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Conoce a los poderosos, Poderoso árbol de Moringa

Cultivado en su India natal durante siglos, M. oleifera recién ahora se está poniendo de moda en los Estados Unidos. "Es fácil de cultivar y le encanta el calor, "Dice Fred Dixon de The Orchid, en Goleta, California, una de las pocas granjas estadounidenses que cultivan el árbol. Dixon comenzó el año pasado con 800 semillas y ahora tiene más de mil 13 pies. Si bien las hojas se pueden preparar como espinacas, Dixon también los seca y tritura hasta convertirlos en un polvo que está ganando popularidad entre los amantes de los batidos.

Las innumerables aplicaciones de Moringa van mucho más allá de los batidos de salud, sin embargo. Sus raíces tienen beneficios antiinflamatorios; la torta de semillas (lo que queda después de la extracción de aceite) puede purificar el agua potable, luchar contra las bacterias, y actuar como fertilizante. Además, creciente M. oleifera combate la erosión. Desde 2010, La Iniciativa de Desarrollo Rural Imagine de Zambia ha utilizado la planta para sacar a las familias de la pobreza, ayudando a los lugareños a iniciar y administrar sus propias plantaciones de moringa. Hoy dia, 60 agricultores de Zambia cultivan unos seis millones de árboles, alimentar a las comunidades desnutridas e impulsar las economías regionales. Superalimento Por supuesto.


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