suelo. La rotación de cultivos con diferentes tipos de cultivos en sucesión cercana, como legumbres y cereales, ayuda a reponer los minerales del suelo y los nutrientes naturales que han sido consumidos por el cultivo anterior. También se practica el cultivo simultáneo o de varios cultivos para complementar el ciclo de fijación de la nutrición natural del suelo. Además, ayuda a repeler las plagas que pueden atacar una planta pero que no pueden resistir a otra. El cultivo intercalado implica plantar cultivos en los espacios que quedan dentro de las hileras de productos principales en la finca. Esto ayuda a optimizar los recursos y no se deja en barbecho ninguna parte de la finca. Las hojas que caen de una planta sirven como abono para otra y también mantienen bajo control la población de plagas.
Cultivo eficaz de microbios
Microbios aerobios y anaeróbicos genéticamente no modificados como las bacterias fotosintéticas y del ácido láctico, hongos de rayos y filamentosos, y las levaduras se utilizan para mejorar la salud del suelo, control natural de plagas, preparación de abono, y mantener la higiene en la granja. Los desechos animales se descomponen de manera efectiva para liberar nutrientes que pueden hacer que el suelo sea más fértil.
Vermicompostaje
El vermicompostaje es un proceso en el que las lombrices de tierra digieren la materia orgánica hasta convertirla en un material esencial para mejorar el crecimiento y rendimiento de diferentes campos. Este material se llama vermicompost que contiene nutrientes, hormonas de crecimiento vegetal y ayuda a mejorar la estructura del suelo aumentando la capacidad de retención de agua del suelo. Este proceso se denomina biooxidación y estabilización del material orgánico, donde los materiales orgánicos pasan a través del intestino de las lombrices de tierra y producen el compost, por lo que se llama vermicompost. A medida que las lombrices de tierra aran el campo y hacen que el suelo sea fértil al liberar nutrientes y otras sustancias útiles, se les conoce popularmente como "amigos de los agricultores".
El vermicompostaje es un negocio rentable ya que muchos de ellos en los últimos tiempos son aficionados a las verduras orgánicas, frutas y otros productos, ya que no se producen mediante el uso de sustancias químicas nocivas. es decir., granjas orgánicas donde utilizan estos abonos y abonos producidos naturalmente a partir de los desechos de animales y plantas. Estos resultados son ecológicos sin perturbar el proceso natural del medio ambiente.
Mediante el uso de especies adecuadas de vermicompostaje de lombrices de tierra se puede hacer en pozos de abono. Esto se puede organizar en una unidad de producción ya que el vermicompost tiene una gran demanda en el mercado para la producción de productos alimenticios orgánicos. Este es un buen negocio rentable donde los costos implican menos de Rs. 2,0 por kg donde el vermicompost se puede vender por Rs. 4,00 a Rs. 4,50 por kg.
Este proceso comienza con la recolección de residuos de cultivos, residuos agrícolas, Residuos vegetales, estiércol de vaca, pocos desechos animales, y todos los desechos orgánicos. Los pozos se mantienen poco profundos para evitar la acumulación de calor que es dañino para las lombrices de tierra. Las lombrices de tierra transforman el material en un proceso más rápido si la temperatura se mantiene alrededor de los 30 ° C. Para hacer todos estos procesos, primero necesitamos construir lechos revestidos de ladrillos que contengan 0.9-1.5 m de ancho y 0.25-0.3 m de altura y esto debe construirse dentro de un cobertizo abierto por todos los lados.
Para fines comerciales, las camas están preparadas con 15 m de longitud, 1,5 m de ancho y 0,6 m de alto. Estas dimensiones no se pueden cambiar ya que el aumento en el ancho afecta la facilidad de operación y el aumento de la altura durante la conversión se acumulará calor. Los desechos de la granja de estiércol de vaca se colocan en capas hasta una altura de 0,6-0,9 my las lombrices de tierra se introducen entre las capas a una tasa de 350 lombrices por m3 de volumen del lecho que pesa casi 1 kg. Los lechos se mantienen a aproximadamente un 40-50% de contenido de humedad y una temperatura de 20-30 ° C rociando agua sobre los lechos.
Métodos de plantación como parte del plan de cultivo de hortalizas orgánicas
Las semillas o plántulas orgánicas están disponibles en los mercados y cada verdura tiene sus instrucciones individuales que son necesarias para la siembra. Hay dos tipos de métodos de siembra en el cultivo de hortalizas ecológicas.
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- Método de siembra de semillas orgánicas:las semillas orgánicas son económicas y están disponibles en varias gamas de variedades donde debe cultivarlas dentro de al menos unas pocas semanas. Pero para algunas verduras como las zanahorias, Espinacas, guisantes, etc. se pueden sembrar directamente en la tierra. Cuando llega el momento de la siembra, la plántula debe plantarse en el lecho.
2.Método de plantación de plántulas orgánicas:este método no es tan preferido a menos que sea un principiante. Estas plántulas se pueden transferir directamente a las camas elevadas y hay que tener poco cuidado al recolectar las plántulas. Hay que recolectar estas plántulas de un vivero certificado orgánicamente.
Deshierbe como parte del plan de cultivo de hortalizas orgánicas
Las malezas son los componentes más problemáticos en el cultivo orgánico, ya que estos propagan un crecimiento innecesario al tomar todos los nutrientes del suelo orgánico y también crean enfermedades, refugio para los insectos, etc. Los procedimientos de deshierbe deben realizarse rápidamente para el éxito del cultivo de hortalizas orgánicas. Las malezas se pueden reducir siguiendo muchas formas, como las biológicas. Cultural, esquemas térmicos y mecánicos. Pero seguir estos métodos implica mucho trabajo y es más costoso. El proceso de control de malezas culturales es el método más común que se sigue en el cultivo de hortalizas orgánicas. Estos cultivos de cobertura exceden el suelo, lo que detiene el crecimiento de malezas. El cultivo intercalado también puede ser la mejor solución. Los procedimientos biológicos de control de malezas, como la erradicación de nitrógeno y el uso de riego, también ayudan a disminuir el crecimiento de malezas al reducir el contenido de humedad de las malezas. Herramientas orgánicas para bodas, como desmalezadoras, veranos, cortacéspedes azadas dientes las rastras se utilizan en el deshierbe.
Control de plagas orgánico como parte del plan de cultivo de hortalizas orgánicas
Las mejores prácticas para el control de plagas en el cultivo de hortalizas orgánicas son:
construcción de suelo pesado abono, semillas de hortalizas o plantas inmunes a enfermedades, seguimiento cuidadoso durante las etapas de crecimiento de las hortalizas, arrancando el área afectada o más débil de una planta, mantener el follaje seco, riego suficiente durante la estación seca, proteger las plantas de la luz solar directa, practicando métodos de mulching, minimizando el hábitat de los insectos, solicitar una certificación orgánica.
Riesgos relacionados con el cultivo de hortalizas ecológicas
Hay muchos desafíos en el cultivo de hortalizas orgánicas, como mayores costos de producción de gestión, cargos laborales incluso para rendimientos agrícolas más bajos. Para pocos agricultores, experimentaron muy pocos cambios en el rendimiento, pero para cultivos hortícolas como los frutos de árbol se han observado una marcada diferencia significativa en el rendimiento. Los costos de comercialización son más altos pero hay menos infraestructura para mantener las variedades orgánicas. En el presente, la demanda de verduras orgánicas es más que la oferta.
Conclusión de plan de cultivo de hortalizas ecológicas
El rendimiento es alto para algunas variedades de hortalizas, pero algunas hortalizas tienen un rendimiento muy inferior. Se observó un aumento mínimo del 25% en el rendimiento en el cultivo de hortalizas orgánicas en comparación con el cultivo convencional. La agricultura orgánica en India tiene un futuro prometedor. Aumentar la conciencia sobre la salud entre las masas, elaboración de estrictas regulaciones gubernamentales para controlar la contaminación de los recursos naturales, y reducir la emisión de gases de efecto invernadero, concesión de atractivos subsidios, y la relajación de las leyes de exportación de productos orgánicos ofrecería un impulso necesario para promover la agricultura orgánica en la India en los próximos días.
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