¿Tienes semillas?
Los vendedores de semillas en América del Norte se han visto abrumados por la creciente demanda en las últimas semanas, ya que los jardineros domésticos se preparan para cultivar sus propios vegetales ante la pandemia de COVID-19.
A partir del 16 de marzo las tiendas de semillas en línea experimentaron un gran aumento en los pedidos de semillas de hortalizas, a medida que surgieron los temores de que la pandemia pudiera amenazar la seguridad alimentaria.
El aumento de la demanda fue tan dramático para Wayne Gale y su empresa con sede en Canadá, Semillas de Stokes, que cerraron temporalmente su tienda en línea para jardineros domésticos, con el fin de garantizar que pudieran cumplir con todos sus pedidos de productores comerciales. El negocio de Gale recibió alrededor de 1, 000 pedidos de jardineros domésticos durante el fin de semana anterior al 16 de marzo, un período de tiempo que normalmente recibiría alrededor de 350 pedidos de este tipo. “Y esta no es nuestra temporada alta. Por lo general, nuestra temporada alta es la segunda semana de febrero, ”Dice Gale.
Los vendedores dicen que muchos de sus nuevos clientes probablemente sean nuevos en el mundo de la jardinería, y están encerrados en sus casas con mucho tiempo libre. Si bien los productores de semillas piensan que cualquier momento es un buen momento para comenzar a cultivar sus propios alimentos, dicen que las preocupaciones sobre el suministro de alimentos probablemente están impulsando gran parte del interés actual.
Semillas de Veseys, una empresa de semillas de pedidos por correo con sede en la provincia canadiense de la Isla del Príncipe Eduardo, procesó el mismo número de pedidos a finales de marzo de lo que habría completado en junio en un año normal. Durante ese período, la compañía experimentó un aumento promedio del 335 por ciento sobre el volumen normal. Un día de la semana pasada vio un aumento del 599 por ciento en la demanda.
"Creo que es una combinación de factores, pero está resultando en una tormenta perfecta aquí en la pequeña York, Isla del Príncipe Eduardo, "Dice John Barrett, el director de ventas de la empresa, marketing y desarrollo.
La empresa, que se enorgullece de poder entregar los pedidos con prontitud, tenía alrededor de 10 días de retraso a finales de marzo con alrededor de 12, 000 pedidos.
El aumento ha creado desafíos operativos para los vendedores de semillas, ya que mantenerse al día con la demanda ha sido difícil. Algunos ya tenían poco personal, ya que los empleados fueron puestos en cuarentena debido a viajes, o tuvieron que quedarse en casa con sus hijos cuando las escuelas cerraron. Y algunos vendedores normalmente estarían reduciendo su actividad en esta época del año y despidiendo a sus trabajadores temporales.
Las empresas de semillas no han podido en gran medida traer nuevos empleados a sus almacenes para ayudar con los atrasos, por las pautas de distanciamiento social que están siguiendo. Como ha sido el caso de otras industrias, han tenido que sopesar la eficiencia con la seguridad y hacer lo mejor que pueden.
Un mapa de calor que muestra dónde Harris Seeds ha experimentado un aumento en las ventas en California entre el 16 de marzo y el 2 de abril. Imagen cortesía de Harris Seeds.
Ken Wasnock, el director ejecutivo de Harris Seeds, dice que la mayor parte de la nueva demanda de su empresa proviene de las zonas urbanas. La compañía ha visto grandes volúmenes de ventas a los vecindarios de la ciudad de Nueva York, donde históricamente no ha vendido mucha semilla.
Semillas de Harris, que tiene su sede en Nueva York, ha experimentado un aumento del 50 por ciento en la parte de jardinería doméstica de su negocio, y como otros, vio cómo su volumen de pedidos se triplicó el 16 de marzo. La compañía también vende a productores comerciales, y al por mayor a otros vendedores.
Un mapa de calor que muestra dónde Harris Seeds ha experimentado un aumento en las ventas en el sureste entre el 16 de marzo y el 2 de abril. Imagen cortesía de Harris Seeds.
Wasnock dice antes en el pico, muchos de los pedidos provenían de preparadores del fin del mundo, que compraron kits de germinación que no requieren luz natural. En las semanas posteriores, ha visto un aumento en los productos de jardinería para niños, mientras los padres intentan planificar actividades y proyectos. Wasnock dice que un alto porcentaje de las semillas que la gente compra son orgánicas. Algunos de los tipos de semillas de hortalizas más populares que se ordenan incluyen calabaza, calabacín, tomates y frijoles.
Dice que lo que parece ser lo más importante para muchos jardineros nuevos es la seguridad alimentaria. Desde la perspectiva de un vendedor de semillas, nunca está de más empezar a cultivar tu propia comida, especialmente mientras los gobiernos de todo el mundo luchan por averiguar cómo estará disponible la cantidad necesaria de trabajadores para la próxima temporada de cultivo. “Creo que siempre es bueno que las personas cultiven sus propios alimentos. Creo que eso es algo que hemos perdido en gran medida como sociedad durante los últimos 30 años aproximadamente, ”Dice Wasnock. "Así que creo que siempre es aconsejable hacer eso".
