Las hierbas anuales como la albahaca y el eneldo deben plantarse nuevamente cada año, pero la mayoría de las otras hierbas de uso común se consideran perennes. Se quedarán dormidos donde los inviernos son fríos, solo para animarse nuevamente cada primavera.
Tiene dos opciones cuando se trata de comenzar con hierbas perennes:puede plantarlas directamente en el suelo o cultivarlas en macetas. El comienzo de la primavera es el mejor momento para plantar al aire libre, pero puede poner las hierbas en el suelo en cualquier época del año en que no esté congelado. Si sigue la ruta de las macetas, una excelente opción para aquellos en regiones más frías que buscan comenzar de inmediato, o cualquier persona que quiera cosechas durante todo el año:asegúrese de que haya una ventana soleada (o luces de cultivo) disponible.
No coseches más del 10% de la planta a la vez si quieres que se mantenga viva y floreciente.
La pequeña estatura de las hierbas perennes las convierte en excelentes candidatas para los alféizares de las ventanas, patios, balcones, y cubiertas. Todas las siguientes variedades prosperarán en contenedores de dos a tres galones. En lugar de correr a la tienda cuando necesitas una ramita de esto o aquello, simplemente sal por la puerta trasera. Solo recuerda, solo puede cosechar una pequeña porción de la planta a la vez, idealmente no más del 10 por ciento, si desea que se mantenga viva y floreciente.
Usos :Aromatizantes para bebidas y postres; las flores se pueden usar en arreglos secos, y remedios a base de hierbas, como tinturas
Instrucciones de cultivo :Plante en suelo bien drenado en un lugar soleado; cortar los tallos de las flores a medida que se desvanecen
Consejo para que siga prosperando :A la lavanda le gusta su suelo en el lado seco; tenga cuidado de no regar en exceso
Prima :Las flores de lavanda son muy atractivas para las mariposas.
Usos :Carne, salsas para pasta, y otros platos salados
Instrucciones de cultivo :Plante en suelo bien drenado en un lugar soleado
Consejos para que siga prosperando :Recorte los tallos en aproximadamente un 30 por ciento cada otoño para fomentar un nuevo crecimiento exuberante
Prima :Hay muchas variedades de salvia además de la hierba culinaria estándar:pruebe la salvia de piña para el té helado
Usos :Ingrediente esencial en muchos platos salados; Los tallos leñosos de la planta se pueden cortar para usarlos como brochetas de kebab para realzar el sabor.
Instrucciones de cultivo :Plante en suelo bien drenado en un lugar soleado
Consejos para que siga prosperando :Al romero le gusta su suelo en el lado seco; tenga cuidado de no regar en exceso
Prima :Pruebe uno de los difundiendo variedades de romero, como "Prostratus", para una cubierta vegetal aromática
Usos :Aromatizantes para bebidas y postres.
Instrucciones de cultivo :Plante en sombra parcial y riegue varias veces por semana durante el calor, tiempo seco; tolera el suelo mal drenado
Consejos para que siga prosperando :Siempre que tengan humedad, las mentas son difíciles de matar; Lo más importante es saber que debe plantarlos en macetas si no quiere que se extiendan por todo el jardín.
Prima :Bálsamo de limón, un pariente de menta, proporciona un toque cítrico a su bebida helada favorita
Usos :Ingrediente esencial en muchos platos salados, especialmente los que provienen de Italia
Creciente Instrucciones :Plantar en suelo bien drenado en un lugar soleado
Consejos para que siga prosperando :Recorte los tallos en un 50 por ciento en otoño para fomentar un nuevo crecimiento exuberante
Prima :Esta planta de bajo crecimiento es una excelente cubierta vegetal para plantar entre escalones, donde soltará su deliciosa fragancia cada vez que pases por
Usos :Ingrediente esencial en muchos platos salados, especialmente los que provienen de Italia
Instrucciones de cultivo :Plante en suelo bien drenado en un soleado, o parcialmente soleado, localización
Consejos para que siga prosperando :Recorte los tallos en un 30 por ciento después de que florezcan en verano.
Prima :El orégano tiene un hábito caído que es atractivo en cestas colgantes.
Usos :Inigualable en tortillas; Úselo en cualquier plato donde le gustaría agregar un poco de sabor a cebolla
Instrucciones de cultivo :Plante en un lugar soleado y riegue al menos una vez por semana durante el calor, tiempo seco
Consejos para que siga prosperando :Las cebolletas crecen a partir de raíces carnosas que pueden abarrotarse cuando se confinan en una maceta; divida las raíces en grupos del tamaño de un puño y colóquelas en tierra fresca cada dos o tres años.
Prima :Las flores moradas también poseen un ligero sabor a cebolla; mézclelas en ensaladas como guarnición
