Acadia Tucker tardó seis años en dominar la agricultura de carbono y no quiere que otros tengan que esperar tanto.
Recién salido de la universidad con un título en ecología, Tucker abrió una granja de verduras en 2011 en un terreno en el norte de Washington. Durante ese tiempo, Luchó por adaptarse entre estaciones y cultivar con éxito durante todo el año.
"Cuando comencé a cultivar, No tenia idea de lo que estaba haciendo " ella dice. "Acabo de lanzarme a ello, que fue una gran curva de aprendizaje, como puedes imaginar ".
La región está seca veranos calurosos que trajeron más de 15 horas de luz solar combinada con oscuridad, Los inviernos húmedos finalmente enviaron a Tucker de regreso a la escuela para obtener más educación agrícola y aprender sobre el suelo.
En la Universidad de Columbia Británica, Tucker aprendió sobre la agricultura regenerativa. Una vez que tuvo la oportunidad de aplicar sus conocimientos a su propia granja, ella dice que vio los beneficios en sus cosechas, pero también sabía que estaba ayudando al planeta.
“Me sorprendió lo fácil que era cultivar en mi tierra a pesar de estos desafíos climáticos, " ella dice.
En su último libro, Cultivando buenos alimentos:una guía para el ciudadano sobre la agricultura de carbono en el patio trasero , Tucker proporciona un desglose completo de lo que se necesita para abordar la agricultura regenerativa en pasos del tamaño de un bocado por temporada, región y cultivo.
Además de ofrecer una guía sencilla sobre un tipo de agricultura que puede resultar abrumadora, Tucker dice que también es un llamado a la acción para alentar al ciudadano común a hacer su parte para combatir el cambio climático cultivando sus propios alimentos.
Acadia Tucker quiere que los estadounidenses cultiven sus propios alimentos utilizando métodos que sean buenos para el planeta. Foto de Michael Winters Photography.
El cultivo de carbono implica métodos agrícolas que capturan dióxido de carbono en el suelo, sacándolo de la atmósfera. A lo largo de su libro, Tucker insta a sus lectores a cultivar lo que ella llama "jardines de la victoria climática". El término es una versión moderna de los jardines de la victoria cultivados durante la Primera y la Segunda Guerra Mundial. Americanos que no estaban en las trincheras, se les animó a contribuir a los esfuerzos en tiempos de guerra mediante el cultivo de sus propios jardines de la victoria para poder exportar más alimentos a las tropas. Tucker dice que los jardines de la victoria de hoy comparten un enemigo común, como los del pasado, pero el enemigo de hoy es el cambio climático.
En su esfuerzo por animar a más personas a cultivar sus propios alimentos, Tucker dice que hay 40 millones de acres de espacios verdes sin usar en todo el país que podrían cultivarse, aproximadamente tres veces más tierra de la que se usa para cultivar todo el maíz de Estados Unidos.
"Imagínese lo que podríamos hacer si todos poco a poco empezaron a transformar esas áreas improductivas y empezaron a cultivar alimentos en ellas, " ella dice.
Su libro se centra en animar a los principiantes, pero cree que puede ofrecer una nueva perspectiva incluso a los agricultores más experimentados. Ella espera que ayude a crear un mayor impulso para la agricultura regenerativa y sea la génesis de una comunidad más grande donde la gente comparta ideas y consejos de jardinería.
