Aquí hay una actualización de lo que está pasando en Sweet Summer Farm. Realmente estamos disfrutando de nuestra primera cosecha de primavera. Acabamos de plantar algunas hileras de papas para ver cómo les iba en el suelo duro. No compramos papas, solo plantamos algunas papas sobrantes que obtuvimos del mercado de agricultores. Estamos emocionados de haber cosechado más de 50 libras de papas. También comenzamos a cosechar algunas cebollas y eso es bueno porque usamos muchas cebollas. Grand los pone en casi todo lo que cocina. También hemos cosechado nuestro ajo y regresamos a casa con una "mesa llena", como puede ver en las imágenes a continuación.
Los tomates están muy bien y esperamos obtener una gran cosecha. Hay muchos tomatitos, así que estamos muy ilusionados. Esperamos con ansias unos buenos sándwiches de tomate. Pero va a ser difícil no recogerlos verdes y freír algunos tomates verdes. ¿No serían buenos con un poco de queso pimiento casero? De solo pensarlo se me hace la boca agua!!! Supongo que tendremos que esperar y ver cuál gana al final. La verdad es que estoy seguro de que habrá un montón de ambos. Con suerte, muchos tomates enlatados para disfrutar este invierno, tal vez algo de ketchup casero.
El repollo, sin embargo, no está muy bien. Tiene algunos gusanos y no se ve muy bien. Aún así, creemos que tendremos algunas cabezas pequeñas para cocinar con las papas. Esperamos cosecharla muy pronto. Nuestros melocotones también están creciendo y tienen buen aspecto. Bueno, se veían mucho mejor antes de que llegara el venado, pero estamos pensando en comprar uno o dos duraznos. Sería bueno al menos conseguir un bocado de durazno fresco. Bueno, ¡si a los ciervos no les importa! Los guisantes están creciendo rápido, además tenemos más para plantar. Los pimientos se ven muy bien y muchos pimientos pequeños disfrutan del clima cálido aquí. Tenemos algunas plántulas de calabaza que estaremos plantando esta semana, así como algunas semillas de quimbombó y judías blancas.
Estamos ansiosos por los próximos meses en la granja. Os mantendremos informados de cómo va todo. Vea fotos de nuestra cosecha a continuación.
